Die miserable Geschichte, wie ich in 6 Wochen 25 Pfund abgenommen habe
Warnung auslösen: Dieser Aufsatz enthält Erwähnungen zu Essstörungen und Kalorieneinschränkungen. Bitte gehen Sie vorsichtig vor.
„Ich bin besorgt“, sagte Amy Gorin, eine in New York ansässige Ernährungsberaterin. Ich hatte ihr gerade von meinen Bemühungen erzählt, Gewicht zu verlieren: 25 Pfund in sechs Wochen. Sie Ich habe meine gewählte Methodik nicht gutgeheißen und sie war nicht allein.
„Wow, das ist in kurzer Zeit eine Menge Gewicht“, sagte Ginger Hultin, ein in Seattle registrierter Ernährungsberater und Sprecher für die Akademie für Ernährung und Diätetik.
„Ist das alles wirklich passiert?“ fragte Rebecca Scritchfield. Sie ist Ernährungsberaterin in DC und Autorin eines Buches namens Body Kindness. „Es ist selten, dass ich alles höre, was Sie beschrieben haben, und dass jemand zu mir kommt und sagt, dass er keine Probleme hat oder betrifft was auch immer. Das würde normalerweise nicht passieren. “
“ I. Ich bin definitiv kein Fan “, sagte mir Lauren Harris-Pincus, eine Ernährungsberaterin in New Jersey.
Was hat sie so betroffen? Zum Teil das Tempo meines Gewichtsverlusts, sicher. Aber auch, Die Tatsache, dass ich ihnen den Schlüssel zum Erfolg für mich sagte, war Leiden.
Hier sind einige Dinge, die Sie über mich wissen sollten: Ich bin 36 und ungefähr sechs Fuß groß. Ich würde meinen Körpertyp beschreiben als „dünn, aber mit einem Bauch.“ Und ich hatte im April eine Rückenoperation, um einen Bandscheibenvorfall zu reparieren. Während des größten Teils meines Erwachsenenlebens schwankte ich zwischen 165 und 185 Pfund. Aber als ich mich nach einer Physiotherapie-Sitzung und einem leichten Training am Samstag, dem 8. September, wog, sah ich, dass ich mich auf 188 eingeschlichen hatte.
Ich sollte hier innehalten, um einige sehr wichtige Dinge zu sagen. Ich weiß, dass 188 für jemanden wie mich kein unvernünftiges Gewicht ist. Es ist schließlich nur eine Zahl. Hier geht es nicht darum, wie viel Sie „wiegen“ sollten oder wie Sie „aussehen“ sollten. Ich denke nicht, dass diese Dinge für die meisten Menschen wichtig sind, solange Sie mit Ihrem Gefühl zufrieden sind. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, können Sie sofort aufhören zu lesen! Sie haben Ihren heiligen Gral bereits gefunden.
Aber ich war nicht glücklich. Ich fühlte mich ungesund und mochte nicht, was ich im Spiegel sah. In meinen 20ern war mein Bierbauch „süß“, wie eine Ex-Freundin es ausdrückte, jetzt, in meinen späten 30ern, war es nicht mehr. Langsam hörte ich auf, Kleidung zu tragen, die meine Muskeln umriss, die von der zu schmelzen schienen Knochen, auf denen sie einst saßen. Mir wurde klar, dass ich seit Jahren nicht mehr Ski gefahren war – eine Aktivität, die ich früher liebte. Jetzt dachte ich nicht mehr, dass ich sehr gut darin sein würde, und hatte leise entschieden, dass ich es nicht tat wollen es herausfinden.
Meine Freundin und ich hatten unsere Tage jahrelang mit einem Smoothie begonnen, nicht als Strategie zur Gewichtskontrolle, sondern als schnelles und einigermaßen gesundes Frühstück auf unseren jeweiligen Wegen Tür: Eine Banane, zwei Datteln, eine Tasse ungesüßte Kokosmandelmilch, eine Kugel Erdnussbutter und eine Handvoll Spinat. Ernährungsphysiologisch ist es ein bisschen wie ein Salat zu essen, schmeckt aber eher wie ein Dessert. Am nächsten Tag, ich Von der morgendlichen Zubereitung dieser 500-Kalorien-Zubereitung – und dem Essen, was immer ich wollte, zu jedem Zeitpunkt dazwischen – bis hin zu einem Smoothie zum Frühstück und Abendessen. Zum Mittagessen ch, ich hatte eine Schüssel Suppe oder ein kleines Sandwich. Keine Bagels mehr am Donnerstagmorgen bei der Arbeit; keine Flanken, Ribeyes oder New Yorker Streifen mehr; und definitiv keine Snacks.
