Známky a příznaky nedostatku vitaminu A – a jak s ním zacházet

Philip Curtis / Getty Images

• Jedním z prvních příznaků nedostatku vitaminu A je špatné vidění v noci nebo při slabém osvětlení.
• Lidé s rakovinou střev nebo zánětlivým onemocněním střev jsou vystaveni většímu riziku vzniku nedostatku vitaminu A.
• Nedostatek vitaminu A lze léčit doplňkem vysokých dávek.
• Tento článek lékařsky zkontrolovala Samantha Cassetty, MS, RD, odbornice na výživu a wellness se soukromou praxí se sídlem v New Yorku.
• Další informace najdete v příručce Health Reference Library společnosti Insider. rada.

I když je vitamin A k dispozici ve všem, od masa a ryb až po barevné ovoce a zeleninu, stále existuje riziko jeho nedostatku. Použití stravy a doplňků stravy může pomoci zajistit, aby vaše hladiny vitaminu A byly dostatečné a stabilní.

Zde je návod, jak rozpoznat příznaky a příznaky nedostatku vitaminu A a co můžete udělat pro jeho léčbu.

Co dělá vitamin A?

Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích uložený v játrech a tukových tkáních. Je to důležité pro různé tělesné funkce, ale zejména pro buněčnou diferenciaci. K buněčné diferenciaci dochází u dospělých, kdykoli se tkáň obnoví buď po poškození, nebo po nemoci. Jedná se o proces, kterým se buňky stávají specifickými pro části těla, jako jsou mozkové buňky, buňky očí a buňky kůže, říká Ashley Reaver, MS, RD, CSSD.

Vzhledem k roli vitaminu A v diferenciaci buněk je důležitý pro opravu pokožky a udržení zdraví očí. Vitamin A také působí jako antioxidant, pomáhá snižovat zánět a podporuje reakci imunitního systému, říká Bansari Acharya, RDN, registrovaný dietetik a výživový poradce v Detroitu v Michiganu.

Další informace o zdravotních výhodách vitaminu A a o tom, jak antioxidanty fungují.

Známky a příznaky nedostatku vitaminu A

prvním příznakem nedostatku vitaminu A je noční slepota, stav, kdy lidé ztrácejí schopnost vidět ve tmě, říká Reaver. Je tomu tak proto, že vitamin A pomáhá rozvíjet molekuly, které vám pomohou vidět barvu, která je také nutná pro noční vidění.

Pokud nedostatek vitaminu A není léčen, může se dočasné noční vidění vyvinout do stavu známého jako xeroftalmie . Xerophthalmia je zastřešující termín používaný pro příznaky nedostatku vitaminu A v očích, jako je xeróza rohovky – když je rohovka suchá a zakalená. Xerophthalmia je jednou z hlavních příčin preventivní slepoty na celém světě, říká Reaver.

Noční slepotu lze zvrátit konzumací dostatečného množství vitaminu A, říká Reaver. Jakmile však zrak člověka pokročí k úplné slepotě, změna jeho příjmu vitaminu A není dostačující k obnovení jeho zraku.

Mezi další příznaky nedostatku vitaminu A patří:

• Suché oko
• Bílé skvrny v oku
• Vyrážky na pokožce
• Zpožděné hojení ran
• Obtíže s otěhotněním
• Nárůst infekcí, jako jsou spalničky, cholera a th e chřipka
• Zvýšení závažnosti onemocnění

Kolik vitaminu A potřebuji?

Když člověk nesplňuje jejich doporučený denní příjem vitaminu A, mají nedostatek. Potřebné množství vitaminu A se liší podle pohlaví a věku.

Co způsobuje nedostatek vitaminu A?

Je vzácné, že by lidé žijící v rozvinutých zemích měli nedostatek vitaminu A. Například ve Spojených státech má nedostatek vitaminu A méně než 1% lidí.

Tato podmínka se vyskytuje častěji v zemích, kde je nedostatek potravin, kde lidé nemají přístup k různým zdravým potravinám, dostatečnému množství jídla nebo k oběma.

Podle Riziko nedostatku vitaminu A je zvláště vysoké u následujících jedinců v zemích, kde je nedostatek potravin:

• Kojenci
• Děti
• Těhotné ženy
• Kojící ženy

Nedostatek vitaminu A se může objevit u kojenců, kteří pravidelně nekonzumují dostatek mateřského mléka nebo umělé výživy. Může se také vyskytnout v rozvojových zemích, kde je chronický průjem běžný děti, říká Acharya.

Ve vyspělejších zemích Reaver říká, že k těm, kteří jsou vystaveni riziku vzniku nedostatku vitaminu A, patří:

• Každý, kdo má střevní onemocnění, jako je celiakie a syndrom zánětlivého střeva
• Rakovina střeva
• Alkoholismus
• Minimální příjem potravy, například z důvodu poruchy příjmu potravy
• Onemocnění jater

Tyto stavy mohou vést k nedostatku vitaminu A v důsledku podvýživy, nižšího příjmu živin nebo problémů s absorpcí tuku.

Diagnóza

Pokud se domníváte, že máte nedostatek vitaminu A, navštivte co nejdříve lékaře a získejte přesnou diagnózu.

Váš lékař nařídí krevní test k určení množství vitaminu A v krvi. Normální vitamin A se pohybuje od 15 do 60 mcg / dL (mikrogramů na deciliter), takže vše, co je nižší než 15 mcg / dL, je považováno za nedostatečné.

Rychlé jednání může zabránit dlouhodobým následkům, jako je slepota.

Jak léčit nedostatek vitaminu A

Nedostatek vitaminu A lze léčit dvěma způsoby, říká Reaver:

1. Doplněk vysoké dávky na předpis
2. Zvýšení stravovacího příjmu potravin s vysokým obsahem vitamínu A

Přidání vitaminu A do vaší stravy je často prvním postupem, ale doplňky mohou být nezbytné v závislosti na závažnosti příznaků jednotlivce, říká Acharya. Kolik vitaminu A potřebujete při doplňování, závisí na věku:

Mezi potraviny s vysokým obsahem vitaminu A patří:

Yuqing Liu / Insider

Sečteno a podtrženo

Nedostatek vitaminu A je ve vyspělých zemích, jako jsou USA, neobvyklý.

Lidé, zejména děti a těhotné ženy ženy, které žijí v zemích, které nemají přístup k přiměřenému množství zdravých potravin a čisté vodě, jsou vystaveny vyššímu riziku becom nedostatek vitaminu A.

Mezi příznaky nedostatku patří noční slepota a vyrážky. Nedostatek vitaminu A lze léčit doplňováním nebo zvýšením množství potravin bohatých na vitamín A, které jíte.