Fügen Sie diese eine Zutat hinzu, um den besten Reis aller Zeiten zu machen

Reis ist nicht nur eines der am einfachsten zu kochenden Dinge, sondern eignet sich auch hervorragend als Beilage zu nahezu jedem Essen. Viele meiner schnellen und einfachen Rezepte kann ich über oder mit Reis servieren, daher sind mir die verschiedenen Methoden zum Kochen nicht fremd!

Ich dachte, ich wüsste alles Es gab etwas über Reis zu wissen, bis ich kürzlich einen brillanten „Reis-Hack“ lernte, der den besten Reis hervorbrachte, den ich je gemacht habe! Dieser Hack ist so atemberaubend einfach, dass ich ratlos darüber bin, wie ich nicht daran gedacht habe es alleine.

Ich hoffe, dass mindestens einige von Ihnen im selben Boot sitzen wie ich, weil ich diese lebensverändernde Reisentdeckung im heutigen Beitrag mit Ihnen teilen werde!

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Das Geheimnis zur Herstellung des besten Reises

Einfacher gedämpfter Reis hat einen ziemlich neutralen Geschmack, der Teil dessen ist, was macht es zu einem so vielseitigen Lebensmittel. Wenn es als Beilage oder als stärkehaltige Basis einer Mahlzeit serviert wird, konzentrieren sich die Menschen eher über das Hinzufügen von Geschmack nach dem Kochen des Reises.

Das habe ich auch getan, bis ich herausfand, dass das Geheimnis für die Herstellung des am besten schmeckenden Reises darin liegt, was Sie ihm hinzufügen, bevor Sie ihn gekocht haben!

Die Ein großes Geheimnis ist das Kochen von Reis in Hühnerbrühe anstelle von Wasser. Das Ändern der Kochflüssigkeit hat keinen Einfluss darauf, wie der Reis kocht, hat jedoch einen großen Einfluss auf den Geschmack! Die herzhaften Aromen der Brühe werden in den fertigen Reis hineingegossen, was ihn viel geschmackvoller macht als Reis, der in klarem Wasser gekocht wird. Wie einfach ist das?

Aber Hühnerbrühe ist nicht die einzige Möglichkeit, den Geschmack Ihres Reises zu verbessern. Sie können auch Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder Brühe oder jede andere Art von Brühe oder Brühe verwenden, die Sie mögen. Wenn Sie normalerweise keine Brühen oder Brühe zur Hand haben, können Sie diese leicht mit einer Bouillonbasis wie Better Than Bouillon aufschlagen.

Rühren Sie einfach eine kleine Menge der konzentrierten Paste oder des Pulvers in heißes Wasser Machen Sie eine geschmackvolle Brühe, wann immer Sie sie brauchen! (Sie können auch Ihre eigene hausgemachte Brühe von Grund auf neu herstellen, was viel einfacher ist als es sich anhört! Weitere Informationen finden Sie unter dem folgenden Link.)

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Sofort Pot Rice Four Ways

Ich habe Reis in meinem Instant Pot gekocht, seit ich ihn gekauft habe, und ich bin nie wieder auf die Herdmethode zurückgekehrt! Es könnte nicht einfacher sein und es stellt sich jedes Mal als perfekt heraus. Hier erfahren Sie, wie Sie Instant Pot-Reis herstellen und wie Sie das Grundrezept mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen aufpeppen.

Grundzutaten:

• 2 Tassen Reis
• 2 Tassen Hühnerbrühe / Brühe (oder Gemüsebrühe / Brühe)

Zusätze für mexikanischen Reis:

• 1 EL gewürfelte Zwiebel, sautiert
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Tomatenbrühe

Zusätze für Basmatireis nach indischer Art:

• 2 Tassen Kokosmilch (Ersatz für Hühner- / Gemüsebrühe)
• 4 Kardamomkapseln
• 1 Zimtstange

Zusätze für käsigen Parmesanreis:

• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1 EL Zitronensaft

Zusätze für einfachen Pesto-Reis:

• 1 EL Pesto

Anleitung:

Spülen Sie Ihren Reis ab und geben Sie ihn zusammen mit einer gleichen Menge Hühnerbrühe (oder einer anderen Kochflüssigkeit von) in Ihren Instant-Topf Ihre Wahl.)

Setzen Sie den Deckel wieder auf und kochen Sie dann mit der Schnellkochtopf- oder manuellen Funktion auf Hig h Druck für 4 Minuten. Wenn der Timer abläuft, warten Sie 10 Minuten auf natürliche Freigabe.

Drehen Sie nach 10 Minuten das Schnellverschlussventil, um den verbleibenden Druck aus dem Topf abzulassen. Schütteln Sie den Reis mit einer Gabel, servieren Sie ihn und genießen Sie Ihren perfekt gekochten, aromatischen Reis!

Wie kochen oder essen Sie am liebsten Reis?

Einfacher Instant-Topfreis auf vier Arten

Jill Nystul

Dieser brillante „Hack“ gibt Ihnen den wohlschmeckendsten Reis, den Sie je probiert haben … und es könnte nicht einfacher sein! Probieren Sie es selbst aus, zusammen mit mehreren einfachen Variationen, die Sie in Ihrem Instant Pot machen können .

3.13 von 123 Stimmen

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 4 Minuten

Langsame Freigabe: 10 Minuten

Gesamtzeit 14 Minuten

Gerichtsseitiges Gericht

Cuisine American

Portionen 6

Kalorien 253 kcal

Zutaten 1x2x3x

• 2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
• 2 Tassen Reis

Mexikanischer Reis:

• 1 EL gewürfelte Zwiebel sautiert
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Tomatenbrühe

Basmatireis nach indischer Art:

• 2 Tassen Kokosmilch anstelle von Hühner- / Gemüsebrühe
• 4 Kardamomkapseln
• 1 Zimtstange

Käse-Parmesan-Reis:

• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1 EL Zitronensaft

Einfacher Pesto-Reis:

• 1 EL Pesto

Anweisungen

• Nur Spülen Sie Ihren Reis ab und geben Sie ihn zusammen mit einer gleichen Menge der Kochflüssigkeit Ihrer Wahl in Ihren Instant-Topf.
• 4 Minuten unter hohem Druck kochen
• 10 Minuten oder natürlich einwirken lassen Druckentlastung.
• Drehen Sie danach das Schnellverschlussventil, um verbleibenden Dampf abzulassen. und genießen Sie Ihren perfekt gekochten und aromatischen Reis!

Ernährung

Kalorien : 253 kcalCarbohydrate: 52 gProtein: 6 g Fett: 1 gCholesterol: 2 mg Natrium: 117 mg Kalium: 154 mg Zucker: 1 g Vitamin C: 0,2 mg Calcium: 20 mg Eisen: 0,7 mg