Toto jsou nejlepší potraviny pro zásoby v případě nouze

Co si vždy ponechat ve své spíži

Tyto nezranitelné potraviny (nebo blízko ní) mají dlouhá data vypršení platnosti, takže je můžete na dlouhou dobu schovat, i když to není sezóna hurikánů nebo sezóna tornád. Udělejte si seznam všeho, co máte na skladě, a kontrolujte data vypršení platnosti každých 6 až 12 měsíců, abyste měli vše čerstvé. A nezapomeňte mít vždy po ruce otvírák na konzervy – všechno, co vám jídlo nebude k ničemu, pokud jej nebudete moci otevřít. div> Arašídové máslo

Arašídové máslo je skvělým zdrojem energie a je plné zdravých tuků a bílkovin. Pokud nádoba neindikuje jinak, nemusíte po otevření chladit.

Chcete-li získat maximum z nákupu arašídového másla, pořiďte si dvě balení přírodního krémového arašídového másla Jif, které se dodává v 80 – odrazové sklenice. Přírodní arašídové máslo s nízkým obsahem sodíku a bez lepku je ideální pro skupiny s různými potřebami a za pouhých 12 centů za unci je to také cenově dostupná volba. Koupit: 10 $ za dvoubalení; walmart.com.

Celozrnné krekry

Krekry jsou dobrou náhradou za chléb a jsou skvělou náhražkou při výrobě sendvičů. Celozrnné nebo celozrnné krekry mají díky vyššímu obsahu tuku kratší trvanlivost než jejich obyčejné protějšky (zaškrtněte políčko pro datum vypršení platnosti), ale vláknina navíc se vyplatí, když máte obzvlášť hlad. Zvažte vakuové zabalení vašich krekrů, abyste prodloužili jejich čerstvost.

Pro přidanou hodnotu si pořiďte rodinné balení 100 procent celozrnné pšenice tenké. Opečené krekry dávají trochu zdravější kop a jsou vyrobeny také bez kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy. Koupit: 4 $; target.com.

Směsi ořechů a stezek

Zásobte se těmito vysokoenergetickými potravinami – jsou zdravé a vhodné pro občerstvení během hurikánu, tornáda nebo jiné mimořádné situace. Hledejte vakuově balené nádoby, které zabraňují oxidaci ořechů a ztrátě jejich čerstvosti.

Cereálie

Vyberte si vícezrnné cereálie, které jsou baleny jednotlivě, aby se nedostaly Po otevření neztratí.

Tyčinky z müsli a silové tyčinky

Tyto přenosné svačinky jsou zdravé a syté a obvykle zůstanou čerstvé po dobu nejméně šesti měsíců. Navíc jsou vynikajícím zdrojem sacharidů. „Z uhlohydrátů můžete získat více energie bez spousty jídla,“ říká Andress.

Rodinný balíček Nature Valley vám poskytne celých 30 individuálně -obalované tyčinky s příchutí arašídového másla a ovesného medu. A se 16 gramy celozrnného obilí na porci budou tyto tyčinky více než dost, aby lidi udržely plné. Koupit: 6 $; walmart.com.

Sušené ovoce, jako jsou meruňky a rozinky

Při absenci čerstvého ovoce nabízejí tyto zdravé svačiny draslík a vlákninu. „Sušené ovoce vám poskytne značné množství živin a kalorií,“ říká Swanson.

Konzervovaný tuňák, losos, kuře nebo krůta

Konzervovaná masa obvykle obsahují nejméně dva roky ve spíži a poskytují základní bílkoviny. Vakuově balené sáčky mají kratší trvanlivost, ale vydrží nejméně šest měsíců, říká Diane Van, manažerka horké linky pro maso a drůbež USDA. Navíc, pokud nemáte otvírák na konzervy, mohou se vám hodit vakuově uzavřené obaly.

Konzervovaná zelenina, jako jsou zelené fazole, mrkev a hrášek

Když skutečná nabídka není volbou, konzervované odrůdy vám mohou poskytnout základní živiny, což z nich dělá skvělou alternativu hurikánového jídla nebo přírodní katastrofy. Chcete-li zabalit co nejvíce těchto zdravých vitamínů a minerálů, objednejte si pouzdro na míchané zeleninové plechovky.

Polévky a chilli konzervy

Polévky a chilli mohou být konzumovány přímo z plechovky a poskytují různé živiny. Podívejte se na možnosti s nízkým obsahem sodíku.

Suché těstoviny a omáčky na těstoviny

Může to být sacharidově těžké a plné lepek, ale těstoviny jsou plné a suché těstoviny a omáčka z jarů mohou na policích spížů vydržet měsíce . Pokud má někdo ve vaší domácnosti dietní omezení, podívejte se na bezlepkové těstoviny nebo těstoviny vyrobené z cizrny (nebo jiné alternativy).

Balená voda

Zkuste mít na skladě alespoň třídenní zásobu – potřebujete alespoň jeden galon na osobu a den. „Normálně aktivní člověk by měl každý den vypít alespoň půl galonu vody,“ říká Andress. „Druhá polovina galonu je pro přidání do jídla a praní.“

Chcete-li zajistit, aby všichni zůstali hydratovaní, kupte si pouzdro na vodu, které obsahuje základní minerály. Balená voda Essentia je dodávána s přidanými elektrolyty, které napomáhají hydrataci a zlepšují chuť. Koupit: 30 $ za dvanáct 1,5l lahví; walmart.com.

