Toto je tajemství lepšího trávení, podle odborníků na výživu
Dobré vibrace Obrázky / Stocksy
Již víte, že pití vody je pro vaše zdraví zásadní . Konzumace dostatečného množství tekutiny zajišťuje, že vaše tělo je schopné provádět základní procesy, včetně regulace tělesné teploty a mazání kloubů. Ale když vašemu tělu chybí voda a jiné tekutiny, může to vést k dehydrataci, takže se budete cítit unaveni nebo budete mít závratě.
Zůstat hydratovaný vodou je nejen prospěšný pro naše tělo, ale může také pomoci při hubnutí . „Pijte více vody“ je pravděpodobně jeden z nejčastějších tipů na hubnutí, který budete opakovaně slyšet. Můžete dokonce slyšet, že usrkávání H2O před jídlem vám může pomoci s kontrolou porcí.
Darren Muir / Stocksy
Adresa jak pití vody před jídlem a během jídla ovlivňuje vaše tělo, promluvili jsme o jejich nahlédnutí s několika odborníky. Čtěte dále a dozvíte se více.
Pomáhá pitná voda před jídlem s kontrolou porcí?
Davide Illini / Stocksy
Konzumace vody před jídlem může vyvolat pocit plnosti a snížit vaši chuť k jídlu . „Když si dáte něco těžkého, jako 16 uncí vody, skutečně vám to přidá na váze a tíze v žaludku, a to úplně utišuje ten pocit ur protože uspokojujete ten hormon hladu. Vede k tomuto pocitu klidu a plnosti, “vysvětluje Ilana Muhlstein, MS, RDN, která je součástí týmu výkonného vedení pro American Heart Association a vede program zlepšování zdraví Bruin na UCLA.
Cavan Images / Getty Images
Muhlstein uvádí studii z roku 2013, která zjistila, že účastníci, kteří zvýšili spotřebu vody, snížili svou tělesnou hmotnost po třech měsících. Výzkum ukázal, že ti, kteří před každým jídlem vypili půl litru vody, ztratili větší váhu než ti, kteří před jídlem nepili vodu.
Debbie S. Fetter, PhD, odborná asistentka výuky výživy na UC Davis, zjistila, že když se někteří lidé cítí dostatečně hydratovaní, mají tendenci jíst méně nebo pociťovat plnost dříve, protože „pití vody před nebo během jídlo může zpomalit celý proces stravování, což dává tělu více času na registraci, že jste „plní“.
Fetter si také všímá: „Trvá to asi 10 na 15 minut, aby náš mozek skutečně uznal, že jsme plní a nasyceni. „
Co se stane, když během jídla pijete vodu?
Thajci Ramos Varela / Stocksy
Někteří lidé mohou namítnout, že polknutí vody při jídle je pro vás špatné, a tvrdí, že tento proces může narušit trávení. Ale nemusí to tak být.
„Pokud pijete vodu na lačný žaludek, vaše tělo ji rychleji vstřebá do oběhu. Když pijete vodu, může to zpomalit absorpce vody kvůli bolusu jídla, dalšímu označení pro rozžvýkané jídlo, „vysvětluje Fetter.“ Přidání vody může potravinám usnadnit sklouznutí po jícnu a může pomoci začít rozkládat potravu, takže tělo může absorbovat živiny z jídla. “
Cameron Whitman / Stocksy
Muhlstein také zdůrazňuje, že prakticky všechny potraviny obsahují vodu, přičemž ovoce a zelenina obsahují nejvyšší obsah vody. „Jíte-li velký salát, doslova žvýkáte vodu,“ prohlašuje Muhlstein. „Proč byste si s tím nemohli dát doušek vody?“
Lumina / Stocksy
Pokud však máte gastroezofageální refluxní choroba (GERD), navrhuje Fetter zvážit omezení příjmu tekutin během jídla, aby se zabránilo trávení.
Další možnosti
Westend61 / Getty Images
Předměty v studie obvykle pily vodu 30 minut před jídlem, ale neexistuje konkrétní časový rámec, který musíte dodržet. Místo toho je důležitější zůstat po celý den dostatečně hydratovaný, říká Malina Malkani, MS, RDN, CDN, tvůrkyně Wholitarian Lifestyle a tiskový mluvčí Akademie výživy a dietetiky.
„Co se mi líbí na spojování pitné vody s jídlem, je to, že jídlo je ideální chodit pravidelně po celý den, a pokud je to impuls, který vás přiměje pít vodu po celý den, je to skvělé,“ vyjadřuje Malkani. „Je snadné zapomenout, a bohužel v době, kdy pociťujeme žízeň, je většina z nás již dehydratovaná.“
Winslow Productions / Getty Images
Zdraví dospělí muži vyžadují v průměru 15,5 šálků (3,7 litru) tekutin denně a zdravé dospělé ženy vyžadují 11,5 šálků (2,7 litru), podle doporučených dietních dávek. “Existuje mnoho různých faktorů, které ovlivňují potřebu tekutin, jako je nadmořská výška, počasí, teplota, úroveň aktivity a osobní zdravotní podmínky. Proto je to dostatečný příjem a ne nutně stanovené množství, „prozrazuje Malkani.
Pamatujte, že voda není jediný způsob, jak zůstat hydratovaný. K dispozici jsou také potraviny bohaté na vodu, včetně melounu, okurky, květáku, vývarů a polévek.
„Konzumace potravin s vysokým obsahem vody, například různých druhů ovoce a zeleniny, se započítává do vaší denní hydratace,“ zmiňuje Fetter. „Spolu s těmito potravinami konzumujete také nějakou vlákninu, která vám pomůže cítit se déle sytí, což se zase ukázalo jako pomoc při hubnutí a udržení hmotnosti, takže je to výhodné pro všechny.“
Pokud vás pití obyčejné vody „nevzruší“ (není to nejzajímavější nápoj – máme ho), můžete vždy přidat trochu citronu nebo máty, které mu dodají větší chuť.
Další na řadě: 7 mýtů o metabolismu, které se prostě mýlí
Tento článek byl publikován dříve a byl aktualizován.