Die beste Keurig-Maschine (aber wir empfehlen sie wirklich nicht)

Keurig-Maschinen bieten sofortige Befriedigung, jedoch zu einem Preis. Abgesehen von ihrer verdienten Schande für Umweltzerstörung – die wir später diskutieren werden – machen alle Keurig-Maschinen schlechten Kaffee. Sie nehmen auch so viel Platz auf Ihrer Arbeitsplatte ein wie eine Filterkaffeemaschine, obwohl sie jeweils eine Tasse anstelle einer ganzen Kanne zubereiten. Und sie erfordern mehr Wartung als Sie denken. Hier finden Sie eine Übersicht über alle Nachteile, die wir beim Besitz einer Keurig-Maschine festgestellt haben.

Schlechter Kaffee

Jede von uns getestete Keurig-Maschine gebrühter wässriger, geschmackloser Kaffee, der gegen jede andere Art von Kaffee, den wir zu Hause gemacht haben, verblasste. Keurig-Kaffee schmeckt im besten Fall wie Abendessen. Im schlimmsten Fall schmeckt es nach heißem braunem Wasser. Bei unseren Tests haben wir festgestellt, dass nur die 6-Unzen-Brühgröße Kaffee ergibt, der in Ordnung schmeckt. Obwohl Keurig-Maschinen 10- oder 12-Unzen-Brauoptionen anbieten, fügt dies nur der gleichen Menge Wasser Wasser hinzu, wodurch eine lächerlich verdünnte Tasse entsteht.

„Oh mein Gott“, rief ein Tester beim Trinken aus. Das schmeckt wie ein Aschenbecher. “

„ Das schmeckt wie das Saugen am Papierfilter einer Kaffeemaschine “, sagte ein anderer Tester.

„ Das schmeckt genau wie Wasser “, sagte ein anderer Tester sagte. „Ich würde es trinken, aber es schmeckt genauso wie Wasser. Ich schmecke nichts.“

Eine Reihe von Faktoren könnte erklären, was Keurig-Kaffee so enttäuschend macht. Julia Calderone schrieb in Tech Insider Eine Großhandelsmanagerin im Café Grumpy sagte ihr, dass der Prozess abgestandene Böden, unzureichend heißes Wasser und eine schnelle Brauzeit umfasst.

Keurigs mangelnde Transparenz in Bezug auf Braten und Mahldaten bedeutet, dass Sie möglicherweise vor Jahren geröstete Bohnen bekommen Die Green Mountain K-Cups, die wir am 18. April 2018 bestellt haben, enthielten nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 17. Januar 2020. Da frisch gerösteter Kaffee normalerweise am besten innerhalb von zwei Wochen nach seinem Röstdatum konsumiert wird, ist dies nicht der Fall überzeugt, dass Keurigs luftdichte, „stickstoffgespülte“ und vakuumversiegelte K-Cup®-Schalen den Boden zwei Jahre lang vollständig frisch halten.

Selbst wenn der Mahlgrad frisch wäre, ist es wahrscheinlich, dass Ihr Keurig mit braut Wasser zu kalt, um den Geschmack des Kaffees richtig zu extrahieren. Die National Coffee Association empfiehlt Brühtemperaturen zwischen 195 und 205 Grad Fahrenheit. Laut NCA erhalten Sie beim Brühen von Kaffee mit einem Wasser, das kühler als 195 Grad ist, flachen, nicht extrahierten Kaffee. Im Gegensatz dazu gibt die Keurig-Site an, dass die optimale Temperatur für das Brühen von Kaffee 192 Grad Fahrenheit beträgt, auch die Temperatur, bei der Ihr Keurig Kaffee brüht. Wir haben ein sofort ablesbares Thermometer verwendet, um die Temperatur des aus dem Keurig austretenden Wassers zu messen, wenn kein Pod installiert war, und haben bestätigt, dass dies im Allgemeinen der Fall ist. Obwohl die erste Tasse nur etwa 187 Grad erreichte, erreichten die nachfolgenden Tassen genau ihren Höhepunkt bei 192.

