Die Geheimnisse der BESTEN Quesadilla
Die Geheimnisse der besten Quesadilla sind recht einfach und möglicherweise verrückt zu veröffentlichen, aber absolut notwendig, da sie so gut sind!
Wie dumm ist dieser Beitrag? Die Geheimnisse der besten Quesadilla? Muss jemand wirklich einen Beitrag in einem Food-Blog über Tortilla und Käse schreiben? Warum ja, dieses Mädchen tut es und ich sage Ihnen warum – weil Sie alles falsch gemacht haben.
Quesadillas im Restaurantstil zuzubereiten ist eine gute Kunst, und obwohl dies ein super einfaches Quesadilla-Rezept ist Es gibt ein paar Dinge, die Sie immer tun müssen, wenn Sie hausgemachte Käse-Quesadillas machen. Befolgen Sie das Rezept unten genau wie geschrieben und Sie werden in kürzester Zeit die besten Käse-Quesadillas der Welt zubereiten!
Zutaten für Käse-Quesadillas
Um die besten hausgemachten Quesadillas aller Zeiten herzustellen, benötigen Sie drei einfache Zutaten:
- frische Tortillas
- geriebener Käse
- Butter
Nein wirklich, das ist alles was Sie brauchen!
Was dieses Quesadilla-Rezept so gut macht, sind die frischen Quesadillas. Sie müssen in Ihrem Lebensmittelgeschäft nach frischen, ungekochten Quesadillas suchen, oder Sie können sie selbst herstellen. Tortilla Land macht auch fantastische ungekochte Tortillas!
Was ist der beste Käse für Quesadillas?
Wenn Sie hausgemachte Käse-Quesadillas herstellen, müssen Sie aromatischen Käse kaufen, der gut schmilzt. Vielleicht möchten Sie verschiedene Käsesorten mischen, um den Geschmack zu verbessern. Eine mexikanische Käsemischung würde in diesen Quesadillas perfekt funktionieren, ebenso wie ein scharfer Cheddar. Vermeiden Sie die Verwendung von Mozzarella, da es zu mild im Geschmack ist, um der Star Ihrer Quesadilla zu sein.
Wie man Quesadillas macht
Selbstgemachte Quesadillas könnten nicht einfacher sein! Die grundlegenden Schritte zur Herstellung von Käse-Quesadillas sind wie folgt:
- Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie die frischen Tortillas.
- Entfernen Sie die Tortilla aus der Pfanne und fügen Sie Käse zu einer hinzu die Hälfte.
- Geben Sie ein wenig Butter in Ihre Pfanne (achten Sie darauf, nicht zu viel hinzuzufügen!) und geben Sie die Tortilla mit Käse zurück in die Butterpfanne.
- Kochen Sie die Quesadilla auf jeder Seite, bis sie goldbraun ist und die Mitte klebrig ist.
Tipps zur Herstellung der besten Quesadillas
Es ist so wichtig, dass Sie Heizen Sie Ihre Pfanne vor, bevor Sie den Quesadilla kochen. Ich sage das, weil ich weiß, dass nicht jeder frische Tortillas finden kann, sodass Sie Ihre Tortillas möglicherweise nicht kochen müssen, bevor Sie den Käse hinzufügen. Wenn dies der Fall ist, stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne heiß ist. Ihre Tortilla saugt die Butter in der Pfanne auf und wird möglicherweise nicht richtig knusprig, wenn Ihre Pfanne nicht heiß ist.
Wenn Sie Ihrem Käse-Quesadilla zusätzliche Füllungen hinzufügen möchten, achten Sie darauf, ihn nicht zu überfüllen. Ich weiß, dass es verlockend ist, Ihre Quesadilla wirklich aufzuladen, aber wenn Sie zu viel Füllung haben, wird die Quesadilla nicht vollständig erhitzt und es wird schwierig sein, sie aus der Pfanne zu nehmen.
Schließlich werden hausgemachte Quesadillas am besten sofort nach ihrer Herstellung genossen. Sie heizen sich nicht sehr gut auf, also iss sie, solange sie frisch sind!
