10 ételt kipróbálni Amszterdamban – enni, mint egy helyi amszterdami
Az első amszterdami látogatásom során, sok évvel ezelőtt, mondják, hogy az étel nem volt kiemelt téma. Amszterdamban azonban manapság kiváló ételek vannak, és a hagyományos holland ételek nagyon finomak lehetnek. Íme az Amszterdamban található ételek, az édestől a sósig!
Legutóbbi amszterdami utunk során a hagyományos holland ételekre, valamint a modern és külföldi hatásokra összpontosítottunk, és két nagyszerű amszterdami éttermi túrán vettünk részt, miközben ott voltunk (Éhes madarak és Eszik Amszterdam) . A túrák és a sok étkezésünk során felfedeztük, hogy Amszterdamban olyan ételeket kell kipróbálni, amelyeket nem hagyhat ki a következő látogatásról!
Tegyen egy éttermi túrát: nagyon ajánlom egy éttermi túrát, hogy beszerezzen egy helyi vendéget perspektíva, és próbáljon ki több dolgot, mint egyedül valaha is tudna!
És ha van ideje többet látni Amszterdamnál, miközben ott vagyok, nagyon ajánlom. Rengeteg lehetőség kínálkozik tömegközlekedésre, vagy bérelhet autót, és akár egy hét alatt megnézheti az ország nagy részét!
További információ: Rotterdami étkezési útmutató
10 kötelező Próbálja ki az ételeket Amszterdamban
Stroopwafel
Kezdjük Amszterdam egyik legédesebb falatával – a szerény stroopwafel-rel. Ez a holland szimbólum az elmúlt években globálissá vált, még a helyi Starbucks-ban is eladják! De a külföldön talált csomagolt stroopwafels nem hasonlítható össze az amszterdami friss, pillanatnyi utcai ételekkel.
A stroopwafel vékony tésztarétegből készül, amely tele van egy rendkívül édes és pipás forró karamellszirup. Gyorsan nyomja meg a forró sütőrácsot, és máris készek élvezni. Csomagolhatók is, és örökké fognak tartani – egyszerűen tegye őket egy forró ital tetejére, hogy a középső rész ismét kócos legyen!
Hering
Egy másik híres holland étel, és az én amszterdami vélemény, hogy az egyik feltétlenül meg kell próbálni az ételeket, a hering (hollandul haring).
Amszterdamban a hering utcai étel, amelyet a város heringfülkéiben árulnak. A holland heringet nyersen árulják – bár a valóságban teljesen lefagyasztották (a biztonság biztosítása érdekében), majd félig kikeményítették sóban, néhány napig tölgyben érlelték, és a csontokat is eltávolították. Hagymával tálalva mindenképpen intenzív falat, de ez az egyik kedvenc holland ételem!
Bár az amszterdami hering finom, a helyiek azt mondják, hogy meg kell néznem a Volendamot, egy gyönyörű holland halászfalu az Amszterdamtól északkeletre fekvő Markermeer-tavon. Heringet és más tengeri ételeket vásárolhat a kikötő körüli kis standokon. Legközelebb feltétlenül szerepel a listán!
Tőkehal
Míg halakról beszélünk, meg kell említenünk a tőkehalakat. A sós tőkehal az egész világon híres (főleg itt, Spanyolországban!), És Hollandiában sincs ez másként. Ízletesen sült tőkehal kapható a város körüli számos fülkében. Házi tartármártással tálalva tökéletes ebédet kínál.
Poffertjes
Ha nem tudja kiejteni ezt az ételt, ne aggódjon – csak keresse meg a menüben! Ezeket a mini holland palacsintákat édes cukorszirup borítja, puha és finom. Egy hideg és esős napon Amszterdamban nincs jobb, mint beugrani egy helyi kávézóba egy kupacos tányérért!
Menta tea
És miközben élvezi a palacsintáját, kortyolgasson egy pipába forró bögre menta tea. Valójában egyáltalán nem tea, Amszterdamban általában friss menta forró infúziót rendelnek. Ez egyszerűen hangzik, de igazán pihentető – és még jobb, ha a tetején egy mini stroopwafel van!
szombat
Amszterdam egyik kedvenc étele (a hering mellett) a szatay . Nem hangzik hollandul? Nos, ez minden bizonnyal a helyi holland konyha alapanyaga! Az indonéz éttermek és az elvihető pultok népszerűek Amszterdam egész területén, és az egész utunk során elég sok indonéz ételt ettünk. Még mindig a fűszeres mogyorószósszal álmodom!
Oorlog hasábburgonya
Amszterdamba látogatva meg kell látogatnia a Vlaams Friteshuis Vleminckx-t és meg kell rendelnie az oorlog krumplit. Forró házi krumplival töltött ropogós kúpot kap, majonézzel, mogyorószósszal és nyers hagymával. Lehet, hogy furcsán hangzik, de csak egy kúp után beleköt az életbe! Amszterdamban mindenképpen érdemes enni minden alkalommal.
Chutney
Teljesen új étel volt számomra ez a kirándulás a chutney volt, amelyet egy indonéz és surinamusi Hungry Birds turnén próbáltunk ki szaküzlet. Különböző (édes és fűszeres) chutney-kat tettünk az empanada tetejére, és finomak voltak. Vettem egy csomót, hogy hazavigyem!
holland sajt
Bármilyen turisztikai volt, megálltunk a város körüli sok sajtüzletben. Mindegyik rendkívül nagylelkű volt az ingyenes mintájával, és valóban tudta, hogyan kell eladni! 50+ különféle sajtot kínáltak, és mindet imádtam. A leghíresebb Amszterdam, de próbáld ki az idős Goudát – hihetetlen! Csak azt szeretném, ha még többet hoznánk vissza.
Következő látogatás Szeretnék egy sajttal töltött utat meglátogatni Gouda meglátogatására, hallottam, hogy csodálatos!
Bitterballen
A Bitterballen az ideális bár snack, tökéletes, ha egy torony holland sör mellé rendelik. Ezeket a darált hús kroketteket gyakran mustárral szolgálják fel, és ezek az egyik legnépszerűbb helyi étel, amelyet megrendelésekor láthat az emberek. Nem olyan krémesek, mint a spanyol krokettek, de mindenképpen megteszik a trükköt!
Mit gondolsz? Járt már Hollandiában? Kipróbálnia kell Amszterdamban azokat az ételeket, amelyekről úgy gondolja, hogy hiányoltam?
Ha hamarosan ellátogat, nézze meg az amszterdami éttermi túrákat, hogy kipróbálja ezeket a falatokat és még sok minden mást!