Das Brauen einer Keurig-Maschine dauert ebenfalls weniger als eine Minute, viel kürzer als die 4 Minuten, die für die Verwendung einer französischen Presse benötigt werden oder ein Übergieß-Setup. Laut NCA führt das zu kurze Brühen von Kaffee zu einem zu wenig extrahierten, schwachen Kaffee. In normalen Tropfsystemen sollte das Wasser etwa 5 Minuten lang mit dem Boden in Kontakt sein.

Keurig gibt außerdem an, dass nach einer Weile im Leerlauf die Maschine standardmäßig die erste Tasse ist, die Sie herstellen ein paar Grad kühler. Um dies zu beheben, schlägt Keurig vor, zuerst ein „Reinigungsgebräu“ zu machen, indem eine 6-Unzen-Tasse hergestellt wird, ohne eine K-Tasse einzusetzen. Reinigungsgebräu kann auch dazu beitragen, Geschmacksverschleppungen von früheren Getränken zu entfernen. Alle diese zusätzlichen Schritte machen jedoch den Hauptzweck von zunichte a Keurig: um in einer Minute mit einem Knopfdruck eine Tasse Kaffee zuzubereiten.

Einige teurere Keurig-Maschinen, wie die K-Select, bieten Sie einen Knopf an, der Ihren Kaffee stärker macht. Der Knopf brüht Ihren Kaffee 1 Minute und 15 Sekunden lang, was etwa 30 Sekunden länger ist als beim normalen Keurig-Brühen. Diese verlängerte Extraktion erhöht die Stärke Ihres Kaffees, aber ein Keurig “ stark “ist immer noch spürbar schwächer als eine normale Tasse Starbucks. Wenn Sie starken Kaffee mögen, sollten Sie sich keinen Keurig kaufen.

Teuer

Es ist nicht nur schlecht, Keurig-Kaffee ist auch lächerlich teuer. Jede K-Tasse enthält ungefähr 10 Gramm gemahlenen Kaffee, und Sie können eine 24er-Packung K-Cups für ungefähr 16,50 USD kaufen. Das entspricht ungefähr 30 US-Dollar für ein Pfund Kaffee, während teurere Starbucks K-Cup-Mischungen 50 US-Dollar pro Pfund kosten. Eine hochwertige Tüte Bohnen aus Ihrem örtlichen Café kostet wahrscheinlich etwa 16 US-Dollar für ein Pfund, was eine Tasse Keurig-Kaffee zu einem rohen Geschäft macht.

Großer Platzbedarf

Keurig-Maschinen sind groß und klobig. Bei 13,3 Zoll von 9.8 Zoll, die ursprüngliche K-Classic-Maschine nimmt fast so viel Platz auf Ihrer Theke ein wie eine große Filterkaffeemaschine (wie unsere Top-Wahl, die OXO On 9-Cup-Kaffeemaschine). Und der Keurig sieht neben anderen Single-Serve-Kaffeegeräten wie einem Übergießer, einer französischen Presse oder sogar dem von uns empfohlenen Nespresso geradezu gigantisch aus.

Fragwürdige Haltbarkeit

Keurig bietet auf alle Maschinen eine einjährige beschränkte Garantie, aber viele Kundenrezensionen sagen Die Maschinen halten nicht einmal so lange. Die meisten bei Amazon erhältlichen Keurig-Maschinen haben eine besorgniserregende Anzahl von Ein-Stern-Bewertungen, die sich darüber beschweren, dass die Maschinen nach nur wenigen Monaten auf die eine oder andere Weise ausgefallen sind. Zum Beispiel sagen Dutzende von Bewertungen für den K-Select, dass die Maschine beim Drücken des Netzschalters unkontrolliert kaltes Wasser sprudelt, ähnlich wie in jeder Szene in der zweiten Hälfte der Titanic. Dieser Mangel trat in der Regel innerhalb von drei Wochen nach dem Kauf auf. Amy Roberts, Mitarbeiterin von Wirecutter, hatte ihre K-15 Mini-Pause innerhalb eines Jahres, nachdem sie sie als Geschenk erhalten hatte. Glücklicherweise geschah dies im Rahmen der Garantie, und der Kundendienst von Keurig erklärte sich bereit, ihre Maschine auszutauschen.

