„Heißkleber“ & Lebkuchen: So bauen Sie einfach ein Lebkuchenhaus zusammen

Nicht bekommen frustriert von Lebkuchenhäusern, die auseinander fallen! Kleben Sie sie stattdessen zusammen, um Lebkuchenhäuser am einfachsten zusammenzubauen.

Heute können wir Lebkuchenhäuser für unsere Adventsaktivitäten dekorieren. Ich bin so aufgeregt!

Das Dekorieren der kleinen Süßigkeitenhäuser war für unsere Familie schon immer eine Weihnachtsaktivität. Ich habe es jedes Jahr mit meinen Eltern gemacht, und jetzt kann ich es jedes Jahr mit meinen Kindern machen.

Aber bevor wir mit dem Dekorieren beginnen, möchte ich Ihnen einen kleinen Trick geben, wie man es einfach zusammenbaut ein Lebkuchenhaus.

Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man diesen Trick macht, als ich noch ein Kind war. Hast du jemals von 4-H gehört? Ich bin in einer winzigen Stadt mitten in Utah aufgewachsen und wir haben unsere Sommer mit 4-Stunden-Aktivitäten verbracht.

Wir waren nicht wirklich groß darin, Vieh zu züchten, wir waren die einzigen Nichtbauern auf dieser winzigen Farm Stadt, Dorf. Aber wir haben alle möglichen schlauen Dinge gemacht, Hausfrauen. Eines der Dinge, die wir gemacht haben, waren Präsentationen.

Es war wirklich großartig, dass 4-H mich trainiert hat, vor Fremden zu stehen und nicht nur zu reden, sondern eine Technik zu unterrichten. Ich war erst 11 oder 12 Jahre alt, als wir unsere Präsentation mit dem Titel „Heißkleber & Lebkuchen“ machten. Waren wir nicht so süß? Das bin ich und meine Schwester (ich bin) das ältere).

Das Zusammenstellen von Lebkuchenhäusern mit Zuckerguss kann ein wenig schmerzhaft sein, insbesondere wenn Ihr Zuckerguss nicht einfach perfekt ist und es wird nicht richtig hart. Denken Sie an schlechte Werbung, wo das Sahnehäubchen überall herumläuft und das Lebkuchenhaus auf einem Haufen auf dem Tisch zusammenbricht. Ha ha!

Ich habe das wirklich vor ein paar Jahren erlebt Vor einiger Zeit habe ich das königliche Sahnehäubchen richtig durcheinander gebracht und die Süßigkeiten sind einfach von den Dächern gerutscht. Aber zum Glück sind unsere Häuser zusammengeblieben, weil ich sie zusammengeklebt habe!

Machen Sie Ihre Lebkuchenhausförmigen Kekse

Um den Lebkuchen für die Häuser zuzubereiten, habe ich dieses Rezept von Food Network verwendet. Ich habe es verdoppelt und 2 Häuser und 7 Lebkuchenmänner bekommen. Ich verwende auch ein Lebkuchenhaus-Cutter-Set. Ich kaufte es ac Vor zwei Jahren und es macht Lebkuchenhäuser so einfach!

Mischen Sie Ihren Teig, lassen Sie ihn ausschneiden und kochen. Ein kleiner Trick: Nachdem Sie die gebackenen Kekse aus dem Ofen gezogen haben, setzen Sie den Ausstecher schnell wieder über die Kekse und schneiden Sie alle Kanten ab, die sich ausbreiten und uneben oder abgerundet sind.

Sie müssen Tun Sie dies schnell, bevor es abkühlt, aber es macht die Kekse perfekt gerade. Lassen Sie Ihre Kekse abkühlen, ich koche meine abends gerne ab und lasse sie dann über Nacht abkühlen.

Wenn Sie bereit sind, zusammenzubauen, werden Sie wollen Ein Ort, an dem Sie Ihr Lebkuchenhaus unterbringen können. Ich mag es, ein Stück Pappe mit Aluminiumfolie abzudecken und es mit ein paar Klebebandstücken auf der Unterseite zu befestigen, dann habe ich einen schönen und wegwerfbaren Platz, um es zu platzieren.

Machen Sie Zuckerkleber für Lebkuchenhäuser

Jetzt ist es Zeit, den „Heißkleber“ zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist etwas Zucker in einer großen Bratpfanne auf Ihrem Herd zu schmelzen. Gehen Sie langsam und halten Sie es so in Bewegung es brennt nicht.

Da ich die Lebkuchenhäuser nicht wirklich esse, nachdem sie dekoriert wurden und den ganzen Dezember herumgesessen haben, funktioniert es immer noch, die Dinge zusammenzuhalten, wenn es ein wenig brennt Es könnte Ihre Küche ein bisschen stinken.

