Das Ausdünnen von geschmolzener Schokolade zum Eintauchen ist einfach. Wir sagen Ihnen, wie

Sie planen, Schokoladenfondue oder eine Schokoladen-Dip-Sauce für Erdbeeren zuzubereiten? Wenn ja, möchten Sie wissen, wie man geschmolzene Schokolade verdünnt. Lesen Sie den folgenden Artikel, um herauszufinden, wie…

Schokolade ist ein perfektes, ebenso gesundes wie köstliches Lebensmittel, ein wohltuender Restaurator erschöpfter Kraft. Es ist der beste Freund derjenigen, die literarisch tätig sind.
~ Baron Justus von Liebig

Erdbeeren mit Schokoladenüberzug… oder Marshmallows… oder Brezeln… oder Bananen… oder grüne Äpfel… oder Biscotti; einfach göttlich. Sie können so viele Leckereien machen, indem Sie Früchte, Süßigkeiten und Nüsse in gelöste Schokolade tauchen. Natürlich ist es magisch, eine Tafel Schokolade alleine zu essen, aber es gibt noch viel mehr Leckereien und Snacks, die nach dem Schmelzen zu einer Dip-Sauce zubereitet werden können. Die eigentliche Vorbereitungszeit ist nicht so lang und Sie können in kürzester Zeit in und aus Ihrer Küche sein. Alles, was Sie tun müssen, ist, bestimmte Schritte im Auge zu behalten und zu versuchen, sie so genau wie möglich zu befolgen.

Bevor Sie lernen, wie der gesamte Prozess ausgeführt wird, müssen Sie schmelzen die Schokolade zuerst. Hier machen viele Leute Fehler. Das Einlegen von geriebenen oder Schokoladenwürfeln in eine beschichtete Pfanne und das Schmelzen ist in der Tat ein Fehler, da Sie die Hitze auf verschiedenen Einstellungen halten können und die Schokolade verbrennen kann, wenn Sie nicht darauf achten. Verwenden Sie stattdessen die Doppelkesselmethode. Lesen Sie den Artikel weiter, um mehr über die richtige Methode zu erfahren und zu erfahren, wie Sie sie weiter verdünnen können.

Ausdünnen von geschmolzener Schokolade zum Eintauchen

• Zuerst müssen wir die Schokolade schmelzen . Dafür müssen wir einen Doppelkessel vorbereiten. Dazu benötigen Sie einen mit Wasser gefüllten Topf. Schalten Sie die Heizung ein und stellen Sie sie über den Herd, damit das Wasser kocht. Sie möchten nicht, dass das Wasser kocht. nur heiß.
• In der Zwischenzeit 6 Unzen Schokoladenstückchen in eine Glasschüssel geben. Stellen Sie die Glasschüssel auf den Topf mit dem heißen Wasser. Stellen Sie sicher, dass das Wasser die Glasschale oben nicht berührt. Während die Schokolade schmilzt, fügen Sie 2 Esslöffel leichten Maissirup, 2 Esslöffel Gemüsefett und 1 ½ Teelöffel Wasser hinzu.
• Mit einem Holzlöffel die Mischung weiter rühren, bis die Schokoladenstückchen richtig geschmolzen sind. Wir möchten, dass die Mischung eine glatte Konsistenz hat. Sobald wir die Schokoladenmischung haben, schalten Sie den Herd aus, aber lassen Sie die Glasschüssel etwas länger auf dem Heißwassertopf stehen.
• Bevor wir nun verschiedene Leckereien in die verflüssigte Schokolade tauchen können, müssen wir prüfen, ob die Konsistenz dünn ist oder nicht. Rühren Sie die Schokoladenmischung mit dem Holzlöffel erneut um und überprüfen Sie die Konsistenz mit Ihren Fingern. Wenn es dünn genug ist, können wir weitermachen. Wenn nicht, müssen Sie einen Teelöffel Backfett und Wasser hinzufügen. Rühren Sie die dünne Schokoladenmischung noch einmal um und voila, wir sind fertig.

Um einige köstliche, schokoladige Leckereien zuzubereiten, nehmen Sie ein Backblech und legen Sie Pergamentpapier darüber. Tauchen Sie Brezeln, Erdbeeren, Süßigkeiten und sogar Stücke (oder ganze) Bananen in die geschmolzene Mischung. Legen Sie sie auf das Pergamentpapier und lassen Sie die Schokolade aushärten. Und das, meine Freunde, ist, wie ein Schokoriegel richtig geschmolzen werden kann. Denken Sie daran, zum Schmelzen von Schokolade KEINE Mikrowelle zu verwenden oder bei direkter Hitze in eine Pfanne zu legen. Es wird nur den süßen und köstlichen Geschmack der Schokolade verbrennen und / oder verändern.

Wenn noch eine Mischung übrig ist, können Sie diese ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Leeren Sie es nicht in einem anderen Behälter. Bewahren Sie es in der Glasschüssel auf und bedecken Sie die Schüssel mit Saran-Folie. Um es wiederzuverwenden (obwohl es ausgezeichnet wäre, wenn Sie die gesamte Charge verwenden könnten), stellen Sie einfach die Glasschale in den Kühlschrank. Sobald die Leckereien gemacht sind, servieren Sie sie Familie und Freunden; Es wäre keine schlechte Idee, sich auch einige davon zu gönnen.

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