Spritzzone

Jeder Keurig, den wir beim Brühen auf eine 2-Zoll-Spritzzone getestet haben, erzeugte eine viel bedeutenderes Durcheinander als eine normale Kaffeemaschine. Der gebrühte Keurig-Kaffee spritzt aus einem Auslauf etwa drei bis vier Zoll über dem Rand eines Bechers, was zu Kaffeetröpfchen führt, die auf die Tropfschale, die Maschine und die Theke spritzen. Obwohl das Chaos leicht zu beseitigen war, ist es frustrierend, die Maschine nach jedem Gebrauch reinigen zu müssen. Außerdem machen Keurigs beim Brauen ein grobes, stotterndes Geräusch. Es ist ein schreckliches Geräusch, morgens aufzuwachen.

Schrecklich für die Umwelt

Keurigs Vertrauen in Einweg-Kaffeepads aus Kunststoff erzeugt enorme Mengen an Abfall, der im Moment Meist kann nicht recycelt werden. Im Jahr 2015 verkaufte Keurig 9 Milliarden Kunststoff-K-Cups. Dies geht aus der Geschichte der New York Times über Keurigs recycelbare K-Cups hervor. Auf der Keurig-Website wird darauf hingewiesen, dass das Unternehmen plant, alle seine Schalen bis Ende 2020 recycelbar zu machen. Die Wiederverwertung von Kunststoff ist jedoch viel teurer als bei anderen Materialien. Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung von NPR und PBS Frontline ergab, dass weniger als 10% des Kunststoffs enthalten sind Die USA wurden recycelt. Im Vergleich dazu stellt Nespresso seine Schalen aus Aluminium her, einem der am häufigsten recycelten und leicht wiederaufbereitbaren Materialien. Dies geht aus einem Interview mit Allan Myerson hervor, einem Professor für Chemieingenieurwesen am MIT. Das Recycling von Aluminium benötigt nur 5% der für die Herstellung von neuem Aluminium erforderlichen Energie, da das Metall lediglich geschmolzen wird. Das Recycling von Kunststoffen ist ein viel arbeitsintensiverer Prozess. Laut Myerson gibt es viele verschiedene Arten von Kunststoffen, die jeweils unterschiedliche Recyclingprozesse erfordern. Angesichts der Kosten für das Sortieren und Reinigen sowie des Energiebedarfs für die Wiederaufbereitung ist es oft billiger, sie einfach auf einer Mülldeponie zu deponieren. Wir gehen tiefer in die Auswirkungen von Keurig auf die Umwelt ein.

Keurig bietet einen wiederverwendbaren Filter an, mit dem Sie Kaffee brühen können, ohne den Abfall eines gebrauchten Kunststoff-K-Bechers zu produzieren. Aber selbst wenn die Verwendung einige der Umweltprobleme behebt, haben wir bei unseren Tests festgestellt, dass dieser Filter eine noch schwächere Tasse gebraut hat.

Die Vorteile

Es gibt bestimmte Situationen, in denen ein Keurig sein könnte hilfreich zur Hand zu haben. Single-Serve-Kaffee-Setups sorgen beispielsweise dafür, dass sich ein Verleih oder Airbnb wie zu Hause fühlt, und sind für die Gäste einfach zu bedienen und aufzuräumen. Sie sind auch in Büros oder Warteräumen nützlich, z. B. in Krankenhäusern oder bei Ihrem örtlichen Autohaus. Einige Leute lieben auch die sofortige Befriedigung eines Keurig, genießen es, eine ganze Reihe von Geschmacksrichtungen zur Auswahl zu haben, oder mögen es, mühelos jeweils eine Tasse Kaffee zuzubereiten.

Aber wir glauben, dass es eine gibt Eine bessere Braualternative für alle diese Situationen. Eine Nespresso-Maschine, die starke Espresso-ähnliche Kaffeezubereitungen macht, ist so schnell und einfach zu bedienen wie eine Keurig-Maschine. Unsere Upgrade-Auswahl kann auch kaffeeähnliche Americanos brauen. Es werden auch Aluminiumkapseln verwendet, die viel einfacher zu recyceln sind als Kaffeepads aus Kunststoff. Ein Übergießer oder eine französische Presse sind etwas arbeitsintensiver, aber sie sind auch viel billiger und kompakter als ein Keurig und können eine einzelne Tasse Kaffee herstellen, die deutlich besser schmeckt.