Gegrillter Mais in Folie
Gegrillter Maiskolben ist ein Grundnahrungsmittel für den Sommer! Mit diesem einfachen Rezept für gegrillten Mais in Folie erhalten Sie jedes Mal perfekt gekochten Mais. Viel Spaß!
Gegrillter Mais – schmeckt wie Sommer
Hat sonst noch jemand das Gefühl, dass eine Mahlzeit auf dem Grill einfach wie SOMMER schmeckt?! Und vor allem, wenn Sie eine Seite gegrillten Maiskolbens hinzufügen!
Wir sind hier, um unser köstliches Rezept für gegrillten Mais in Folie zu teilen, damit Sie auch Ihr Sommergrillen verbessern können!
Gegrillter Mais in Folien-Must-Haves
Wenn es um gegrillten Mais in Folienverpackung geht, gibt es ein paar Must-Haves, die wir für den Erfolg von gegrilltem Mais immer zur Hand haben:
- Aluminiumfolie (wir lieben die Hochleistungsfolie für Grillen!)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl oder Butter
- Natürlich frische Maiskolben!
Tipps und Tricks für gegrillten Mais
Gegrillt Mais in Folie ist im Sommer eine unserer Lieblingsbeschäftigungen! In Minnesota haben wir das Glück, dass lokale Maisbauern und köstliche frische Maiskolben sowohl in Lebensmittelgeschäften als auch auf Bauernmärkten erhältlich sind.
wie man Mais schält
Wir kaufen unseren Mais normalerweise in seiner Schale, weil er billiger und super einfach ist, sich selbst zu entfernen. Um die Schale zu entfernen oder zu schälen, müssen Sie nur die grünen Schalen abziehen und alle kleinen Haare vom Maiskolben entfernen.
Schneiden Sie dann die zusätzliche Spitze Ihres Kolbens ab und werfen Sie diese zusammen mit den Schalen in den Müll oder Kompost. Lassen Sie Ihren Maiskolben schließlich unter warmem Wasser laufen, um verbleibenden Schmutz oder Partikel zu entfernen.
macht die perfekte Folienverpackung
Wir lieben gegrillten Mais in Folie, weil Sie damit bei direkter Hitze kochen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen Starten Sie ein Grillfeuer oder müssen Sie den Garfortschritt des Mais so genau überwachen.
Um die perfekte Folienpackung zu erhalten, müssen Sie nur sicherstellen, dass die Packung allseitig dicht verschlossen ist. Durch das Versiegeln der Folienverpackung behalten Sie nicht nur all Ihre köstlichen Gewürze und Butter auf Ihrem Maiskolben, sondern profitieren auch von einem schönen Dampfeffekt in der Folienverpackung.
Wie lange muss man Maiskolben grillen?
Heizen Sie Ihren Grill auf 400ºF vor . Legen Sie den Mais in der Folienverpackung auf direkte Flammen und grillen Sie ihn etwa 25 bis 30 Minuten lang. Drehen Sie ihn nach etwa 15 Minuten zur Hälfte durch.
Sie können problemlos andere Dinge gleichzeitig grillen. Wir empfehlen daher, Ihre Hauptgerichte zuzubereiten Essen Sie neben Ihrem gegrillten Mais in Folie, damit alles ungefähr zur gleichen Zeit endet.
Können Sie dieses Rezept im Ofen machen?
Gute Frage! Natürlich kannst du! Im Wesentlichen machen Sie die Folienverpackung Maiskolben genauso, aber anstatt sie auf Ihren Grill zu legen, können Sie sie direkt auf Ihre Ofengestelle legen. Bei 400ºF kochen und zur Hälfte durchdrehen, genau wie auf dem Grill!
Zutaten
- 4 Ähren, geschält
- 4 Esslöffel Butter, Raumtemperatur
- 3 Knoblauchzehen, geschält und gehackt (~ 1 1/2 Esslöffel)
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
Anleitung
- Heizen Sie den Grill auf 400ºF vor.
- Erstellen Sie ein Alufolienboot mit zwei Stück Alufolie. Machen Sie ein Kreuz mit zwei langen Stücken Alufolie, legen Sie Mais in die Mitte.
- Geben Sie anschließend die weiche Butter, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer in eine Schüssel und mischen Sie alles zusammen, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie einen gehäuften Esslöffel Knoblauchbutter zu jeder Kornähre hinzu und verteilen Sie die Butter gleichmäßig auf jeder Kornähre.
- Falten Sie zum Schluss die Alufolie über den Mais und versiegeln Sie die Alufolie so Aus dem Zinnfolienboot kann keine Luft entweichen.
- Legen Sie den Mais in Folie auf den Grill und schließen Sie den Grill.
- Lassen Sie den Mais 15 Minuten kochen und öffnen Sie dann das Zinnfolienboot (vorsichtig) und drehen Sie jede Kornähre um, verschließen Sie das Alufolienboot und grillen Sie den Mais weitere 15 Minuten.
- Vom Herd nehmen und genießen!
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Ohr Kalorien: 246 Zucker: 7 Natrium: 76 Fett: 14 Kohlenhydrate: 31 Ballaststoffe: 4 Protein: 5 Cholesterin: 31
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