Toto je nejlepší způsob, jak zmrazit broskve

Tři jednoduché kroky, jak si tuto letní hvězdu užít po celý rok.

Jižané znají naše broskve jednoduché. Léto není správné, dokud se nedostaneme k velkému, šťavnatému a pokousanému kousku čerstvě sklizené broskve. Nebeské ovoce je pro nás možná trochu vzácnější, protože je to sezónní pochoutka a něco, na co se těšíme celý rok. Není prostě správné dopřát si jakékoli dovezené broskve, když tu máme nejlepší svět, jen když můžeme trpělivě čekat (v té části to ale nikdy nebylo dobré). Je to jako obchodovat s vévodovou majonézou za značku. Nebo se jednoho dne rozhodnete přejít na nesladký čaj. To se nestane.

Když broskve konečně obstojí na farmářských trzích a silnicích, které zde stojí, dostaneme, zatímco získávání je dobré. S nimi existuje nekonečné množství delikátních příležitostí. Upečte teplého grilovaného broskvového ševce a nahoře s trochou studené zmrzliny Summertime Peach. Míchejte je v Carolina Peach Sangria nebo Pineapple-Peach Punch. Ochutnejte je v broskvových a vepřových kebabech a vepřových kotletách z hnědého cukru s broskvovou grilovanou omáčkou. Naše ústa už zalévají.

SLEDOVAT: Easy Peach Cobbler

Ale všechny dobré věci musí skončit. Broskvová sezóna je krátká, ale zapálená záležitost, která nás nikdy nenechá chtít víc. Není škoda chtít prodloužit životnost požehnaného ovoce a existuje několik skvělých způsobů, jak to udělat. Zmrazení je posláno do nebe a umožňuje vám po celý rok ukládat broskve na recepty, proto na začátku oloupejte a nakrájejte broskve a postupujte podle těchto jednoduchých pokynů.

1. Hoďte 1 lb oloupaných, nakrájených broskví na 1 polévkovou lžíci. čerstvá citronová šťáva.

2. Broskve položte v jedné vrstvě na plech na pečení vyložený papírem. Zmrazte do tuhého stavu, asi 4 hodiny nebo přes noc.

3. Zmrazené broskvové plátky přeneste do mrazicího sáčku a před uzavřením odstraňte z vaku co nejvíce vzduchu.

Zaregistrujte se k odběru našeho zpravodaje

Zaregistrujte se a získejte bezplatné recepty a nápady na dekorace & speciální nabídky