Ich hatte die ganze Zeit Hunger. Ich ging hungrig ins Bett. Ich bin hungrig aufgewacht. Das einzige Mal, dass ich keinen Hunger hatte, war nach einem Smoothie, und dieser flüchtige Moment der Sättigung hielt nie an. Die Teile meines Gehirns, die einst für „Was soll ich zum Abendessen haben?“ Reserviert waren. waren jetzt nur noch vom Hunger besetzt und versuchten in einer grausamen Wendung nicht daran zu denken, hungrig zu sein.
Die Zeit verlangsamte sich zu einem qualvollen, eiszeitlichen Tempo. Wenn Sie drei quadratische Mahlzeiten und so viele Snacks essen, wie Sie möchten Ihr Tag verläuft in messbaren Stücken, von denen keiner länger als ein paar Stunden dauert. Wenn die Zubereitung und der Verzehr Ihrer „Mahlzeiten“ jedoch nur wenige Minuten dauern, fühlt sich die Zeit zwischen dem winzigen Mittagessen und dem flüssigen Abendessen an, als würde man einen Pool mit einem Garten füllen Schlauch: Sie können sehen, wie das Wasser eindringt, und Sie wissen intellektuell, dass der Poolpegel mit jeder Minute steigt. Aber es reicht immer noch nicht zum Schwimmen und es scheint, als würde es niemals so sein. Für den Rest des Nachmittags können Sie nur dort stehen, nach unten starren und darüber nachdenken, wie sehr Sie eine Kanonenkugel machen wollen.
Die Nächte waren nicht ganz so schwer. (Ein paar Vorbehalte: Ich wollte nicht, dass die Routine meinem sozialen Leben im Wege steht, also gingen gelegentliche Abendessen mit Freunden wie geplant weiter. Aus dem gleichen Grund gab ich den Alkohol nicht auf, obwohl ich es bin ein leichter Trinker.) Ich ging gelegentlich auf Magenknurren am Abend ein, indem ich Dosen von La Croix knallte. Hungrig schlafen zu gehen fühlte sich wie eine Leistung an – als würde ich Fortschritte machen.Und am Morgen hatte ich das Gefühl, ich hätte mir diesen Frühstücks-Smoothie verdient, obwohl ich wusste, dass ich bald nach Beendigung hungrig sein würde. Mischen, schlafen, wiederholen.
Eine seltsame Sache passiert, wenn Sie anfangen, den größten Teil Ihres Essens zu trinken. Zuerst vermisst du das Kauen. Nach einer Woche war der Gedanke, noch mehr grünen Schlamm zu schlucken, übel. Die Goop hatte böse Angewohnheiten, an der Seite meines Vitamix zu kleben und auf meine Theke zu tropfen, wobei dunkelgrüne Flecken von halbgemischtem Spinat hervorgehoben wurden, die in einer grünen Wolke aus Meeresschaum schwebten.
Dann die Schon die Vorstellung, zu kauen, entsetzt dich. Smoothies sind so einfach. Der Gedanke, zum Mittagessen einen gehackten Salat durchzuarbeiten – an den meisten Tagen mein einziges festes Essen – wurde langsam anstrengend. Bei seltenen Abendessen in Restaurants entschied ich mich für Vorspeisen, hauptsächlich basierend darauf, wie sich mein Kiefer nach all dem langweiligen Kauen anfühlte. Ein separates Entsetzen nagte an mir: Was ist, wenn ich nicht mehr in der Lage bin, jemals wieder ein Rippenstück zu genießen?
Eine weitere Einschränkung: Was ich mitteilen möchte, ist nichts für Menschen, die mit Essstörungen zu kämpfen haben. Es ist auch nicht für Menschen geeignet, die ihren Körper durch Ernährung und Bewegung nicht verändern können, sei es aus medizinischen Gründen oder aufgrund anderer komplizierter Umstände. Es ist auch nichts für Leute, die ihren Körper überhaupt nicht verändern wollen. (Wieder haben Sie den Gral! Gut für Sie.)