Quesadilla-Füllungen, die wir lieben
Wenn Sie die Herstellung von Quesadillas mit einfachem Käse beherrschen, sind Sie es bereit, auf gefüllte Quesadillas zu gehen. So ziemlich alles passt gut zu Käse und Tortillas, sodass Sie alles, was Sie wollen, in eine Quesadilla werfen können! Einige unserer Lieblings-Quesadilla-Füllungen sind:
- Bohnen (jede Art)
- Zwiebelscheiben und Paprika
- Fleischschnitzel
- Garnelen
- Gekochter Reis oder Quinoa
- Gegrillter Mais
- BBQ-Sauce
- Wurst
- Dünn geschnittene Äpfel
- Blattgemüse
Sie können buchstäblich alles, was Sie wollen, in Ihre Käse-Quesadillas geben! Sie eignen sich hervorragend zum Reinigen des Kühlschranks, und Sie können Ihre Quesadilla auf Wunsch auch in eine Art offenes Sandwich verwandeln (obwohl es dann keine echte Quesadilla ist, aber wen interessiert das?).
Können Sie Quesadillas im Ofen herstellen?
Ja, Quesadillas können im Ofen hergestellt werden! Wenn Sie ungekochte Tortillas verwenden, müssen diese zuerst auf dem Herd gekocht werden. Sobald die Quesadilla zusammengesetzt ist (mit gekochten Tortillas), legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 450 Grad oder bis die Tortilla goldbraun ist. Wenn Sie ein wenig Butter verteilen oder sie mit Kochspray besprühen, werden die Tortillas schön golden.
Wie erhitzen Sie einen Quesadilla? ?
Quesadillas erwärmen sich nicht gut. Sie werden feucht oder übertrieben. Iss einfach alles, solange es frisch und heiß ist! Lassen Sie dies Ihre Entschuldigung sein, um sich auszuruhen!
Sind Quesadillas Tex-Mex?
Quesadillas können zu Tex-Mex gemacht werden. Eine Tex-Mex-Quesadilla hat jeweils zwei Mehl-Tortillas und ist mit Käse, Fleisch, Salat, Tomaten usw. gefüllt.
Können Sie Quesadillas mit Maistortillas zubereiten?
Ja! Maistortillas sind großartige Quesadillas!Und eine Maistortilla ist eine großartige Alternative für unsere glutenfreien Freunde! Tatsächlich wird eine traditionelle mexikanische Quesadilla aus Maistortillas hergestellt. Yum!
Sind Quesadillas gut kalt?
Wenn Sie kalte Reste wie kalt mögen Pizza, dann werden Sie eine kalte Quesadilla lieben. Für mich ist es ein No Go! Aber ich weiß, dass manche Leute es lieben! Ich bevorzuge sie nur heiß und klebrig!
Können Sie eine Quesadilla essen, die weggelassen wurde?
Die allgemeine Faustregel für das Auslassen von Lebensmitteln lautet, niemals etwas zu essen, was zuvor war länger als 2 Stunden ausgelassen. Gekochte Lebensmittel sind nicht sicher zu essen, wenn sie zwischen 40 ° F und 140 ° F liegen. Dies ist der Temperaturbereich, in dem Bakterien schnell wachsen.
Was mit Quesadillas zu servieren ist
As So sehr ich mir wünschte, Käse-Quesadillas würden als ausgewogene Mahlzeit angesehen, sind sie es nicht. Wenn Sie Ihre Mahlzeit mit sättigenden, einfachen Beilagen abrunden möchten, empfehle ich Folgendes:
- Gegrillter mexikanischer Maissalat von Elote
- Instant Pot Refried Beans
- Koriander-Limetten-Quinoa
- Frische hausgemachte Salsa + Tortilla-Chips
Oder halten Sie die Dinge mit gedämpftem Gemüse oder Obstsalat ganz einfach. Der springende Punkt bei der Herstellung von Quesadillas ist, dass sie so einfach zuzubereiten sind. Machen Sie sich also keine Gedanken darüber, eine schicke Seite zu machen.
Probieren Sie diese einfachen Tricks aus, um den besten Quesadilla zuzubereiten, und zeigen Sie uns Ihre Arbeit! Wir würden uns freuen, Ihre Quesadillas zu sehen !!
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Zutaten
- 6 Tortillas Frisch, ungekocht
- Scharfer oder mexikanischer Käse zerkleinert
- 1 Esslöffel Butter
Anweisungen
-
Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie jede Tortilla auf jeder Seite, bis sie gerade gekocht ist.
-
Entfernen Sie die Tortillas von t Er schwenkt, fügt der Hälfte jeder Tortilla Käse hinzu und faltet sie in zwei Hälften.
-
Geben Sie ein wenig Butter in die Pfanne und braten Sie die Quesadilla an Jede Seite wiederholt sich mit jeder Tortilla.
Notizen
Stichwort: Mexikaner, Quesadilla, Tortilla, Vegetarier
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