Zdravé recepty na salát z quinoi
Díky těmto receptům na zdravé quinoa saláty nabijte bílkoviny a živiny. Všechny jsou krásné, chutné a chutné!
Quinoa je tak snadná na přípravu, neuvěřitelně univerzální, s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny a lze ji podávat téměř ke každému jídlu! Můj oblíbený způsob, jak používat quinoa, je v salátech. Přirozeně mám celou Pinterest desku věnovanou receptům quinoa, z nichž mnohé jsou recepty na quinoa salát, které si myslím, že se vám budou líbit, takže jsem zde vytvořil přehled s více než 20 zdravými recepty na salát quinoa . Doufám, že se vám budou líbit stejně jako mně a rozhodnete se letos v létě udělat jednu (nebo dvě). Nejdříve nejdříve, pojďme se seznámit s několika základy quinoa!
Jak vařit quinoa na salát:
- Opláchněte quinoa pod studenou tekoucí vodou v sítku s jemným sítkem. (Podívejte se proč níže.)
- Přidejte quinoa do hrnce a přidejte dvojnásobné množství vody. Na 1 šálek quinoa potřebujete 2 šálky vody.
- Umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu.
- Snižte na 10 až 15 minut nebo dokud nezměkne. a tekutina se vstřebává.
- Nechte quinoi vychladnout a použijte podle pokynů v salátových receptech.
Proč je třeba quinoa opláchnout?
- Opláchnutí quinoa pomáhá odstranit přirozený povlak quinoa zvaný saponin, díky kterému může chutnat hořce. Poznámka: Existuje několik značek quinoa, z nichž některé jsou předmyty. Pokud chcete ušetřit čas nebo nevlastníte sítko, podívejte se na jednu z těchto značek.
Nyní, když máme základní informace, pojďme přímo k těmto úžasným receptům na quinoa salát . Nemůžu se dočkat, až uslyším, který z nich uděláte jako první.
Quinoa Tabbouleh
Quinoa je skvělou základnou pro tabbouleh. Právě nahradíte bulgar tabbouleh. Klíčovými ingrediencemi v receptu jsou petržel, máta, rajčata, okurky, červená cibule a citron. Příprava je snadná a zdravý salát můžete připravit za pár minut.
Mrkvový rozinek Quinoa salát
Nechci se chlubit, ale toto může být nejlepší dresink, jaký jsem kdy udělal. Ingredience jsou mandle, koriandr, paprika, kmín a málo kajenského pepře. Samotný salát je super jednoduchý. Recept je kombinací cizrny, drcené mrkve, quinoa a rozinek. Jídlo funguje jako lehké občerstvení nebo na oběd či večeři jako jídlo.
Kukuřičný avokádový salát Quinoa
Kukuřice a quinoa jsou skvělou kombinací. Přidal jsem trochu avokáda pro texturu a chuť. Recept také používá červenou cibuli, limetkovou šťávu a bylinky. Miluji tento salát na pikniku a potlucks. Je to dokonalé přání za slunečného letního odpoledne.
Quinoa Fruit Salad
Co se nelíbí? Spojil jsem srdečnost quinoa s čerstvým ovocem. Salát je navlhčen krémovým avokádovým dresinkem. Byl přidán sušený kokos pro ochucení. Na salát jsem použil pouze čerstvé ovoce. Můžete použít spoustu různých druhů ovoce, ale přidal jsem ananas, kiwi a jahody. Recept je plný vitamínů a minerálů.
Salát z jihozápadní quinoa
Zde je mexická verze salátu quinoa. Kombinoval jsem papriku, černé fazole, avokádo, koriandr a quinoa jako hlavní ingredience. Kmín, chilli paprička a kajenský pepř dodávají trochu koření. Pokud máte rádi mexické jídlo, toto jídlo si zamilujete.
Řecký salát z quinoa
Skvělou možností, jak využít letní zeleninu, je tato řecká verze quinoa salátu . Jako recept jsem použil baby špenát, rajčata, okurku, červenou cibuli, feta sýr a mandle. Obvaz je směsí avokádového oleje, javorového sirupu a citronu. Je to lehký a zdravý způsob, jak si užít dlouhé letní dny.
Jihozápadní salát z černé fazole Quinoa
Tento kořeněný salát z jihozápadní Quinoa salát s pečenými sladkými bramborami, černými fazolemi a avokádem umožňuje rychlé a snadné jídlo nebo chutnou přílohu.
