Hausgemachte Wurst und Ei McMuffin
Hausgemachte McDonalds Wurst und Ei McMuffin Rezept mit Wurst Pastetchen von Grund auf neu gemacht! Sie werden erstaunt sein, wie ähnlich dies der Realität schmeckt – aber viel besser, weil es nach REAL FOOD schmeckt !!!
Dies ist ein großartiges Frühstück zum Mitnehmen. Außerdem können Sie auf freche Weise runde Eier kochen, auch wenn Sie keine Eierringe haben! 😉
Nachahmer-Wurst- und Ei-McMuffin-Rezept!
Ich habe eine geheime Liste von Dirty Foods I. Alles Liebe.
KFC Popcorn Huhn ist drauf. Pizza Hut ist drauf (doppelte Peperoni dünn und knusprig mit Sardellen!). Crispy Kreme klassisch glasierte Donuts.
Und ja, McDonalds ist auch auf der Liste. Es kommt nicht oft vor, vielleicht dreimal im Jahr. Und wenn es so ist, mache ich das Drive-Through-of-Shame. Ich würde niemals riskieren, in McDonalds gesehen zu werden !!!
Ich wünschte wirklich, ich wäre die Art von Person, die sich nie nach Junk Food sehnte. Ich bin mir sicher, wenn ich es mir wirklich überlege, könnte ich ein Leben mit Vollwertkost führen. Aber es wäre ein Aufwand !!!
Also mein Kompromiss? Nachahmer zum Mitnehmen. Zu Hause zubereitetes Junk-Food, viel gesünder.
Sagen Sie Hallo zu meinem Nachahmer von McDonalds Sausage and Egg McMuffins!
Wurstpastetchen
Bei diesem Nachahmer dreht sich alles um den Nachahmer McDonalds Wurstpastetchen. Leckere, saftige, gut gewürzte Frühstücksfrikadellen, die wir lieben!
Sie werden erstaunt sein, wie ähnlich es der Realität schmeckt. Das Gewürz enthält nicht einmal so viele Gewürze – aber das geheime Gewürz ist Salbei. Dies ist es, was diesen Frühstückspastetchen den zusätzlichen kleinen Geschmacksvorsprung verleiht, der sie wirklich wie die Maccers schmecken lässt!
Wie man sie macht Wurst und Ei McMuffins in Ihrem PJ
Es ist unglaublich einfach – so können Sie diesen Halbschlaf bewältigen oder auch wenn Sie sich nach ein paar zu vielen Weinen am Abend zuvor skizzenhaft fühlen (lassen Sie uns alle nur zugeben, dass Maccers es ist ausgezeichnetes Kateressen).
Wenn Ihnen der Gedanke, rohes Fleisch zuerst dünn zu handhaben, zu viel ist, machen Sie die Pastetchen einfach nach vorne – sie werden tagelang im Kühlschrank und monatelang im Kühlschrank aufbewahrt Gefrierschrank!
Ich mag es, den Käse auf dem Pastetchen zu schmelzen. So macht es Maccers nicht … aber wer kann geschmolzenem Käse widerstehen, der über ein Frühstückswurstpastetchen drapiert ist? Nicht ich!
Außerdem sind meine Wurstpastetchen dicker. Weil dies die Schönheit von hausgemachtem ist – wir können Dinge so machen, wie wir wollen!
Keine Eierringe ?
Mach dir keine Sorgen! Entweder einfach Eier braten und die Ränder beim Kochen hineinschieben oder beide Seiten aus einem Thunfisch herausschneiden, dann kann man das als Eierring verwenden! Dies war eine geniale Idee eines Lesers, der schönen Dorothy aus Tennessee.
Tolles Frühstück zum Mitnehmen – unterwegs!
Wurst und Ei McMuffins sind ein großartiges Frühstück. Sie halten 4 Tage im Kühlschrank und benötigen zum Aufwärmen nur eine schnelle Mikrowelle.
Wenn Sie sie einfrieren möchten – anstatt Eier mit der Sonnenseite nach oben zu kochen, rühre sie entweder oder mache ein gefaltetes Omelett ( Art). Eiweiß neigt dazu, im gefrorenen Zustand etwas gummiartig zu werden (meiner Meinung nach), aber wenn es mit dem Eigelb gemischt und dann gekocht wird, gefriert es gut.
Und in wahrer McDonalds-Form sind diese Wurst- und Ei-McMuffins fabelhaft für Essen unterwegs. Wickeln Sie es ein, schieben Sie es in eine Papiertüte, nehmen Sie eine Tasse Kaffee und verspotten Sie diese mit einer Hand, während Sie fahren.
Denn wenn ich die eigentliche McDonalds-Durchfahrt mache, esse ich es genau so . 😉
Abgesehen von allen Witzen, egal wie Sie zu McDonalds stehen – und ich war sehr ehrlich mit meiner (dh Liebe / Hass) – diese sind wirklich lecker. Wirklich, wirklich lecker.
