Zkazí se to?

Takže jste se rozhodli vyzkoušet irskou kávu a recept požadoval irskou smetanu. A zatímco káva dopadla skvěle, neplánujete si ji dát až tak často.

Teď jste s otevřenou lahví likéru a pravděpodobně si myslíte: dělá irský krém špatné?

Nebo možná dáváte přednost likérům místo vína nebo likérů a rozhodli jste se vyzkoušet irský krém. A až dorazíte domů s lahví, všimli jste si, že si nejste úplně jisti, jak ji máte skladovat.

Protože obsahuje mléčné výrobky, možná si myslíte, že by měla jít do ledničky. Ale zároveň má objemový alkohol vyšší než 15%, což naznačuje, že je pravděpodobně v pořádku uchováván při pokojové teplotě. Navíc to také sedělo na poličce v obchodě s alkoholem.

Pokud některá z těchto otázek nebo pochybností zní povědomě, tento článek je pro vás. V něm procházíme skladováním, trvanlivostí a poškozením irského krému.

Upozorňujeme, že informace v tomto článku se týkají irského krému zakoupeného v obchodech, jako je Carolans Irish Cream nebo Baileys Irish Cream, nikoli domácí.

Jak skladovat irský krém

Stejně jako ostatní likéry, jako je rum Kahlua nebo Malibu, irský krém nemá rád změny teploty a vysoké teploty. teploty. Proto je nejlepší vybrat místo, které udržuje poměrně konstantní teplotu.

Dokud je láhev neotevřená, zdá se, že spíž je nejlepším místem pro irský krém, ale také lednička funguje naprosto dobře.

Jakmile otevřete láhev, je pravděpodobně nejlepším místem pro skladování tohoto alkoholu lednička. I když tento likér obsahuje krém, což je mléčný výrobek, který vyžaduje chlazení, tento likér ho opravdu nepotřebuje.

Pokud však očekáváte, že bude sedět déle než půl roku a bude v něm lednice je pravděpodobně nejlepší volbou, pokud jde o zachování čerstvosti a chuti tohoto likéru na bázi whisky.

Irský krém se také nejlépe podává chlazený, takže jeho uchování v lednici má jednoduše smysl. Samozřejmě, pokud sedí při pokojové teplotě, můžete ji podávat na ledu, abyste ji rychle ochladili.

Jako obvykle mějte na paměti, že pokud lahvičku nepoužíváte, udržujte ji pevně uzavřenou.

Jak dlouho irský krém vydrží

Na rozdíl od tvrdých alkoholických nápojů, jako je whisky nebo vodka, likéry nevydrží věčně.

Každá láhev irského krému by měla mít na etiketě datum nejlepšího využití, a to je docela dobrý výchozí bod . Ve většině případů, za předpokladu, že je láhev neotevřená, by likér měl být v pořádku alespoň dva roky po plnění do lahví.

Samozřejmě se to nezkazí ani den, ani dva po tomto datu, ale čím déle pokud ji uložíte, tím horší bude její kvalita. Jinými slovy, zcela nová láhev irského krému by měla chutnat lépe než ta, která seděla ve skladu za posledních 6 měsíců.

Jakmile láhev otevřete, k alkoholu se dostane vzduch a jeho kvalita se začne zhoršovat. o něco rychlejší.

Obecně se doporučuje dokončit otevřenou láhev irského krému do přibližně 6 měsíců.

Je zřejmé, že lahvičku uskladníte ještě měsíc nebo dva. “ To moc nezmění. Ale v určitém okamžiku zjistíte, že likér již nechutná tak dobře jako dřív.

	spíž	Lednička
irský krém (neotevřený)	Best-by + 6 měsíců
Irský krém (otevřený)		6 měsíců

Upozorňujeme, že výše uvedená období představují pouze odhady a nejlepší kvalitu.

Jak zjistit, zda je irský krém špatný

Stejně jako ostatní likéry se i irský krém postupem času zhoršuje na kvalitě. A je pravděpodobné, že pokud budete někdy potřebovat irský krém zlikvidovat, bude to kvůli změnám kvality, ne proto, že by byl rozmazlený.

V určitém okamžiku už jeho chuť nezasáhne, a to je kdy byste se toho měli zbavit.

Jako obvykle věnujte pozornost také standardním známkám znehodnocení. Patří mezi ně nepříjemný nebo zábavný zápach a změny struktury.

Pokud likér vypadá a voní v pořádku, trochu ho ochutnejte. Pokud je vše v pořádku, klidně to pijte. Jinak je čas to nechat být.

V neposlední řadě, pokud skladujete otevřenou láhev déle než 2 roky, z bezpečnostních důvodů ji jednoduše vyhoďte. Kvalita likéru pravděpodobně stejně nebude dobrá.