Az édeskömény vágása
Nem egyszer láttam édesköménycsonkot egy házi szakácsnál, széles hagymájával és a zellerszerű ágakkal kisugárzott róla. Értem, furcsa külsejű. ..honnan indulsz? Őszintén szólva ez könnyű. Ráadásul az édeskömény a finomságok kincsestára: ott vannak a ropogósan gyengéd hagymák, az aromás szárak és a gyógynövényszerű levelek. Így szeletelhetjük, felkockázhatjuk, vagy bármi mást tehetünk vele. Csak ne legyetek túl őrültek, rendben? Az eszközök Először […]