The Cookful (Čeština)

by Tawnie Kroll0 comments „
Moje pikantní BBQ omáčka má dostatek tepla pro kořeněné milovníky světa a nádech sladkého Vyvažte koření. Nejlepší ze všeho je, že máte kontrolu nad tím, jak je pikantní.

Každý potřebuje skvělý přístup grilovanou omáčku v jejich životech a máme jich několik – jako je tato domácí BBQ omáčka nebo moje sladká a chutná medová BBQ omáčka. Tolik z bbq omáček, které zaplňují police v obchodech s potravinami, je však extrémně sladký a v podstatě oslavovaný kečup. BBQ Sauce je opravdu ta správná cesta. Dovolte mi, abych vám řekl proč.

Je to jednoduché, chutné na několika jídlech z bbq, dá se to udělat v dávkách a zmrazit, když to potřebujete a chutná lépe než koupeno v obchodě. Ještě lepší je, že si můžete tuto úroveň tepla vzít tak vysoko, jak chcete.

První věc, která vám při ochutnání této omáčky zasáhne jazyk, je kořeněná kouřovost následovaná octovým ta ng. Výsledný produkt je hladký a dobře se hodí k vepřovému a kuřecímu masu.

Čím je tato omáčka pikantní? Obsahuje kajenský pepř a horkou omáčku Tabasco, která zvyšuje teplotu. Můžete použít jakoukoli pálivou omáčku, kterou dáváte přednost, a dokonce ji přidat i více, pokud se vám líbí extra pálivá!

Další výhodou tohoto receptu je, že ve své spíži už pravděpodobně máte většinu ingrediencí. Čisté a jednoduché ingredience, které se spojí a vytvoří nejlepší pikantní BBQ omáčku, jakou kdy budete mít.

Tisk

pikantní BBQ omáčka

Moje pikantní BBQ omáčka má dostatek tepla pro kořeněné milovníky světa a sladký nádech k vyvážení koření. Nejlepší ze všeho je, že ovládáte, jak je pikantní.

  • Autor: Tawnie Kroll, RDN
  • Čas přípravy: 5 minut
  • Doba vaření: 30 minut
  • Celkový čas: 35 minut
  • Výtěžek: 3 šálky

Ingredience

  • 2 šálky kečupu
  • 1 šálek hnědého cukru
  • 1/2 šálku vody
  • 2 lžíce. bílý ocet
  • 1 polévková lžíce. Pálivá omáčka Tabasco
  • 1 a 1/2 lžičky. chilli prášek
  • 3/4 lžičky. cayenne
  • 3/4 lžičky. česneková sůl

pokyny

  1. všechny přísady vložte do pánev na sporáku na středním ohni. Přiveďte k varu a pak ho vařte, dokud omáčka nezhoustne, asi 30 minut. Pravidelně šlehejte, aby se omáčka neuchytila.

poslední aktualizace 1. října 2019

Tawnie Kroll

Tawnie Kroll je kalifornský potravinářský blogger a vývojář zdravých receptů. Je registrovanou výživovou poradkyní a milovnicí vaření a pečení! Sledujte její blog s recepty, tipy na zdravé bydlení a praktickými vědecky podloženými radami, které vám pomohou zlepšit vaše zdraví a pohodu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *