Gesunder Thunfisch-Eiersalat

Thunfischsalat trifft Eiersalat ist dieses köstliche, einfache Rezept! So vielseitig, essen Sie alleine oder machen Sie ein Sandwich, Salat Wrap oder Hauptgericht Salat. Lesen Sie unbedingt meine Serviertipps unten, um schnelle, leckere Rezepte zu erhalten. Jede ½ Tasse Portion enthält 139 Kalorien, 6 Gramm Fett und 2 Blue WW Freestyle SmartPoints und 4 Green.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten für Eier

Zutaten

1 (5 oz) kann weißen Thunfisch mit Albacore in Wasser verpacken und gut abtropfen lassen

2½ Esslöffel leichte Mayonnaise, ich mag Best Foods Light (Hellmans)

2 große Eier, ich mag Eierland Beste Eier

½ Tasse Sellerie, gewürfelt

2½ Esslöffel Gurkenrelish

2 Teelöffel gelber Senf oder würziges Braun

Anleitung

1. Eier hart kochen: Eier in einen kleinen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein. Wasser zum Kochen bringen. Als nächstes köcheln lassen und nach 20 Minuten kochen, bis der Timer abläuft. Wasser in die Spüle ablassen. Geben Sie kaltes Wasser und Eiswürfel in den Topf, um die Eier auf Wunsch schnell abzukühlen. Nach dem Abkühlen schälen und mit einer Reibe reiben oder in kleine Stücke schneiden.

2. In einer mittelgroßen Schüssel abgetropften Thunfisch hinzufügen und mit einer Gabel aufbrechen. Mayonnaise hinzufügen und gut mischen. Geriebene Eier und Sellerie einrühren. Gurkenrelish und Senf.

3. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Ergibt insgesamt 1½ Tassen. Jede Portion ½ Tasse.

Serviertipps
So machen Sie Sandwiches: Verwenden Sie 1 Sandwich dünn pro Sandwich. Öffnen Sie jedes Sandwich dünn und verteilen Sie jeweils eine halbe Tasse Thunfisch auf dem Boden. Top mit 1 großen Scheibe Tomate. Top jeweils mit der restlichen Hälfte des Sandwichs dünn. Macht 3 Sandwiches, jede ½ Tasse Thunfisch-Eiersalat

So machen Sie Salatwickel: Belegen Sie jedes Salatblatt mit ¼ Tasse Thunfisch-Eiersalat und verteilen Sie es ein wenig auf dem Blatt. Belegen Sie jede Salatverpackung mit einer Tomatenscheibe. Für 5 Salatwickel, je ¼ Tasse Thunfisch-Ei-Salat

So machen Sie einen Salat: In einer mittelgroßen Schüssel 3 Tassen gehackte Romaine, ⅓ Tasse gehackten Sellerie und Karotten hinzufügen. Werfen Sie mit 2 Esslöffel Skinny Ranch Dressing oder Ihrem Lieblings-Light-Dressing. Top mit ½ Tasse Thunfisch Eiersalat. Wenn gewünscht, mit ½ Esslöffel mehr Dressing beträufeln.

WW Freestyle SmartPoints 2-Blau
WW SmartPoints 4-Grün
WW POINTS PLUS 3

HAUTIGE FAKTEN: für ½ Tasse Thunfisch-Eiersalat
139 Kalorien, 6 g Fett, 1,5 g ges. Fett, 141 mg Chol, 13 g Prot, 6 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 370 mg Grasnarbe, 4 g Zucker

FAKTEN: Für Freestyle SmartPoints
45 Kalorien, 0 g gesättigt. Fett, 0 g Protein, 4 g Zucker