Salát z quinoa, máty a peckového ovoce od A House in the Hills
Třešně a meruňky jsou dokonalým způsobem, jak quinoi přidat vlhkost a chuť. Recept vyžaduje trojbarevnou quinoa, ale použil bych jakýkoli druh quinoa. Máta, šalotka, pomerančový džus a ocet se smíchají, aby dochutily. Je to úžasné.
Jahoda & Mango nasekaný špenátový salát Quinoa od Ambitious Kitchen
Baby špenát, mango, jahody, avokádo, červená cibule a koriandr se spojí, aby se vytvořil tento quinoa salát. Zálivka je jablečný ocet, zázvor, sezamový olej, med a limeta. Špenát a ovoce z něj dělají super zdravý salát z quinoa. Můžete jej použít jako přílohu nebo hlavní chod.
Quinoa, fenykl a třešňový salát od společnosti Naturally Ella
Fennel je tak jedinečnou příchutí pro quinoa salát, ale v tomto receptu to úplně funguje.Třešně dodávají trochu sladkosti a celkové patro je vyváženo petrželkou, feta a slunečnicovými semínky. K dresinkům se používá olivový olej, citron a med.
Bylinkový zahradní salát Quinoa od Pinch of Yum
Quinoa v tomto receptu je namočená v citronu vinaigrette. Románský salát, mrkev, třešně a parmezán jsou kombinovány, aby dodaly strukturu a chuť. Hrst nasekané byliny je důležitá přísada, která do jídla přidává koření. Salátu se v lednici dobře daří a je perfektní jako zbytek.
Salát z mexické quinoy od Minimalist Baker
Co se tu nelíbí? Obvaz je směsí avokáda, limetky, pomerančového džusu, cukru a mexického koření, jako je kmín a chilli prášek. Salát obsahuje zelenou směs, černé fazole, červenou cibuli, pomeranč a koriandr. Je to perfektní kombinace jižních hranic a skvělá příloha.
Jahodový a špenátový salát s quinoou a kozím sýrem od Cookie a Kate
Kate a její psí kamarád Cookie vytvořili úžasný quinoa salát s kozím sýrem a baby špenátem. Obsahuje pouze malé množství quinoa, ale dodává salátu skvělou texturu. Jahody a kousky mandlí se kombinují s dresinkem z citronu a dijonu a hořčice. Je to skvělá verze tradičního letního špenátového salátu.
Tomato Mozzarella a salát Basil Quinoa od Averie Cooks
Rajčata a čerstvá bazalka jsou vždy skvělá kombinace. Jsou ještě lepší, když přidáte trochu quinoa, octa a oleje.
Salát Quinoa Kale od Hummusapien
Jsem hlupák pro kapustu a tato quinoa recept na salát kombinuje moje dvě oblíbené – kale a quinoa – v misce. Přidávají se také rozinky, mandle, paprika a avokádo. Salát pěkně doplní citrónová a olejová zálivka. Funguje jako příloha nebo hlavní jídlo.
Dandelion Green Quinoa Risotto od Will Frolic for Food
Brzy na jaře jsou zelené pampelišky mírně hořké a tvoří příchuť tento hotový recept na quinoa. Do misky se také přidává špenát, šalotka, citronová šťáva a javorový sirup. Je to pěkná alternativa k tradičnímu rýžovému rizotu bez zrna.
Grilované středomořské kuře a salát Quinoa od Skinny Taste
Kuře je vždy dobrou volbou při výrobě quinoa salát. V receptu se používá kuře s česnekem, rozmarýnem, citronem, červenou cibulí, citronem, olivami kalamata, okurkami, rajčaty a rozdrobenou feta. Pro dochucení se přidává sůl a pepř. Má vysoký obsah bílkovin a chutná skvěle.
Asijský salát quinoa od dvou hrách a jejich lusku
Recept kombinuje červené zelí, edamame, mrkev, červenou papriku a okurky v misce. Ideální na oběd nebo večeři. Zálivka je sójová omáčka, olej, ocet, koriandr, sezamová semínka, vločky zázvoru a červeného pepře. Salát je skvělý asijský recept na salát quinoa. Jste fanouškem quinoa salátu? Jaký je váš oblíbený recept? Prosím sdílej. 🙂