Für alle anderen: Wenn Sie Wenn Sie eine sinnvolle Veränderung an Ihrem Körper vornehmen möchten, gibt es nur einen verlässlichen Weg, und dieser Weg leidet. Unabhängig von der Form Ihres speziellen Regimes – einer überarbeiteten Diät, einem strengen Trainingsprogramm oder einer Kombination davon – werden Sie wahrscheinlich jede Minute davon hassen, wenn es wirklich funktioniert.
Denken Sie so darüber nach: Warum sind deine Gewohnheiten, na ja, deine Gewohnheiten? Weil sie einfach zu entwickeln und bequem zu warten sind. Für mich war es keine Anstrengung, zu essen, was ich wollte, wann immer ich wollte, und es fühlte sich angenehm an, das Fitnessstudio zugunsten der neuesten Naturdokumentation von David Attenborough zu überspringen. Aber als ich meinen Körper ändern wollte, musste ich diese Gewohnheiten ändern. Das war hart! Es ist schwer, hungrig zu sein, wenn Sie lieber essen möchten. Es ist schwer, 40 Minuten auf dem Fahrrad auszuschalten, wenn Sie den Planeten Erde II lieber wiederholt ansehen möchten.
Sie fahren viel Geld damit, nicht zu glauben, dass dies der Fall ist. Die Gewichtsverlust-Branche ist ein 66-Milliarden-Dollar-Geschäft. Die Hälfte aller Amerikaner gibt an, dass sie versuchen, Gewicht zu verlieren, und etwa 45 Millionen von ihnen beginnen jedes Jahr mit einer Diät. Studien zufolge werden die meisten dieser Bemühungen scheitern. Doch für diese Legionen von bedrängten Kalorienzählern gab fast jeder Ernährungsberater und Gewichtsverlust-Experte, mit dem ich gesprochen habe, den gleichen Grund zur Hoffnung: Es ist in der Tat einfach, die Ergebnisse zu erzielen, die Sie verfolgen, solange Sie ihre Methode sorgfältig befolgen – was nicht nur einfach, sondern auch erschwinglich ist. Wie bequem!
„Nein, Sie müssen nicht leiden! Leiden ist kein Problem Notwendigkeit “, versicherte mir Trudie German, eine zertifizierte Personal Trainerin in Kanada.„ Irgendwann muss man aufhören zu leiden. Warum willst du weiter leiden? „
“ Ich denke nicht, dass es notwendig ist zu leiden „, sagte mir Liz Arch, eine Lebensberaterin und Yogalehrerin. „Wir können uns die Idee auferlegen, dass wir leiden müssen, um zu dem großen Ziel zu gelangen, das wir erreichen wollen, aber ich denke nicht, dass wir leiden müssen. Ich denke, es gibt einen einfacheren, sanfteren Weg.“ / p>
„Ich denke, das ist tatsächlich das Problem bei den meisten Diäten – die Leute glauben, dass sie leiden müssen, um die Ergebnisse zu erzielen“, sagte Ayse Durmush, Lifestyle-Coach und syndizierter Radiomoderator.
Ein verwandter Grund dafür, dass sich der Gewichtsverlust der Menschheit im Laufe der Zeit nicht asymptotisch der Perfektion angenähert hat: Die Wissenschaft lernt immer wieder neue Dinge über den Körper, die die Industrie dann in ein neues Produkt verpackt, das an eine neue Kohorte von Diätetikern verkauft wird. In Wirklichkeit jede kurzlebige Ein Konsens darüber, was „funktioniert“, ist weniger wichtig als die Botschaft, die in diesem bestimmten Moment bei den Verbrauchern ankommt. In den 1940er Jahren verbanden Studien fettreiche Diäten mit hohen Cholesterinspiegeln und Herzerkrankungen. In den 1960er Jahren waren fettarme Diäten beliebt. In den 1980er Jahren priesen die Ärzteschaft, die Lebensmittelindustrie und sogar die US-Regierung den fettarmen Lebensstil als bewährte Methode zur Bekämpfung der aufkeimenden Adipositas-Epidemie.
