Die Etikette des Cookie-Austauschs

Regel 1: Denken Sie daran, es ist kein Wettbewerb.

Mit Beginn der Ferienzeit füllen sich unsere Kalender mit festlichen und saisonalen Versammlungen Soirees. Während wir Cocktailstunden im Urlaub und klebrige Pulloverpartys lieben, bleibt uns ein südländisches Herz am Herzen: der Kekstausch.

Ein Kekstausch ist eine großartige Gelegenheit, Ihre Backfähigkeiten unter Beweis zu stellen und zu teilen Ihre beliebten Familienrezepte mit all Ihren Freunden. Es ist eine perfekte Ausrede, um Ihre Familie zum Backen zu bringen – rekrutieren Sie die Kinder, um den Teig auszurollen und die Kekse mit Zuckerguss und Streuseln zu dekorieren. Es ist eine Gelegenheit, Oma zu machen „s bewährte Snickerdoodles oder probieren Sie dieses innovative neue Shortbread aus Das ist in Ihrem E-Mail-Posteingang angekommen.

Vor kurzem hat Southern Living einen Office-Cookie-Tausch veranstaltet, um einige unserer beliebtesten Cookie-Rezepte aller Zeiten vorzustellen. Unsere Redakteure brachten Familienfavoriten mit und experimentierten mit neuen Rezepten – Betsy machte das Shortbread aus ihren Backwarenverkäufen in ihrer Kindheit und Sid machte seine Familienliebling Marble Snickerdoodles. Hier sind einige Dinge, die wir auf diesem Weg gelernt haben, damit Sie die Kunst und Etikette des Cookie-Austauschs perfektionieren können.

1. Denken Sie daran: Es ist kein Wettbewerb.

Wenn wir Denken Sie an einen Cookie-Tausch, es ist einfach, in eine wettbewerbsorientierte Denkweise zu schlüpfen. Aber „Ich möchte die besten Kekse beim Tausch haben“ ist nicht die richtige Mentalität für die Party. Ein Kekstausch sollte Spaß machen, nicht wettbewerbsfähig sein und sich darauf konzentrieren, Rezepte und Süßigkeiten mit Freunden und Verwandten zu teilen. Unweigerlich einige Kekse sind beliebter als andere. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Keks nicht der herausragende Favorit ist. Manchmal können Ihre Haferflocken-Rosinen einfach nicht mit Carolines Dark Chocolate Sablés mithalten. Jeder Keks verdient seinen Moment in der Spotlight.

2. Koordinieren Sie im Voraus.

Erstellen Sie eine Tabelle, um zu verfolgen, wer welche Cookies bringt. Nicht Dies veranlasst Ihre Gäste nur, vorausschauend zu planen, stellt aber auch sicher, dass Sie nicht vier verschiedene Teller mit Schokoladenkeksen und kein Shortbread haben. Planung ist der Schlüssel zum Kuratieren eines vielfältigen Keksbuffets.

3. Machen Sie genug für alle.

Es ist wichtig, genügend Kekse mitzubringen, damit jeder Gast einen Vorgeschmack auf Ihr Rezept erhalten kann. Wenn dies bedeutet, dass für eine größere Gruppe Miniaturkekse hergestellt werden, ist dies völlig akzeptabel – tatsächlich Backen Minis sind eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass es viel zu tun gibt.

4. Bringen Sie etwas Selbstgemachtes mit.

Wir kommen nie mit leeren Händen zu einer Party, und wir immer Versuchen Sie, etwas Selbstgemachtes mitzubringen – aber besonders bei einem Kekstausch wird der im Laden gekaufte nicht gekürzt. Wenn Sie sich in einer Zeitkrise befinden (oder wenn Ihr Versuch, Pekannuss-Pralinen herzustellen, wie bei Patricia in einer Katastrophe endet), müssen Sie keine Lust bekommen. Bereiten Sie sich im Voraus mit einem praktischen Rezept vor. Über die Feiertage halten wir gerne ein Protokoll mit hausgemachtem Keksteig im Gefrierschrank, um Überraschungsgäste (oder spontane Heißhungerattacken) zu erwarten.

Dort Es ist nichts Falsches daran, ein einfaches Rezept mit vier Zutaten (wie unsere einfachsten Erdnussbutterkekse) zuzubereiten. Die Partygänger werden es zu schätzen wissen, dass Sie sich in Ihrem vollen Terminkalender Zeit genommen haben, um etwas Selbstgemachtes zu backen!

UHR : Unsere einfachsten (jemals!) Erdnussbutterkekse

5. Ja, Sie sollten trotzdem ein Hostessengeschenk mitbringen.

Bei den meisten Partys oder Versammlungen ist es üblich, ein Hostessengeschenk mitzubringen, auch wenn es etwas Kleines oder unglaublich Einfaches ist. Warum sollte ein Cookie-Tausch anders sein? Wenn Sie zu einem Potluck oder einer Weihnachtsfeier gehen würden, würden Sie immer noch ein Hostessengeschenk mitnehmen, selbst wenn Sie zum Menü beitragen würden. Während Hostessengeschenke beim Cookie-Tausch nicht unbedingt erforderlich sind – Sie werden es immer noch schaffen, mit einer Keksdose in der Hand durch die Tür zu gehen -, ist es immer süß und nachdenklich, der Hostess etwas mitzubringen. Vielleicht etwas zum Thema, wie ein festliches Nudelholz oder ein herzhafter Snack, um den Zucker dieser Kekse auszugleichen?