Ich habe ungefähr 1 Tasse Weißzucker in den Boden meiner großen Bratpfanne (diese ist mein absoluter Favorit) gegeben und mein Kochfeld auf mittel / mittel eingestellt. Rühren Sie es herum und es beginnt zu schmelzen und sich zu verklumpen, aber machen Sie weiter.

Diese Klumpen schmelzen auch. Sobald alles geschmolzen ist, müssen Sie es warm halten, während Sie es zusammenbauen es oder es wird sich verfestigen wie „h ot glue ”funktioniert, wenn es abkühlt.

Ich dachte, ich wäre eine gute Idee, meine Bratpfanne auf meine elektrische Grillplatte zu stellen, die auf einer niedrigen Einstellung steht. Aber ich habe gelernt, dass es nicht warm genug ist und sich die Dinge zu schnell verfestigen.

Bei der höchsten Einstellung auf meinem Grill hielt es es flüssig und brannte nicht, während ich 2 Häuser zusammenbaute, wenn Sie es weiter betreiben Wenn Sie den Herd benutzen, sollten Sie Ihren Brenner einfach ausschalten, damit er warm bleibt, ohne zu brennen.

Wie man ein Lebkuchenhaus zusammenklebt

Um mit dem Zusammenbau Ihrer Häuser zu beginnen, werden Sie es tun Befestigen Sie die Seiten an der Vorderseite des Hauses. Ich tauchte die eine Seite der Vorderseite in den heißen geschmolzenen Zucker und drückte ihn dann gegen die Seite des Hauses.

Halten Sie ihn etwa 15 Sekunden lang, während der Zucker abkühlt und aushärtet. Tauchen Sie dann die eine Seite der Rückseite des Hauses ein und befestigen Sie sie ebenfalls an der Seite.

Ich halte die Teile gerne auf meinem folienbedeckten Karton zusammen so dass sie flach auf dem Boden sitzen. Als nächstes fügen Sie das andere Seitenteil hinzu. Verwenden Sie einen Löffel, um ein wenig Kleber auf jede Kante des Stücks zu träufeln, und drücken Sie ihn schnell gegen die bereits zusammengebauten Teile.

Um alles an der Basis zu befestigen, tauche ich den ganzen Hausboden gerne in den Zucker und lege ihn dann auf meine Basis, wo ich ihn haben möchte . Dies ist sehr hilfreich, wenn Kinder beim Dekorieren helfen, damit sie nicht umkippen.

Jetzt ist es an der Zeit, das Oberteil hinzuzufügen. Beginnen Sie, indem Sie Zucker auf eine Seite der Dachspitze träufeln und das Dachstück darauf legen. Halten Sie die Taste gedrückt, bis sie abgekühlt ist.

Geben Sie dann Zucker auf die anderen Seiten der Dachspitze und des obersten Kamms und fügen Sie das zweite Dachstück hinzu. P. >

Als ich dieses Stück zum ersten Mal anzog, war mein Zucker zu abgekühlt und das Dach klebte nicht. Aber ich habe meine Hitze auf der Bratpfanne nur ein wenig erhöht und sie schmolz wieder zusammen, dann habe ich es erneut versucht und sie klebte perfekt!

Wenn Sie Türen haben, Sie können diese jetzt auch hinzufügen. Ich habe keine Lust auf unsere Häuser. Ich könnte eine Graham-Cracker-Tür hinzufügen, wenn wir alles später dekorieren.

Jetzt ist alles bereit für die Familienzeit. Wir können unsere Häuser mit Zucker bedecken und auch viel davon essen! Und viel Spaß beim gemeinsamen Erstellen der Erinnerungen, an die ich mich immer erinnern werde, wenn Weihnachten aufgewachsen ist.

Ich habe die Kinder in den Laden gebracht und wir haben alle gekauft Arten von lustigen Süßigkeiten: Punkte, M & Frau, Mike & Ikes, Zuckerstangen, Peeps Schneemänner, Zuckerkegel als Weihnachtsbäume zu schmücken . Und werfen Sie ein paar Graham Cracker für Dachschindeln und eine Tür oder etwas Müsli aus der Speisekammer hinein, und wir werden die besten (wahrscheinlich nicht perfekt, aber voller Spaß) Lebkuchenhäuser bauen!

Lass den Spaß beginnen! Und vergessen Sie nicht, auf Instagram und Facebook mitzumachen, wo ich unsere Häuser teilen werde, nachdem wir sie dekoriert haben.