25 kivételes dohányos recept, hogy kiszabadítsa a dohányzót

Nagyon örülök, hogy igazgatónk beleegyezett abba, hogy dohányzót vásároljon kulináris verseny csapatunk számára. minden évben a pulykánkat, és izgatott vagyok, hogy ennyi idő után játszhatok egyet. Tehát most ő tanítja nekem a szakma fortélyait, és továbbadom ezeket az ismereteket a hallgatóimnak.

Amint ezt a nagy kalandot készítem, mindig remek dohányos recepteket keresek, hogy kipróbálhassam és megosszam őket velük és veled.

Íme néhány remek dohányzó recept, amelyet találtam. Remélem, élvezni fogja!

Kivételes dohányzó receptek

csirkeszárnyak

Valamit olvastam ott, amin már gondolkodom. A recept szerzője pekándiófa vagy hickory használatát javasolja. Milyen típusú fa működik a legjobban milyen típusú húshoz? Alig várom, hogy megtanuljam az apró részleteket, hogy dohányzó receptjeink az állam legjobbjai közé válhassanak!

Megtudtam, hogy a csirkeszárnyak nem olyan dolgok, amelyeket hagyományosan dohányzókon főznek, de mégis olyan csábítóan hangzik. Szeretek étkezni a dobozon kívül, és meggyőzhetem a férjemet, hogy készítsen ezeket velem, hogy együtt tanulhassunk. És egyetek együtt.

Ha pontosan meg szeretné tudni, hogyan készíti Leigh ezeket, keresse fel a Ne izzadjon meg a receptet című blogját.

Melltartó

Szerintem ez az ügyes, mert két különböző módszerrel főzöd.

Először négy órán át főzöd a dohányosban, majd sört adsz hozzá, hagyja ülni, és főzze még négy órán át a sütőben.

Biztos vagyok benne, hogy érdekes és mégis nagyon finom. A recept és az összes részlet megtekintéséhez nézze meg Karen receptjét a Flunking Family oldalán.

Applewood füstölt pulyka

néhány nappal a hálaadás alkalmával el kellett volna tudnia, hogy egy füstölt pulyka itt valahol a végén lesz.

De az almafa füstölt része még inkább őszi érzést kelt. Ehhez hozzátéve, hogy a mártás egy almabor, és ezt mindenképpen átadom, hogy valaki kipróbálja. Remélhetőleg én vagyok az.

Nézze meg a receptet a How Sweet Eates című cikkben. > A fasírt eredetileg olyan dolog volt, amelyet nem engedtünk megenni a háztartásomban, mert a férjemnek gyerekkorában volt annyira. Aztán talált egy fűszereset, amelyet Jesse James motoros / fegyvergyártó készített. Kikeres. Jó dolog.

Lehet, hogy elkészítem ezt a hét végén, és csak nem mondom el neki. Van benne egy csomó bors jack sajt és néhány Jack Daniels. Mi lehet ennél jobb a jó étvágyhoz?

Hamarosan visszatérek Susie Hey Grill Hey webhelyére, mert ismeri a dolgait!

Füstölt sertéshús

Őszinte leszek, a váll és a fenék a kedvenc étkezési részem füstölt disznó készítésekor. Szeretem felaprítani és húzott sertéshúst készíteni.

Ez a recept meglehetősen egyszerű – sós víz felhasználásával áztassa és a Lowerys Fűszerezése a dörzsölés részeként.

Néha ez az egyszerű amelyek a legjobbak. Ügyeljen arra, hogy egy éven keresztül megnézze az Élelmiszerben.

Egész csirke

Nagyon szeretem ezt a képet. Nekem így kell kinéznie a dohányzásnak. Nem a stand-up per mondás, mert biztos vagyok benne, hogy a mieink visszahúzódóak lesznek, hanem olyasmi, amiben egy kicsit minden zajlik.

A teljes csirke az, ahol a férjem kezdte a dohányzást . A szerző három-négy órán át kétszázötven fokon főzi csirkéjüket.

További információ a The Black Peppercorn oldalán található.

Füstölt lazac

Szerintem ez érdekes. Nem ad pontos hőmérsékletet, de ez lehet a dohányos típusa.

Egy másik előzetes figyelmeztetés, ennek a receptnek az elkészítése több napot vesz igénybe. Javasol egy kis időt a pácoláshoz, és huszonnégy órát hagyja kihűlni és megszáradni a pác számára.

