Tráví maso dny? Přečtěte si toto, abyste věděli!
Tukům a bílkovinám trvá ve srovnání s ostatními strávit čas
Podle dietologky Sheely Sehrawat z Diet Clinic trvá maso asi dva čtyři dny strávit. Vaše trávení začíná žvýkáním. V okamžiku, kdy začnete jíst cokoli, vaše trávicí šťávy na tom začnou pracovat a promění to v drsnou kaši. Tato kaše se přesune do žaludku, kde se znovu promíchá a rozdrtí a dále se pohybuje směrem ke střevům. Tento postup se liší v případě masa, zeleniny a obilí. Maso zanechává velké množství amoniaku, který je ledvinami vyplavován ve formě močoviny. Tento proces vyžaduje hodně vody, proto musíte pít hodně vody, abyste rychleji trávili maso.
Co můžete udělat, abyste podpořili trávení po vydatném masovém jídle!
1. Žvýkejte vícekrát
Je nutné jídlo opakovaně žvýkat, abyste mu mechanicky pomohli rozložit se a uvolnit ze žaludku sekreci žaludeční kyseliny. Díky tomu bude prostředí žaludku mnohem kyselejší, což dále pomůže rychleji trávit maso.
2. Jezte několik kousků ananasu
Jezte několik kousků ananasu před nebo během masného jídla bohatého na bílkoviny. Toto ovoce obsahuje přírodní enzym zvaný bromelain, který dále pomáhá štěpit vazby mezi bílkovinami a pomáhá jim lépe trávit.
3. Jezte papáji
Podobně můžete jíst také papáji, která obsahuje enzymovou sloučeninu zvanou papain, která usnadňuje trávení bílkovin. Toto ovoce také pomůže vyhnout se nadýmání a zažívacím problémům.
Papája obsahuje enzymovou sloučeninu zvanou papain, která usnadňuje trávení bílkovin 4. Přidejte do své stravy probiotika
Nejlepší způsob, jak podpořit trávení masa, je přidat si do jídla probiotika, jako je jogurt a kefír. Probiotika jsou skvělým zdrojem přátelských bakterií, které napomáhají trávení.
5. Udělejte si z masa nízkotučné maso
Místo masa s vysokým obsahem tuku zvolte maso s nízkým obsahem tuku. Jíst s mírou je moudrý krok, musíte si také vybrat zdravější stravu. Není nutné říkat, že nízkotučné maso usnadní trávení snadno a rychle.
6. Marinování je hodně rozdílné
Jedním z nejlepších způsobů, jak pomoci rychleji trávit maso, je přes noc marinovat jídlo obsahující kyselinu (jako je ocet). Noční kyselé marinování zajistí rozložení bílkovin a další zvýšení jeho stravitelnosti.
(Přečtěte si také: Jak vyrobit skopové maso měkké a jemné)
Jedním z nejlepších způsobů, jak pomoci trávení masa rychleji, je marináda s kyselinou