Guarana-Landwirte, die bereit sind, Früchte von härteren, ertragreicheren Sorten zu ernten

Das Projekt, das als „Guarana-Expansionsprojekt“ bezeichnet wird, brachte Lebensmittelhersteller und -lieferanten, Wissenschaftler des brasilianischen nationalen Agronomieforschungsinstituts Empraba und Bauerngenossenschaften.

Das Projekt begann 2016 mit dem Ziel, die Landwirte dazu zu bewegen, Guarana-Sorten zu pflanzen, die produktiver und krankheitsresistenter sind.

Die Sorte BRS Maués, kann ungefähr 1,5 kg trockenes Saatgut pro Jahr produzieren, während eine einheimische Guarana-Pflanze ungefähr 300 g produziert. BRS Maués beginnt ungefähr 18 Monate nach dem Pflanzen mit der Produktion von Samen, im Gegensatz zu fünf Jahren für die einheimische Sorte.

Die ersten Früchte dieser produktiven und widerstandsfähigeren Guarana-Bäume, die im Rahmen des Guarana-Expansionsprojekts gepflanzt wurden, sind auf zurückzuführen in diesem Jahr geerntet werden.

An dem Programm waren fast 800 Kleinbauern beteiligt, die nun über eine zusätzliche Einnahmequelle verfügen, während das während der zweijährigen Projektlaufzeit gesammelte technische Know-how an die Genossenschaften der Landwirte weitergegeben wurde, so die Handelsgruppe für alkoholfreie Getränke ABIR.

Verbesserung des Anbaus im Amazonasgebiet

Das Projekt wurde vom Aromalieferanten Sabores Vegetais do Brasil, der Guarana-Konzentrat und -Extrakte herstellt, und dem Hersteller von Erfrischungsgetränken Bebidas Poty gesponsert, zu dessen Portfolio gehört Ein Guarana-Getränk war ebenfalls beteiligt.

Guarana-Samen enthalten etwa doppelt so viel Koffein wie Kaffee und sind eine beliebte Zutat für Energiegetränke in Lateinamerika.

Poty-CEO José Luiz Franzotti sagte Das Projekt war eine der wichtigsten Initiativen zur Verbesserung des Guarana-Anbaus im Amazonasgebiet. „Das Ziel ist eine bessere Guarana-Qualität, die diese charakteristische Frucht Brasiliens mit einem weltweit erfolgreichen Geschmack wertschätzt“, sagte er zu Beginn des Projekts.