Tudom, hogy ez a mai nap nem ez a helyzet, ezért készítsen egy nagy adagot és tegyen – javasolja, majd fagyassza le egy vákuumzárt tasakban, és húzza ki, ha valami jóra van szüksége. Legfeljebb két hónapig tart, ezért feltétlenül tegye a dátumot a pecsét tetejére!

A recept a Let a sütés kezdődik blogon található.

A sertéshús megégett

A sertéshús olyan, amit még soha nem próbáltam. Pszt … ne mondd el senkinek. Úgy érzem, ezt szomorúnak mondhatom, mivel szakács vagyok.

Egyébként is égett végekről van szó a dohányzás világában? Nagyon új vagyok ebben a cuccban.

Ezek ízlésesen néznek ki és hangzanak. Ha a nem sertéshasú embert sikerül megnyerni, akkor biztos vagyok benne, hogy én is az lehetek. Nem kellene túl sok!

Mary és férje előállította ezt a receptet, amelyet alig várom, hogy megpróbáljam! Két új dolog egyszerre, igen.

Vissza a mellkashoz

Ezt a receptet azért adom hozzá, mert ez kezdő útmutató dohányzó szegy.Ráadásul a tanács Aaron Franklintől származik.

Ha nem tudja, ki az a Aaron Franklin, akkor ő birtokolja Franklin barbecue-ját Austinban. Google. Az emberek órákig sorakoznak, hogy enni tudjanak nála. Elég volt, kivéve talán a köszönetet a füstölt grillforrásnak.

Csirke sör

Ehhez hasonló recept lett a férjem a dohányzással kezdte. A sörösdobozos csirke ötlet nagyon felkeltette a érdeklődését, és imádtam nézni, ahogy rajong az ételért, ahogy én is.

Anyámnapjára főzte nekem. Akkoriban egy étteremben dolgoztam. Ő és a lányaink eljöttek, velem ültek vacsorázni és együtt ettek. Szuper édes volt. Szerencsés vagyok.

És te is, mert ezt a receptet a This Mama Cooks cégtől kapta.

Deviled Eggs

Örülök, hogy adok neked valamit a füstölhető hús mellett. Ennek a szakácsnak kell lennie az igazi üzletnek – ördögi tojást szívtak. Milyen klassz!

Még jobb, ha megfőzheted a sonkádat, és harminc perc van hátra, add hozzá ezeket a babákat, és mindez egyszerre fog megjelenni. Most ezt nevezem nyerőnek!

Makaróni és sajt

Azt hiszem, már korábban is kipróbáltam a lassú főzésű makarónit és sajtot, mert megkóstolhatja, amint írok róla!

Ez extra sajtos, mert többféle sajtot tartalmaz, beleértve a krémsajtot, a cheddart és a parmezánt.

Egy órán át főz. 225 fokon. Irány a Mr. Food Test Kitchen-hez, ahol megtalálja a teljes receptet.

Füstölt töltött kukoricakenyér

Engem húztak sertéshúsba. A kukoricakenyér belsejébe töltve még finomabban hangzik.

Befejezheti a kihúzott sertéshúst, és még kb. 30 percig tarthatja a dohányzót, hogy összeszerelhesse és hagyja főni, bár előfordulhat, hogy fel kell dobnia a hőmérsékletet mert a recept 375 fok hőséget igényel.

További információért keresse fel a Thrillistet.

Jalapeno burgonyapüré

Ez egy recept, amely szerint elektromos dohányosban főzik. Ez azt jelenti, hogy nincs benne faíz; azonban biztos vagyok benne, hogy adaptálható lenne.

A receptet azért választottam, mert ez egy fűszerkedvelő sikátorába vezet. A fűszerezett és füstölt kéz a kézben jár, egészen az ízekig.

Ha kipróbálja, közölje velem, milyen fát használ. Ha további információt szeretne a receptről, keresse fel a Charbroil webhelyét.

Swineapple

Ez egy másik recept lenne, amely tökéletes a férjem számára. Csirkét is készített nekünk ananászos csónakokban.

Leigh Ann, a Houseologie-ból írta ezt a receptet, miután férje elkészítette az emléknapot.

Szavai szerint a Swineapple ” üreges ananász, csont nélküli sertés karajjal töltött, majd szalonnába csomagolva. ”

Túlmutató sonka

Sonkát írok, túl, mert amikor a legtöbb ember sonkára gondol, csak mézre vagy barnacukor mázas sonkára gondol, de ez ananászt, fehérbort, barnacukrot, mézet és dijoni mustárt használ. Ez sok minden!

