Snadný způsob, jak pokaždé vybrat dokonalý ananas

Protože je červen, jsme v nálada k občerstvení na nějakém sladkém, šťavnatém ananasu, nejlépe při lenošení v houpací síti na tropické pláži. Kromě toho, že chutná opravdu dobře, jsou ananas také husté v živinách nezbytných pro imunitní, srdeční a zažívací zdraví. Ačkoli chutná nejlépe, když jsou čerstvě nakrájené na plátky doma nás ananasový pichlavý exteriér může zastrašit, abychom se rozhodli pro předřezanou balenou verzi. Pokud jde o navigaci v uličce s produkty v obchodě s potravinami nebo na místním trhu s farmáři, znalost toho, jak sbírat to správné ovoce předem, je zásadní. A v kuchyni je ještě větší rozdíl, když jste připraveni vařit s novými nákupy.

Takže s ohledem na tuto skutečnost jsme se rozhodli prozkoumat spolehlivost, přesto jednoduché způsoby, jak si vybrat zdravý ananas. Ukázalo se, že je to vlastně docela snadné, jakmile víte, co hledat, a proto vás provedeme kroky k výběru toho nejlepšího a poté se podělíme o několik našich oblíbených letních receptů. které upoutají pozornost na ananas. Projděte si hlavní kroky k výběru dokonalého ananasu a pak jděte do kuchyně a připravte níže uvedené tři recepty připravené na dovolenou.

Krok 1 : Sniff the Bottom

Zadek ananasu je místo, odkud pocházejí všechny živiny a cukry, takže je to ta nejfragmentovanější část ovoce. Mnoho lidí si myslí, že pochází z koruny ananasu, protože to je ta nejzdobnější část, ale ve skutečnosti to je poslední část ovoce, která dozrává. Pokud tedy chcete zjistit, zda je připraveno, jednoduše čichejte na dně ovoce. Zralý ananas by měl sladce vonět, zatímco ananas bez vůně ještě není připraven jít s vámi domů. Ocetová vůně znamená, že je shnilá.

Krok 2: Zkontrolujte barvu

Dokonalý ananas by měl mít zlatou slupku, ale někdy může být obtížné zjistit, jestli je to příliš zralé, protože zelené odstíny jsou také zdravé. Dávejte pozor na náznaky zelených skvrn na těle ananasu, protože pokud je to jen žluté a začíná hnědnout, znamená to, že je za svým vrcholem. Naproti tomu zcela zelený ananas znamená, že bude příliš pevný. Zlatým pravidlem je zajistit dostatek žlutého zbarvení spíše ke koruně než naopak.

Krok 3: Feel the Flesh

Víte, že ananas je uvnitř zkažený, pokud je maso mírně zvrásněné a začíná se smršťovat. Někdy je to však méně zřejmé, v takovém případě na něj lehce klepejte. Pokud je to vůbec kašovité, pak je to pravděpodobně shnilé. Kašovitá konzistence by se neměla zaměňovat za pružné ovoce. Jinými slovy, pokud na něj při stisknutí zareaguje tak trochu, je to dobré znamení, že je zralý a připravený si ho užít.

Ananasová snídaně nebo svačinový recept: Tropický koktejl

Tento pražený ananasový „milkshake“ z The First Mess je nabitý zdravými přísadami, jako je kurkuma, která je úžasný přírodní protizánětlivý prostředek. Stačí přidat skořici a muškátový oříšek pro pikantní, sladkou chuť a poté ji naplnit krémovým mandlovým mlékem a ledem. Je to perfektní lahůdka k popíjení bazénu u odpoledního občerstvení nebo k snídani před prací.

Recept na letní Entrée: Pineapple Tacos

Tyto zdravé rybí tacos z Half Baked Harvest volají po jalapeños pro koření, kousek ananasu pro sladkost a vymačkání limetky pro tento citrusový nádech k vyvážení všech chutí. Nejen, že jsou tato tacos lahodné a plné, ale jsou také lehké a osvěžující, takže si toto jídlo můžete připravit kdykoli během dne a pro každou příležitost. Nyní předejte piňu, prosím.

Šťastná hodina a recept na dezert: Piña Colada Pops

Jaký může být lepší způsob odpočinku, než dopřát si některé piña colada praskne? Tento recept na popsicle od Minimalist Baker zasáhne pokaždé, takže rozhodně stojí za vyzkoušení na vaší příští šťastné hodině nebo večeři.