Heute wissen wir (oder zumindest glauben wir es zu wissen!) mehr: dass einige Fette gut und andere schlecht sind. Eier, Milchprodukte, Zucker, Kohlenhydrate – praktisch alles, was wir essen, abgesehen von beispielsweise rohem Grünkohl – haben ähnliche Helden-Ziegen-Helden-Fortschritte gemacht. Selbst unter Experten unterscheiden sich die Meinungen je nachdem, was sie zuletzt gelesen haben, wo sie ihre Zertifizierung erhalten haben oder was einst für sie funktioniert hat.“Wenn Sie mit 100 Personen darüber sprechen, welche Art von Diät sie empfehlen, erhalten Sie 100 verschiedene Antworten“, sagte Scott Schmaren, Experte für Gewichtsverlust. (Er glaubt, dass der wahre Schlüssel zum Erfolg irgendwo in der Manipulation der eigenen liegt Unterbewusstsein.)
Was die Gesundheits- und Fitnessbranche verkauft, ist mit anderen Worten nicht Ihr langfristiges Glück, sondern die neueste Auswahl aus ihrer Programmkollektion. Und wie bringen Sie die Leute zum Kauf Sie versprechen in den Marketingmaterialien, dass die Erfahrung durchweg unterhaltsam, komfortabel und erfolgreich sein wird – auch wenn es mit ziemlicher Sicherheit nicht all diese Dinge gleichzeitig sein können.
Wenn ich Google „beim Abnehmen helfe“, Beide Top-gesponserten Ergebnisse machen ein ähnliches, sonniges Versprechen. Erstens verkündet ein Outfit namens Sweet Defeat, dass sein Produkt „es einfacher macht, einen gesünderen Lebensstil zu führen, indem das Verlangen nach Zucker in Sekundenschnelle gestoppt wird“. Vielleicht haben Kunden von Sweet Defeat eine andere Erfahrung gemacht, aber ich habe noch nie ein „Verlangen“ nach etwas erlebt, das auf magische Weise verschwindet, ohne viel Willenskraft aufzuerlegen.
Das andere Ergebnis ist für Noom, ein Lifestyle-Startup – denken Sie an Weight Watchers for Millenials -, das Sie einlädt, Ihre Gewichtsverlustreise zu beginnen, indem Sie eine 30-Sekunden-Person ausfüllen Bewertung. Beim Durchblättern des Online-Formulars sehe ich, wie ein Social-Media-Beitrag einer angeblich realen Person aussieht, die trotz „vor 1 Minute“ bereits mehrere „Likes“ erhalten hat. (Es ist ein authentischer Beitrag, sagte mir Noom-Präsident und Mitbegründer Artem Petakov, obwohl er zugibt, dass der Jahrgang ungenau ist.) „Ich habe nicht das Gefühl, dass mir jegliches Essen entzogen wird“, versichert mir ein Benutzer namens Candace. Eine potenzielle Kundin, die hofft, die Geheimnisse ihres Erfolgs zu lüften. „Ich habe Spaß und meine Familie hat meinen Gewichtsverlust bemerkt.“
Als ich nach den Marketingpraktiken des Unternehmens frage, sagt Petakov, dass Noom hat das beste Messaging untersucht, um das Buy-In von Personen zu sichern, die mit seinem Programm erfolgreich sein werden. Und das Unternehmen hat mir Studien geschickt, in denen behauptet wird, dass seine Methoden bei mehr als der Hälfte seiner Kunden zu einem dauerhaften Gewichtsverlust führen. „Es ist wichtig, es nicht zu einfach erscheinen zu lassen, aber es ist auch wichtig, die Menschen nicht zu sehr abzuschrecken“, erklärte Petakov.
Nachdem ich einige weitere Fragen zu meiner Größe, meinem Gewicht, meinen Gewohnheiten und meinem Leben beantwortet habe Fitnessziele, eine weitere Marketingbotschaft erscheint auf dem Bildschirm. Der Ton ist fröhlich, fast gratulierend, obwohl ich noch nichts getan habe: „An einem Plan festzuhalten kann schwierig sein, aber Noom macht es einfach“ – und nur für $ 32.25 pro Monat.