Sie sind auch ein großartiges Frühstück für große Gruppen, da es einfach ist, große Mengen zuzubereiten, besonders wenn Sie auf dem Grill kochen, damit Sie gleichzeitig eine Menge Wurstpastetchen kochen können.
Und anstatt einzelner Eier machen Sie einfach eine riesige Menge Rührei.
Frohes Wochenende allerseits !! – Nagi x
Mehr Frühstück zum Mitnehmen!
- Gesunde Eiermuffins
- Gesunde Haferflocken-Frühstückskekse – es ist wie eine Schüssel Brei in Keksform!
- Kein Abwaschen von Schinken-Ei-Käse-Taschen
- Kein Abwaschen von Schinken-Ei-Käse-Schalen
- Speck-Ei-Muffins
Und noch mehr Eier zum Frühstück
- Omelett
- Frittata – der Klassiker richtig gemacht!
- Shakshouka – gebackene Eier exotisch gemacht
Beobachten Sie, wie man es macht
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Hausgemachte Wurst und Ei McMuffin
Zutaten
Wurstpastetchen
- Lb 1 lb / 500 g gemahlenes Schweinefleisch (Entsafter) ODER Rindfleisch (Hackfleisch) (Anmerkung 1)
- ▢ 1/2 TL getrockneter gemahlener Salbei
- ▢ 1/2 TL getrockneter Thymian
- ▢ 1 TL Zwiebelpulver (oder Knoblauchpulver)
- ▢ 3/4 TL schwarzer Pfeffer
- ▢ 3/4 TL Salz
- ▢ 1/2 TL Zucker (beliebig)
Muffins
- ▢ 2 EL Öl
- ▢ 4 Eier
- ▢ 4 englische Muffins, halbiert
- ▢ 4 Scheiben Käse (Anmerkung 3)
Anweisungen
-
Ofen auf 130 ° C vorheizen.
-
Legen Sie Muffins auf eine Backblech, Seite nach oben schneiden und mit Käse belegen. (Alternative – Schmelzkäse auf Wurstpastetchen, siehe Video)
Wurstpastetchen
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Mischen Sie die Wurstpastetchen-Zutaten in einer Schüssel – mischen Sie sie mit den Händen richtig gut!
-
Formen Sie sie hinein 4 Pastetchen (dicke oder 5 Maccers Pastetchen). Machen Sie sie etwas größer als die Muffins, da sie beim Kochen schrumpfen.
-
Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie Pastetchen hinzu (bei Bedarf in Chargen). Die erste Seite 2 – 3 Minuten kochen lassen oder bis sie braun ist. Drehen Sie dann die andere Seite, bis sie braun ist. (Optional: Nach dem Umdrehen mit Käse bedecken, mit dem Deckel abdecken, um zu schmelzen.)
Ei
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In der Zwischenzeit eine weitere Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1 EL Öl erhitzen. Eierringe mit Öl einsprühen und in die Pfanne geben. (Anmerkung 4 für andere Kochmethoden).
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Ei in die Ringe knacken. Etwa 2 EL Wasser in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. 1 – 2 Minuten kochen lassen oder bis das Ei nach Ihren Wünschen gekocht ist (ich mag flüssiges Eigelb).
Zusammenbauen
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Entfernen Sie warme Muffins aus dem Ofen. Top mit Wurst, dann Ei, den Deckel des Muffins.
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Servieren und genießen!
Rezepthinweise:
ODER verwenden Sie Hühnchen, Truthahn oder Kalbfleisch – das Gewürz funktioniert für alle! Für Lammfleisch die Gewürze leicht erhöhen.
2. Eier kochen – Hier sind andere Möglichkeiten, Eier so zu kochen, dass sie schön rund sind:
– Thunfisch kann: beide Enden abnehmen, waschen (gut) !) und als Ring verwenden. GENIUS Idee von Dorothy in Tennessee, eine regelmäßige Leserin von RecipeTin Eats!
– in einer gut besprühten Muffinform (gebacken); oder
– in Zwiebelringen (schneiden Sie einfach eine 1/3 „Scheibe und verwenden Sie den äußeren Ring).
Andernfalls knacken Sie einfach die Eier in die Pfanne und falten Sie die Ränder, wenn sie zu kochen beginnen um eine (wenn auch raue!) runde Form zu erhalten. ODER rühre sie einfach oder mache ein großes Omelett und schneide es so, dass es auf jedes passt.
3. Käse – Ich habe Schmelzkäse verwendet, um McDonalds nachzuahmen.
4. VORAUS MACHEN:
- Bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern, einige Minuten bei niedriger Temperatur in der Mikrowelle aufwärmen oder mit Folie abdecken und wieder aufheizen Ofen.
- Gefrierschrank – Eier rühren oder Omelett machen und in 4 Stücke schneiden. Eier mit der Sonnenseite nach oben nicht einfrieren – ich finde, das Weiß kann gummiartig werden.
5. Ernährung pro McMuffin.
Nährwertangaben:
Ursprünglich veröffentlicht im Mai 2016, aktualisiert mit brandneuen Videos, frischen neuen Fotos und einem neuen Leben von Dozer!
Leben von Dozer
Nur schnüffeln … …
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