Einfach gekochte Karotten in der Mikrowelle

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Schnelle, einfach gekochte Karotten in der Mikrowelle. Perfekt für eine Last-Minute-Beilage, die Sie in weniger als 10 Minuten zubereiten können.

Junge, habe ich ein superschnelles und einfaches Rezept für Sie? Mein Leben war in den letzten 2 Wochen in Folge im Chaos, daher hatte ich keine Zeit, die Mahlzeiten wirklich zu planen, und wir haben auch versucht, unseren Kühlschrank und die Speisekammer vor dem Umzug auszuräumen. Diese einfachen Mikrowellen-Karotten sind die perfekte schnelle Beilage, die Sie zur Not zusammen werfen können. Wenn Sie wie ich sind, haben Sie IMMER Karotten zur Hand, und die anderen Zutaten sind nur Haushaltsklammern.

Entschuldigen Sie die schrecklichen Fotos, es war spät Nachts in unserem Miethaus war die Beleuchtung also nicht besonders gut.

Alles, was Sie brauchen, sind einige Karotten (Baby-Karotten oder ganze Karotten, in Scheiben geschnitten), Butter, Gewürze und ein wenig brauner Zucker . Wenn Sie sich für Babykarotten entscheiden, dauert das Kochen in der Mikrowelle etwas länger, aber es stellt sich immer noch als lecker heraus!

Diese sind einfach gekochte Karotten sind so super lecker! Die Butter kocht sie, während der braune Zucker sie ein wenig karamellisiert. Der Knoblauch ist nur ein schöner zusätzlicher Bonus! Sie können diese mit fast allem servieren, aber wir haben sie mit einem Hackbraten gegessen, den ich gemacht habe, als ich ein paar Gefrierschränke gekocht habe.

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Zutaten

  • 4 große Karotten, geschält und in Runden geschnitten
  • 3 EL Butter
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Waschen, schälen und hacken Sie Ihre Karotten in Runden. In eine mikrowellengeeignete Schüssel mit braunem Zucker, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer geben.
  2. Mikrowelle in der Höhe, unbedeckt, für 4-5 Minuten oder bis sie weich ist. Sie sollten die Hälfte der Garzeit anhalten, um geschmolzene Butter und braunen Zucker aufzurühren.
  3. In weiteren Intervallen von 1 Minute kochen, bis die gewünschte Weichheit erreicht ist.
Nährwertangaben

Ertrag 4 Portionsgröße 4 Portionen
Menge pro Portionskalorien 106Gesamtfett 9 gGesättigtes Fett 5gTransfett 0gUngesättigtes Fett 3gCholesterol 23mgNatrium 170mgKohlenhydrate 7gFaser 1gSugar 4gProtein 1g

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