Ein paar Wochen nach meinen Abenteuern mit Smoothies beschloss ich, mit intermittierenden Experimenten zu experimentieren Fasten: An einigen Tagen in der Woche habe ich das Frühstück und das Mittagessen ganz ausgelassen und ein normales Abendessen gegessen. Der Hunger, der von dieser Schicht meines Regimes herrührte, kam zuerst in heftigen Wellen, und so tat ich etwas, was viele von uns tun, um vorübergehend von selbst verursachten Qualen befreit zu werden: Ich beschwerte mich. (Normalerweise über G-Chat, meistens zu meiner Verlobten, und immer in Form von melancholischen Proklamationen, dass ich es in dieser Nacht nicht lebend nach Hause schaffen würde.)
Aber als mein Magenknurren nachließ – Vielleicht fühlte ich mich großartig, als mir klar wurde, dass keine Erleichterung eintreten würde. Im Büro schien es mir, als könnte ich mich besser konzentrieren, als hätte ein elementarer Überlebensinstinkt eingesetzt, und nur schnelleres Tippen und härteres Arbeiten würden mir helfen, der Gefahr zu entkommen.
Kleine Gewichtsreduzierungen können zu großen führen Studien haben gezeigt, dass eine Verringerung des Stoffwechsels bedeutet, dass es beim Abnehmen schwieriger wird, mehr Gewicht zu verlieren. Ich dachte, ich könnte dieses Phänomen bekämpfen, indem ich öfter spazieren gehe, Fahrrad fahre und ins Fitnessstudio gehe. Eine kürzlich durchgeführte Studie mit Teilnehmern von Biggest Loser ergab jedoch, dass körperliche Aktivität einen signifikanten Abfall des Stoffwechsels nicht verhinderte. Es könnte geholfen haben; es könnte nicht so wichtig gewesen sein. Ich weiß es nicht.
Trotzdem, nach sechs Wochen regelmäßigen Fastens, fleißiger Smoothie-Konsum, und eine erneute Hingabe, Zeit zu gewinnen, um aktiv zu bleiben, wog ich mich erneut. 163 Pfund. Ich hatte gedacht – oder zumindest gehofft -, dass ich Fortschritte mache, aber bis zu diesem Zeitpunkt hatte ich mich der Versuchung widersetzt, dies zu überprüfen, und ehrlich gesagt hatte ich nicht erwartet, dass die Nachrichten so gut sein würden. Ich fühlte mich ungläubig und gleichzeitig begeistert, wie (ich stelle mir vor) wie man reagiert, wenn man merkt, dass alle sechs Zahlen auf dem Mega Millions-Ticket, das sie halten, mit der Sequenz im Fernsehen übereinstimmen. Ich rief meine Verlobte an und rief sie dann auf WhatsApp an, wenn sie dort nicht antwortete, und versuchte dann ihre Arbeitsnummer, wenn sie dort auch nicht antwortete, bis ich sie schließlich atemlos erreichte, um zu erzählen, was ich gerade gesehen hatte
Hier ging es nicht nur um die Zahl auf der Skala. Mein Körper war trimmer und ich fühlte mich leichter und gesünder und glücklich mit mir. Die Leute bemerkten es auch.Die erste Person, die es bemerkte, war ich, hauptsächlich weil meine Hose herunterfiel. Ich ging raus und bekam zwei Kerben an meinem Gürtel; Ich habe auch neue Hosen gekauft.
Hier ist die Geschichte von Lauren Harris-Pincus, einer registrierten Diätassistentin und einer der vielen skeptischen Experten, mit denen ich gesprochen habe. Während ihres Abschlussjahres an der High School machte sie eine so genannte „Leidensdiät“ – eine kalorienreduzierte Therapie, ähnlich der, die ich durchgemacht hatte. „Ich war so krank und müde, gehänselt und gefoltert zu werden, und ich wollte eine neues Leben, in dem ich nicht schwer war. Es war ein Überlebensinstinkt “, sagte sie.„ Ich bin in Livingston, New Jersey, aufgewachsen und alle waren reich und perfekt. Ich bin kein Fan von Leiden, weil es Ihrem Leben Freude stiehlt, und ich denke nicht, dass es notwendig ist . ”
Harris-Pincus sagt mir, dass ihre Ernährung ihren Stoffwechsel so beeinflusst hat, dass sie auch heute noch vorsichtig ist überwacht ihre Kalorienaufnahme, um das gewünschte Fitnessniveau aufrechtzuerhalten. Dies ist eine aussagekräftige Anklage gegen die Versprechen ihrer Branche, dass sie ihre Ziele erst erreicht hat, nachdem sie entschieden hat, dass sie bereit ist zu leiden – eine Methode, die sie nicht für Sie befürworten würde, obwohl sie funktioniert für sie.