A sok jó dolog. Ami azt jelenti, hogy jó vagy rossz lesz. Gondolom, csak meg kell győződnünk róla. A Tom Jones által készített recept megtalálható a Grillin Bolondok oldalán.

Füstölt sajtok

Kaptál már füstölt sajtot a deli-ből? Olyan jó és könnyű. Különböző zamatot hoz ki belőle tudom, hogy léteztek!

Szeretem ennek az ötletét. A bejegyzés írója, Lavern Gingerich nagyszerű munkát végez, amikor elmagyarázza, hogyan kell csinálni, majd megmutatja, hogyan kell megfelelően tárolni rövid vagy hosszú távú használatra.

Mint előkészítő, az ilyen jellegű bejegyzések mindig boldoggá tesznek!

Füstölt zöldségek

Ezekkel a zöldségekkel igazán jó hír, hogy dobhatók és csak néhány percre van szükségük (kb. tizenöt ), mielőtt elkészülnek és készen állnak az indulásra.

Válassza ki a választott zöldségeket, bár ötleteket kínálnak az Oldalsó főzésről, tegye őket nyársra, és menjen a városba grillezéssel.

Jó, jó dolgok, és nem kell bent lennie egy szép délutánon!

Sült babdohányzó receptek

A sült bab dohányzásának gondolata kissé nem aggódó számomra. Ennek van értelme, mert a sült bab olyan jól passzol a füstölt húsokhoz. De előbb irány ide, hogy kipróbálja magának ezt a receptet. Az úr lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell csinálni, amint az a bal oldali sarokban található grillezési receptkönyvben látható.

Füstölt kolbász

Igen, ezt a receptet kerestem füstölt kolbászra. Finomnak tűnik, és szinte érzem az illatukat.

A kolbász nagy sikert arat házunk körül. Reggelire, ebédre és vacsorára eszünk – jambalayában – önmagukban, vagy bármi másban, amit őszintén találunk.

Ügyeljen arra, hogy megnézze a fekete borsot ebben a kötelező húsban!

Hickory füstölt zöldbab

Még egy nyertes otthonunkban, a hűtőben zöldbab van, amelyet tegnap vettem a gazda piacáról. Sok zöldbabot eszünk a házunkban.

Ezeknek elkészítése elég egyszerű lenne. Körülbelül három órát vesz igénybe a dohányos, hogy elérje őket a megfelelő konzisztenciájú ásáshoz.

Látogasson el a How to BBQ Right oldalra, hogy teljes részletességgel lássa a receptet.

Hús Szerető reggeli

Ez a húsbarát reggeli valóban az, aminek mondja – a húsbarátok örömét. Szalonna, kolbász, tojás, teáskanna, sajt, hagyma és néhány más elem van benne.

45 percig főzik 350 fokon. Tehát ha egy nap nem volt dohányos, választhatta a grillezőt, vagy azon ritka alkalomkor, amikor túl hideg van kimenni, a sütő is mindig választható.

Ez az egyedülálló A reggeli vagy a reggeli vacsorára receptje a Date Night Doin receptjeiből származik. Mi rajzoltuk, és tartalmaz … desszertet. Nem javasolnám, hogy pontosan kövesse a receptjét, mert sokkal jobban szeretem az igazi vajat, de egyébként finomnak tűnik.

A tetején lévő fagyival – ez egy forró nyári éjszakai álom.

Apple Bourbon Crisp

Ez egy őszi desszert, amelyet valójában a dohányosnak, nem pedig a grillnek készítenek. Szerintem a dohányzás egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket egész évben lehet csinálni, különösen, ha délen élsz.

Mivel az alma őszi étel, az ilyen dohányos receptek csak azt bizonyítják, hogy mások is ugyanezt érzik ahogy én. Tehát itt az ideje, hogy lenyűgözze ezt az almás ropogós receptet.

Következtetés

Remélem, hogy élveztem a betekintést abba, hogy milyen ételeket alig várom, hogy kipróbálhassam diákjaimmal, tökéletes , majd főzni a családomnak és a barátaimnak. Végül is – ez az, ami a főzés -, hogy vegye be az Ön számára megfelelőt, és javítsa ki, ami nem.

Nem finom az élet (és a dohányosok receptjei)?