Sportovní nápoje, jako je Gatorade nebo Powerade

Elektrolyty a sacharidy v těchto nápojích vám pomohou rehydratovat a doplnit tekutinu, když je vody málo. Jen se ujistěte, že váš oblíbený sportovní nápoj neobsahuje příliš mnoho přísad, jako je cukr nebo umělá sladidla.

Sušené mléko

Téměř všechny mléčné výrobky produkty vyžadují chlazení, proto použijte tuto náhradu vynikajícího zdroje vápníku a vitaminu D, když čerstvé mléko není možné.

Cukr, sůl a pepř

Pokud máte přístup k sporáku na propan nebo dřevěné uhlí, možná děláte nějaké vaření. Základní přísada koření a sladidel zlepší chuť vašeho jídla, čerstvého i baleného.

Multivitamíny

Doplňky vám pomohou nahradit živiny, které byste měli jste konzumovali na normální stravě. Ale vitamíny nemusí být nudné. Místo toho jděte na lahodné ovocné gumy, které přicházejí s vitamíny na celý den; některé dokonce obsahují omega 3 a folát pro úplné pokrytí.

Co koupit těsně před naléhavostí

Pokud jste dostalo dostatečné varování, že se blíží bouře, stále je čas běžet na trh a vyzvednout si více hurikánových potravin: čerstvé produkty a další předměty, které mají kratší trvanlivost. Většina z těchto potravin vydrží alespoň týden po zakoupení a poskytne vám novou alternativu ke všem baleným potravinám. Pokud je trh místních farmářů otevřený, ujistěte se, že se houpá; protože tamní produkce je čerstvější než to, co najdete ve svém typickém supermarketu, prodloužíte životnost svého ovoce a zeleniny o několik dní.

Jablka

Jablka vydrží až tři měsíce, pokud jsou skladována na chladném a suchém místě daleko od rychle se kazících plodů (jako jsou banány), což by mohlo způsobit jejich rychlejší zrání.

Citrusové plody, jako jsou pomeranče a grapefruity

Kvůli vysokému obsahu kyselin a robustní slupce vydrží citrusové plody až dva týdny bez chlazení, zvláště pokud je kupujete, když nejsou úplně zralé. Pomeranče a grapefruity obsahují spoustu vitamínu C a udrží vás hydratovanou.

Avokádo

Pokud si koupíte nezralé, pevné avokádo, vydrží i mimo lednička po dobu nejméně jednoho týdne.

Rajčata

Pokud je koupíte nezralá, rajčata vydrží několik dní při pokojové teplotě.

Brambory, sladké brambory a sladké brambory

Pokud máte přístup k funkčnímu sporáku, je tato kořenová zelenina dobrým chovatelem a připravuje chutné přílohy. Skladovány na chladném a tmavém místě, brambory vydrží asi měsíc.

Okurky a letní squash

Tato zelenina vydrží mimo chladicí systém několik dní a lze ji konzumovat syrovou.

Zimní squash

Zatímco většina z nich je nepoživatelných tepelně neupravených, zimní tykve, jako je například žalud, si udrží několik měsíců. Pokud budete v době nouze schopni vařit, nahromaděte si hromadu.

Tvrdé balené klobásy, jako jsou sopressata a pepperoni

Tuňáky a kuřecí maso nemůžete jíst navždy. Zkuste se zásobit několika balíčky sušených salámů, jako je sopressata, jihotalianská specialita dostupná ve většině obchodů s potravinami. Neotevřené zůstanou ve spíži až šest týdnů, říká Van.

Další rady týkající se potravin pro případ nouze

• Pokud dojde k výpadku elektřiny, jak víte, co je a není bezpečné jíst z ledničky? Pokud vaše jídlo strávilo více než čtyři hodiny přes 40 ° Fahrenheita, nejezte ho. Pokud mají zmrazené potraviny ledové krystaly nebo jsou na dotek chladné, jsou stále v bezpečí. „Jakmile začne mít pokojovou teplotu, bakterie se tvoří docela rychle a vy si chcete dávat velký pozor na to, co jíte,“ říká Swanson. Udržujte dveře chladničky a mrazničky zavřené, aby se proces rozmrazování zpomalil.
• Pokud nemáte elektřinu, možná budete moci vařit nebo ohřívat jídlo. Pokud máte přístup venku, je schůdnou volbou gril na dřevěné uhlí nebo propanová kamna (tyto nelze použít uvnitř, protože nesprávného větrání). Pokud uvíznete uvnitř, mějte po ruce plechovku Sterno: V podstatě zahřejte v plechovce, nevyžaduje žádnou elektřinu a může ohřát malé množství jídla v nádobě.
• Pokud vaše rodina má speciální potřeby – například pravidelně užíváte léky nebo máte malé dítě – nezapomeňte se zásobit také těmito základními věcmi. Uchovávejte si navíc zásobu dětské výživy a sklenic s dětskou výživou nebo záložní zásobu svých léků.
• Pokud žijete v oblasti s vysokým rizikem povodní, zvažte nákup všech svých spížních předmětů v plechovkách, jak jsou méně pravděpodobné, že budou kontaminovány povodňovou vodou než sklenice. „Doporučuje se, aby lidé nejedli domácí konzervy nebo sklenice, které byly vystaveny povodňovým vodám, protože tyto těsnění nejsou tak neporušené,“ říká Andress.

Skutečné jednoduché zpravodaje

Nechte si doručit tipy, inspiraci a speciální nabídky do vaší schránky.