6. Beschriften Sie Ihre Kekse für Allergene.

Ohne Pecan Tassies wäre kein südländischer Kekstausch vollständig, aber es ist wichtig, diejenigen mit diätetischen Einschränkungen zu berücksichtigen. Wenn Sie Kekse mit Nüssen oder größeren Allergenen herstellen, müssen Sie diese eindeutig kennzeichnen Alle Gäste mit Allergien können Ihre Cookies vermeiden. Eine todsichere Möglichkeit, einen Kekstausch zu ruinieren, ist ein Ausflug ins Krankenhaus.

Eine niedliche und elegante Möglichkeit, die Zutaten in Ihrem Keks anzuzeigen, besteht darin, ein Etikett und ein paar Rezeptkarten neben Ihrem zu entwerfen Plätzchen.Gäste können nicht nur überprüfen, ob sie Ihre Kekse essen können, sondern wenn sie sie unweigerlich lieben, können sie auch eine Rezeptkarte nehmen und die Kekse zu Hause neu erstellen!

Vergessen Sie auch nicht zu beachten, ob Ihre Kekse speziell für andere diätetische Einschränkungen geeignet sind – wenn sie glutenfrei, milchfrei, vegan oder zuckerarm sind, zeigen Sie es! Die anderen Gäste werden Ihre Transparenz zu schätzen wissen.

7. Bringen Sie Cookies und eine Geschichte mit.

Es ist immer schön, den Gästen einen Einblick in die Geschichte hinter den Keksen zu geben. Vielleicht haben Sie das Rezept Ihrer Großmutter wie Rebecca verwendet, oder vielleicht sind dies Kekse, die Sie jedes Jahr zu Weihnachten mit Ihrer Mama machen würden Das Bringen von Cookies mit persönlicher Bedeutung sorgt für gute Konversation und einen aussagekräftigeren Austausch.

8. Halten Sie die Sekunden an.

Ähnlich wie bei einem Potluck-Abendessen ist es üblich, auf Ihre zweite Reise durch das Buffet zu warten, bis alle ausreichend Gelegenheit hatten, ihren ersten Geschmack zu bekommen. Gehen Sie nicht zurück, um einen weiteren Schokoladensplitter zu kaufen, bis Sie sicher sind, dass jeder Gast die Möglichkeit hatte, alle Angebote zu probieren.

Bei Cookie-Swaps ist es „schwieriger zu sagen, ob alle“ s probierte alle Kekse, da es sich eher um eine Cocktail-Stunde als um eine strukturierte Mahlzeit handelt. Das bedeutet nicht, dass Sie sich keinen anderen von Jories berühmten Cowboy-Keksen schnappen sollten, sondern als Faustregel: Warten Sie etwa 30 bis 45 Minuten, bevor Sie Sekunden zurückkehren. Wenn Sie Zweifel haben, fragen Sie einfach die Menge!

9. Nehmen Sie nicht den letzten Cookie.

Wenn da “ s nur noch eines von Nellahs berühmten Linzer-Keksen, nehmen Sie nicht das letzte, es sei denn, Sie haben bestätigt, dass jeder Gast die Möglichkeit hatte, das Cookie zu probieren – insbesondere, wenn Sie bereits eines hatten. Wenn Sie den Cookie noch nicht ausprobiert haben und es jemanden gibt, der ihn auch nicht probiert hat, ist es höflich, ihn zuerst aufzuschieben. (Deshalb ist es wichtig, genug zu verdienen, um herumzugehen.) Wenn sie darauf bestehen, dass Sie den Keks auch probieren, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und alle sind glücklich. Es dreht sich alles um Kommunikation.

10. Bringen Sie Tupperware mit.

Während Sie sich auf ein Potluck-Abendessen mit Ihren eigenen vorbereiten Tupperware für Essensreste ist normalerweise nicht geeignet, Cookie-Swaps sind eine andere Geschichte. Sie möchten den Cookie jedes Gastes probieren, aber selbst diejenigen mit dem ultimativen Naschkatzen können nicht alle diese zuckerhaltigen Kekse in einer Sitzung essen. Bringen Sie eine Tupperware mit Sie können alle Cookies mit nach Hause nehmen, die Sie ausprobieren möchten, die Sie jedoch nicht beenden können.

Beachten Sie, dass Sie dies niemals tun sollten Erwarten Sie, dass Sie Ihre eigenen Cookies mit nach Hause nehmen. Schicken Sie andere Partygänger mit Extras nach Hause und nehmen Sie stattdessen eine Vielzahl anderer Kekse mit nach Hause! Wenn Sie Ihrem eigenen Rezept wirklich nicht widerstehen können, machen Sie eine zusätzliche Charge, um sie zu Hause zu behalten.

Wenn Sie einen Kekstausch veranstalten, bereiten Sie sich rechtzeitig vor und stellen Sie festliche Papiertüten oder Keksdosen bereit Gäste können Reste einpacken. Auf diese Weise bleiben Sie nicht bei zwölf Kekstellern hängen.

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