Fakten und Geschichte der Mikrowelle
Ein Mikrowellenherd, Mikrowelle, ist ein Küchengerät, das zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet wird. Es bombardiert Lebensmittel mit Mikrowellen, die Dipolmoleküle aus Wasser und anderen Substanzen dazu bringen, sich schnell zu drehen und zu kollidieren, was als Wärme mangelt. Mikrowellenöfen erhitzen Lebensmittel im Gegensatz zu anderen Heizarten schnell und gleichmäßig.
Mikrowellenverlauf
Der Mikrowellenherd wurde zufällig erfunden. Oder auch nicht, denn es gab Leute, die bereits wussten, was Mikrowellen tun können. Nur ein Mann fragte sich, was mit diesen Mikrowellen gemacht werden kann und wie sie in Frieden dienen können.
Fakten zur Mikrowelle
Es gibt viele Fakten, die es geben können erzählte über Mikrowellenherde, ihre Arbeit und wie wir davon betroffen sind, wenn wir darin zubereitete Lebensmittel essen oder sogar in der Nähe stehen. Können wir die Mikrowelle ohne Gefahr für uns benutzen? Lesen Sie weitere interessante Fakten über Mikrowellen.
Mikrowellenerfinder
Was ist mit den Menschen, die den Mikrowellenherd erfunden haben oder mit ihrer Arbeit den Weg dorthin geebnet haben? ? Wie interessant sind sie? Was kann über sie gesagt werden? Ein Teil ihrer Geschichte ist hier. Lesen Sie mehr über die Erfindung des Mikrowellenofens.
Kurze Geschichte
Es gab Theorien, dass hochfrequente elektrische Felder bereits 1934 zum Heizen verwendet werden könnten, aber diese Methode verwendete Frequenzen, die niedriger sind als die von Mikrowellen. Zwischen 1937 und 1940 entwickelte der britische Physiker Sir John Turton Randall zusammen mit einem Team britischer Mitarbeiter ein Magnetron mit mehreren Kavitäten, das die Erzeugung elektromagnetischer Wellen mit einer ausreichend kleinen Wellenlänge (Mikrowellen) und die Entwicklung von Radar ermöglichte. Magnetron wurde der US-Regierung im September 1940 als Gegenleistung für ihre finanzielle und industrielle Hilfe während des Zweiten Weltkriegs übergeben.
Eines der Unternehmen, das von der US-Regierung den Auftrag zum Bau von Magnetrons erhielt, war Raytheon Die Ingenieure, die für Raytheon arbeiteten, waren Autodidakten aus Howland, Maine – Percy Spencer. Zu dieser Zeit war er einer der weltweit führenden Experten für Radarröhrendesign. 1945 arbeitete er an einem Radargerät, als er bemerkte, dass ein Schokoriegel, den er in der Tasche hatte, schmolz. Er war nicht der erste, der ein solches Phänomen bemerkte, aber er war der erste, der davon fasziniert war. Er setzte Popcorns Mikrowellen aus und sie knallten, er probierte das ganze Ei und es explodierte. Dann befestigte er einen Generator für elektromagnetische Felder mit hoher Dichte an einer geschlossenen Metallbox und experimentierte auf diese Weise mit Lebensmitteln, was ein kontrolliertes und sicheres Experimentieren ermöglichte.
Der Mikrowellenherd wurde am 8. Oktober 1945 mit dem einen patentiert Erste Prototypen in einem Bostoner Restaurant zum Testen platziert. Das erste Publikum war im Januar 1947 in einem Speedy Weeny-Automaten im Grand Central Terminal, an dem frisch gekochte Hot Dogs verkauft wurden. Der erste im Handel erhältliche Mikrowellenherd erschien ebenfalls 1947. Er wurde von Raytheon hergestellt, Radarange genannt, hatte eine Höhe von 1,8 Metern und ein Gewicht von 340 Kilogramm. Seine Kosten betrugen 5.000 US-Dollar, was heute etwa 52.000 Dollar entspricht. Das nächste Modell wurde 1954 hergestellt und verbrauchte die Hälfte der Leistung des ersten Modells und wurde für 2.000 bis 3.000 US-Dollar verkauft. Mit der Zeit fiel der Preis. 1955 waren es 1.295 US-Dollar, 1967 – 495 US-Dollar – weniger, aber immer noch teuer (in heutigem Geld – rund 3.500 US-Dollar). In den 1960er Jahren entwickelte die Litton Company eine neue Konfiguration der Mikrowelle: die kurze, breite Form, die heute üblich ist, mit einer Magnetron-Zufuhr, die einen Leerlaufzustand überstehen kann (wenn sich nichts im Ofen befindet, um Mikrowellen zu absorbieren) Mikrowelle sicherer. Dies trug zu einem raschen Wachstum des Marktes für heimische Mikrowellengeräte bei. In den 1970er Jahren fielen die Preise rapide und Mikrowellenöfen wurden zu einem Standardbestandteil der Haushalte.
Einige interessante Fakten über Mikrowellen:
- Bis 1986 waren rund 25% der Haushalte in Die Vereinigten Staaten hatten einen Mikrowellenherd, bis 1997 besaßen über 90% der amerikanischen Haushalte einen.
- Mikrowellenheizung wirkt sich aufgrund ihrer Dipolmoleküle am effizientesten auf das Wasser aus und hat weniger Einfluss auf Fette und Zucker / li>
- Mikrowellenherde kochen nicht „von innen nach außen“. Dies ist ein weit verbreitetes Missverständnis.
- Jedes Metall oder leitfähige Objekt im Mikrowellenherd fungiert als Antenne und kann bei scharfen Kanten Lichtbogen und sogar Feuer verursachen.
- Mikrowellen sind Durch eine Metallbox, in die das Essen gestellt wird, wird verhindert, dass es aus dem Ofen austritt. Dies funktioniert ähnlich wie Faradays Käfig.