Výhody mastných kyselin omega-3 pro artritidu

Pravděpodobně jste už slyšeli o omega-3 mastných kyselinách, zvláště pokud trpíte zánětlivým typem artritidy. Pomáhají snižovat zánět v celém těle a některé studie prokázaly výhody pro zdraví srdce, funkci mozku a cukrovku.

V naší stravě existují dva hlavní typy omega-3 mastných kyselin. Jedním typem je kyselina alfa-linolenová (ALA) a druhým typem je kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Tělo částečně převádí ALA na EPA a DHA.

Podle National Institutes of Health (NIH) je rybí olej (EPA a DHA) nejběžněji používaným doplňkem stravy ve Spojených státech. Studie publikovaná v Annals of Revmatic Disease v roce 2013 zjistila, že když se k takzvané trojité terapii revmatoidní artritidy (methotrexát, sulfasalazin a hydroxychlorochin) přidá doplněk vysoké dávky rybího oleje, dosáhli pacienti lepších výsledků: byli mnohem méně pravděpodobně „selžou“ v léčbě a dvakrát vyšší pravděpodobnost, že dosáhnou remise, než ti, kteří neužívali přípravek.

Podle výsledků nejméně 13 studií zahrnujících více než 500 účastníků byli lidé s revmatoidní artritidou, kteří užívali Doplňky omega-3 snižovaly bolest kloubů – ale nikoli poškození kloubů. Další studie naznačují, že omega-3 mohou pacientům s RA pomoci snížit dávku nesteroidních protizánětlivých léků (NSAID). A podle informací NIH podávání ryb olej podle IV snižuje oteklé a citlivé klouby u lidí s RA.

Až do nedávné doby nikdo nevěděl, proč jsou omega-3 tak prospěšné. Vědci se však domnívají, že odhalili tajemství omega -3 mastné kyseliny. Studie v nemocnici Brigham and Women’s Hospital v Bostonu odhalila, že omega-3 se ve skutečnosti přeměňují na sloučeniny, které jsou 10 000krát silnější než původní mastné kyseliny. Co to pro nás znamená? Mezi tyto sloučeniny patří rezolviny, které pomáhají ukončit zánětlivou reakci v těle, říká hlavní výzkumný pracovník studie, Charles Serhan, PhD, ředitel Centra pro experimentální terapeutiku a poranění Reperfusion na Harvard Medical School v Bostonu.

Ve zdravém imunitním systému normální zánětlivý proces napravuje poškození a chrání tělo před infekcemi. Ale u zánětlivých typů artritidy a souvisejících onemocnění vede hyperaktivní imunitní odpověď ke zničení tkáně. Serhanův výzkum ukázal, že stejná cesta, která signalizuje začátek zánětu, zahrnuje také vypínač. Omega-3 se přeměňují na tyto silnější sloučeniny, brzdí tento aktivní proces a způsobují, že se jeho zastavení zastaví, říká Serhan. Dosud není známo, kolik omega-3 je potřeba k optimalizaci přeměny těla z omega-3 na rezolviny, říká Serhan.

Zde jsou některé další způsoby, jak mohou omega-3 posílit vaše zdraví, podle výzkumníkům.

Zdraví srdce. Lidé s revmatoidní artritidou jsou vystaveni zvýšenému riziku srdečních onemocnění a omega-3 jsou pravděpodobně nejlépe známé svou rolí při podpoře zdraví srdce.

Většina studií potvrzujících přínosy omega-3 pro srdce se však zaměřila na muže . Vědci v Dánsku tedy obrátili pozornost na ženy ve věku 15 až 49 let a zjistili, že během osmi let měli ti, kteří ryby zřídka nebo nikdy nejedli, o 90 procent více kardiovaskulárních problémů než ti, kteří jedli ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin týdně. Jejich nálezy byly publikovány v Hypertension: Journal of the American Heart Association.

Nedávno však doplňky rybího oleje utrpěly černé oko. Analýza 18 randomizovaných kontrolovaných studií publikovaných v předních časopisech v letech 2005 až 2012 zjistila, že pouze dvě z 18 měly výsledky, které ukázaly, že doplňky z rybího oleje (ve srovnání s placebem) nabízejí výhody lidem s vysokým rizikem kardiovaskulárních příhod. Tato studie byla publikována v JAMA Internal Medicine v roce 2014.

Přesto informace z NIH uvádějí, že rybí olej snižuje vysoké triglyceridy (důležité opatření pro zdraví srdce) a také se zdá, že pomáhá předcházet srdečním onemocněním a cévní mozková příhoda, pokud se užívá v doporučeném množství. Uvědomte si, že užívání příliš velkého množství rybího oleje může ve skutečnosti zvýšit riziko mrtvice. A pokud již užíváte léky na srdce, jako je „statin“, přidání rybího oleje nemusí přinést žádnou další výhodu. Je proto důležité si před zahájením režimu s rybím olejem promluvit se svým lékařem.

Kognitivní Zdraví. Stárnutí přináší větší riziko nejen pro bolesti kloubů, ale také pro kognitivní poruchy. Role omega-3 pro kognitivní zdraví není tak jasná jako ve zdraví srdce, ale přesto je třeba vzít v úvahu. Některé studie zjistily, že – u potkanů – strava bohatá na omega-3 zpomaluje vývoj změn v mozku souvisejících s Alzheimerovou chorobou. A studie publikovaná v British Journal of Nutrition v roce 2011 zjistila, že užívání doplňků z rybího oleje snižuje psychickou únavu a zvyšuje reakci krát u účastníků ve věku od 18 do 35 let.

Cukrovka.Ačkoli artritida a cukrovka přímo nesouvisí, často existují společně. Ve skutečnosti Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) zjistila, že více než polovina lidí s diabetem má také artritidu. Podle dvou zpráv mohou být omega-3 opět schopné pomoci.

Jedna studie zkoumala více než 3 000 starších dospělých v USA; zjistilo se, že u osob s nejvyššími hladinami omega-3 v krvi známými jako EPA a DHA (nalezenými v rybách) byla přibližně o třetinu nižší pravděpodobnost rozvoje cukrovky po dobu 10 let než u dospělých s nejnižšími hladinami. Další zpráva ukázala, že mezi 43 000 dospělých v Singapuru bylo sníženo riziko vzniku cukrovky u těch, kteří jedli stravu bohatou na ALA – omega-3 mastné kyseliny nalezené v rostlinných potravinách.

Americká dietetická asociace i American Heart Association doporučuje jídlo nad doplňky, aby využily výhody omega-3. Nejlepší zdroj: ryby, zejména losos, tuňák, sardinky, makrela a sleď. Americké ministerstvo zemědělství doporučuje dvě dávky týdně (3,5-unce porce) ryb pro zdravé dávky omega-3 mastných kyselin. To, jak rybu připravíte, je důležité. Zdá se, že grilované nebo pečené ryby snižují riziko srdečních onemocnění, ale smažené ryby nebo rybí sendviče vylučují výhody rybího oleje a mohou ve skutečnosti zvyšovat riziko srdečních onemocnění.

Vegetariánské zdroje omega-3 zahrnují růžičkovou kapustu , kale, špenát a salát, zelené lněné semínko, chia semínka a vlašské ořechy.

Pokud místo toho zvolíte rybí olej nebo doplňky lněného semínka, vyberte značku, která obsahuje rybí oleje bez obsahu rtuti, a ověřte si u informujte svého lékaře o možných lékových interakcích. Uvědomte si také, že protože rybí olej má účinek na ředění krve, může být přílišné zvýšení příjmu nad 3 gramy denně nebezpečné, pokud již užíváte ředidlo nebo aspirin.