Es funktionierte auch für mich. Nach ein paar Wochen flüssiger Mahlzeiten und lebensmittelfreier Nachmittage stellte ich fest, dass ich gelernt hatte, das Leiden anzunehmen, weil ich sehen konnte, wie das Gewicht abnahm Ich habe ein echtes Gefühl der Zufriedenheit bei der Vervollständigung meiner Routine gewonnen, wie eine Maschine, die von Emotionen und / oder dem Reiz der Mikrowellenpizza nicht betroffen ist. Es ist das gleiche Transformat Ich habe eine Dynamik gehört, die ich von Freunden beschrieben habe, die den Schmerz eines Tattoos ertragen haben. Sie wussten, dass dies eine notwendige Voraussetzung für eine lang ersehnte Belohnung ist.
„Ernährung und Bewegung sind nicht der Schlüssel. Der Schlüssel ist das Bild, das Sie in Ihrem Kopf haben – wie Sie sich selbst sehen, Scott Schmaren erzählte es mir eines Tages. (Er ist der unbewusste Guru, denken Sie daran.) Wenn Gewichtsverlust wirklich so einfach wäre, wäre er ein Milliardär – und meines Wissens ist er es nicht -, aber er könnte einen Punkt haben: Als ich es nicht tat Ich wollte nicht ins Fitnessstudio gehen oder den letzten Satz Beinheben machen, ich sagte mir, ich sei die Art von Person, die diesen letzten Satz gemacht und diese letzte Wiederholung gedrückt hat. Es gab Tage, an denen ich mehr gegessen habe, als ich beabsichtigt hatte, und andere Als ich ein Training verkürzte, hätte ich es beenden sollen. Aber ich blieb dabei, obwohl alles über die Erfahrung, einen technischen Begriff zu verwenden, scheiße war.
Glauben die Experten, dass ich mithalten kann?
„Radikale Veränderungen in kurzer Zeit sind möglich, aber nicht nachhaltig“, schrieb Gesundheitstrainer Aurimas Juodka mir. „Es ist leicht, Gewicht zu verlieren, wenn Menschen Crash-Diäten einhalten, aber irgendwann werden sie auf ihre alten Gewohnheiten zurückgreifen.“
„Die Leute werden zwei Smoothies pro Tag satt haben“, sagte er Scritchfield.
„Können Sie das aufrechterhalten? Ich würde wahrscheinlich nicht sagen “, sagte Christal Sczebel, ein zertifizierter ganzheitlicher Ernährungsberater.
Während ich diese Zeilen schreibe, ist es sechs Monate her, seit ich mich auf diese meistens Smoothie-Diät eingelassen habe. Ich habe jetzt 36 Pfund abgenommen, bis auf 152. Ich esse immer noch weniger als früher, aber ich denke nicht wirklich viel darüber nach. Es fühlt sich normal an, dem gedankenlosen, langweiligen Drang zu widerstehen, einen Snack zu sich zu nehmen. Es ist nur ein Teil meiner neuen Routine. Und ich mache Dinge, die ich vermieden hätte, bevor dies alles stattgefunden hätte. Am ersten Tag unserer Flitterwochen in Costa Rica im vergangenen Winter habe ich mir beim Surfen die Rippen verletzt. (Es hat mich nicht daran gehindert, vier Tage lang zu surfen. Wie sich herausstellt, macht das Surfen viel Spaß.)
Mein neues Ziel ist es, Muskeln aufzubauen. Ich hebe jetzt Gewichte und habe kürzlich meinen ersten riesigen Bottich Molkenproteinpulver gekauft. Und wenn das „Leiden“ immer noch meine Entschlossenheit auf die Probe stellt, erinnere ich mich an diejenigen, die sagten, ich könnte ohne ihr Fachwissen niemals abnehmen, und die jeden Tag hart daran arbeiten, mehr Kunden zu gewinnen, die dafür bezahlen, dass stevia-süße Dinge in ihr geflüstert werden Ich lächle und stopfe noch etwas Spinat – und vielleicht eine zusätzliche Kugel Protein – in den Mixer.