Taste-Off: Nejlepší klasické čokoládové mléko – a nejchladnější

Porovnání vzpomínek na dětskou chuť se samotným jídlem je často zklamáním, ale pokud jde o vysokou sklenici čokolády mléko. Krémová, tekutá čokoláda je stejně lahodně sladká jako dospělý – a proto si ji můžete dopřát.

Práškové směsi skvěle promění obyčejné mléko v čokoládový doušek, ale karton předem namíchaného čokoládového mléka vyrobeno z prvotřídní čokolády je vítaným luxusem pro děti všech věkových skupin. Pro některé je to dezert ve sklenici. Pro jiné je to skvělá pobídka k vypuštění sklenice mléka.

Čokoládová mléka přicházejí řada chutí a stylů, včetně nízkotučných, plnotučných a bezlaktózových. Některé jsou vyráběny pouze z čokolády, cukru a mléka, ale mnoho z nich zahrnuje celou řadu přísady pro zlepšení struktury, chuti a stability. Není divu, že nejlepší čokoládová mléka jsou ta s krátkým seznamem ingrediencí.

Správně vyrobené, čokoládové mléko je sametově hebké, minimálně sladké a chutná jako rozpuštěná čokoláda míchaná s čerstvým mlékem. Je smutné, že čokoládové mléko je zklamáním. Příliš mnoho cukru a pouhá stopa čokolády jsou nejčastější problémy. Ještě horší jsou ty, které mají umělou příchuť a tolik přísad, že chutnají jako cokoli jiného než čokoláda.

Zde jsou podrobnosti o nejluxusnějších čokoládových mlécích – a o sladkých katastrofách téměř bez čokolády. Informace o výživě se týkají jednoho šálku.

Organické čokoládové mléko Straus

Zasněná bohatá čokoláda s příchutí vanilky činí z tohoto čokoládového mléka dokonalou pochoutku. Vyrobeno z plnotučného mléka, to je vše, co by sklenice čokoládového mléka měla být. 230 kalorií, 10 g tuku, 120 mg sodíku, 16 g cukru, 16 g bílkovin. 4,99 $ za litr v Whole Foods plus záloha na láhev 2 $. (4 hvězdičky)

Clover Sonoma 2% čokoládové mléko

Ti, kteří hledají velkou chuť mléka s nízkým obsahem tuku, budou milovat tuto 2procentní verzi, která chutná jako mléčná čokoláda. 190 kalorií, 5 g tuku, 135 mg sodíku, 25 g cukru, 10 g bílkovin. 1,79 $ za půllitr v Whole Foods. (3½ hvězdičky)

Kakao Metro belgická čokoláda se sníženým obsahem tuku

Fanoušci hořkosladké čokolády si toto chuťově husté mléko užijí. Je sladký i hořký, jako kus belgické čokolády. 220 kalorií, 6 g tuku, 116 mg sodíku, 29 g cukru, 10 g bílkovin. 3,69 $ za 12 uncí na Whole Foods. (3½ hvězdičky)

Čokoládové mléko Midnight Chocolate s příslibem země

Pokud by to bylo hodnoceno podle textury a vzhledu, získalo by nejlepší známky. Je hedvábný a tmavě hnědý. Ale cukr téměř potlačuje chuť čokolády. 260 kalorií, 11 g tuku, 290 mg sodíku, 31 g cukru, 9 g bílkovin. 3 $ za 28 uncí v Raleys. (2½ hvězdičky)

Organické čokoládové mléko Horizon DHA Omega-3 s nízkým obsahem tuku

Štítek tvrdí, že tato nová verze obsahuje „o 50 procent více kakaa“, ale toto mléko má stále hubenou čokoládovou příchuť. 170 kalorií, 3 g tuku, 180 mg sodíku, 24 g cukru, 10 g bílkovin. 5,49 $ za půl galonu u Raleys. (2 hvězdičky)

Organic Valley Ultra Ultrafiltrované organické mléko se sníženým obsahem tuku o 2%

Ti, kteří hledají volbu bez laktózy, budou překvapeni autentickým pocitem této čerstvé, minimálně sladké polévky – ale čokoláda jí tolik chybí. 160 kalorií, 6 g tuku, 220 mg sodíku, 12 g cukru, 13 g bílkovin. 4,99 $ za 56 uncí na klíčky. (2 hvězdičky)

Darigold Extra Rich & krémová Staromódní čokoláda

Jedná se o rozhodně krémovou polévku a má dostatek čokolády na potěšení, ale je příliš sladká. 280 kalorií, 9 g bílkovin, 200 mg sodíku, 33 g cukru, 11 g bílkovin. 4,99 $ za 59 uncí na Safeway. (2 hvězdičky)

Crystal Creamery C ool Cow Chocolate Lowfat Milk

Spravedlivý hit čokolády to dělá příjemným, ale má umělou notu a nechutí čerstvě. 167 kalorií, 2 g tuku, 200 mg sodíku, 25 g cukru, 9 g bílkovin. 1,69 $ za 12 uncí u obchodníka Joes. (1½ hvězdičky)

Fairlife celé čokoládové mléko s ultrafiltrovaným filtrem

Čokoláda je v tomto bezlaktózovém nápoji bez obsahu vanilky rozhodně doplňkem. Chutná spíše jako ovoce než čokoláda díky mnišskému ovoci a dalším „přírodním příchutím“. 170 kalorií, 8 g tuku, 210 mg sodíku, 12 g cukru, 13 g bílkovin. 4,48 $ za 52 uncí ve FoodMaxx. (1½ hvězdičky)

Lucerne Rich & Krémové čokoládové mléko

Toto čokoládové mléko vypadá jako čokoláda, ale není. Má neuvěřitelně rovnou chuť. 230 kalorií, 9 g tuku, 190 mg sodíku, 25 g cukru, 9 g bílkoviny. 2,99 $ za půl galonu na Safeway. (1 hvězdička)

Sunnyside Farms Chocolate Plnotučné mléko

Tento sladký, neuspokojivý elixír chutná jako půl na půl s stopa čokolády.217 kalorií, 8 g tuku, 206 mg sodíku, 29 g cukru, 8 g bílkoviny. $ 1.38 za 14 uncí v Raleys. (½ hvězdičky)

Nestlé Nesquik Chocolate

S touto směsicí je něco, co se děje. Má více cukru než čokoláda a tolik falešné vanilky, že chutná hořce. 143 kalorií, 2 g tuku, 131 mg sodíku, 21 g cukru, 8 g bílkovin. 1,32 $ za 14 uncí ve FoodMaxx. (Žádné hvězdičky)

Recenze vycházejí ze vzorků produktů zakoupených v těchto novinách nebo poskytnutých výrobci. Kontaktujte Jolene Thym na [email protected]. Více si můžete přečíst na www.mercurynews.com/tag/taste-off.