Účinek suplementace česneku a rybího oleje na koncentrace lipidů a lipoproteinů v séru u hypercholesterolemických mužů

Tato studie zkoumala účinky suplementace česneku a rybího oleje (samostatně a v kombinaci) na sérové lipidy a lipoproteiny nalačno u hypercholesterolemických subjektů. Po počáteční fázi záběhu bylo 50 mužů s mírnou hypercholesterolemií náhodně rozděleno na 12 týdnů do jedné ze čtyř skupin: 1) 900 mg česneku placebo / d + 12 g oleje placebo / d; 2) 900 mg česneku / den + 12 g oleje placebo / den; 3) 900 mg česneku placebo / d + 12 g rybího oleje / d, poskytující 3,6 g n-3 mastných kyselin / d; a 4) 900 mg česneku / den + 12 g rybího oleje / den. Ve skupině s placebem se průměrný celkový cholesterol v séru, cholesterol s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL-C) a triacylglyceroly ve srovnání s výchozí hodnotou významně nezměnily. Průměrné koncentrace celkového cholesterolu ve skupině byly významně nižší u česneku + rybího oleje (-12,2%) a česneku (-11,5%) po 12 týdnech, ale ne u samotného rybího oleje. Průměrné koncentrace LDL-C byly sníženy u česneku + rybího oleje (-9,5%) a u česneku (-14,2%), ale byly zvýšeny pomocí rybího oleje (+ 8,5%). Průměrné koncentrace triacylglycerolu byly sníženy u česneku + rybího oleje (-34,3%) a samotného rybího oleje (-37,3%). Skupiny česneku (s nebo bez rybího oleje) měly významně nižší poměry celkového cholesterolu k lipoproteinovému cholesterolu s vysokou hustotou (HDL-C) a LDL-C k HDL-C. Stručně řečeno, suplementace česneku významně snížila jak celkový cholesterol, tak LDL-C, zatímco suplementace rybího oleje významně snížila koncentrace triacylglycerolu a zvýšila koncentrace LDL-C u hypercholesterolemických mužů. Kombinace česneku a rybího oleje zvrátila mírný vzestup LDL-C vyvolaný rybím olejem. Společné podávání česneku s rybím olejem bylo dobře tolerováno a mělo příznivý účinek na koncentrace lipidů a lipoproteinů v séru tím, že poskytlo kombinované snížení koncentrací celkového cholesterolu, LDL-C a triacylglycerolu a také poměrů celkového cholesterolu k HDL-C a LDL-C až HDL-C.