Snadné domácí koprové dipy
Vytvořte si vlastní koprové dipy se zakysanou smetanou a několika sponkami do koření: sušený kopr, cibulové vločky, česnekový prášek, petrželkové vločky, cibulový prášek a černý pepř.
Tady jsme velcí naběrači. Jste?
Ať už je to hummus, salsa nebo domácí zakysaná smetana, jako je tento cibulový dip, namáčení zeleniny, krekrů nebo hranolků do domácího dipu je vynikajícím občerstvením. Mrkvová tyčinka, máslové krekry nebo bramborové lupínky mohou sloužit jako prostředek pro všechny druhy lahodnosti.
I když je na trhu spousta komerčních dipů, výroba vlastního domácího dipu je absolutně nejlepší.
Je to opravdu stejně jednoduché, ne-li jednodušší, než koupit zabalenou směs. Chutná lépe A je mnohem dostupnější.
Z čeho je kopr?
Koprový dip je vyroben pouze z několika surovin: zakysaná smetana, sušený kopr, cibulové vločky, petrželkové vločky, česnekový prášek, cibulový prášek a černý pepř.
Mohu použít něco kromě zakysané smetany?
Zatímco zakysaná smetana vytváří bohatý a krémový dip, můžete pro část nebo celou zakysanou smetanu použít také majonézu nebo řecký jogurt.
Pokud si přejete tenčí dip nebo koprovou zálivku, můžete konzistenci upravit šleháním podmáslí.
Mohu místo sušeného použít čerstvý kopr?
Sušený kopr má tendenci být nejekonomičtější, ale pokud si vypěstujete vlastní plevel nebo ho najdete za skvělou cenu, je to vynikající upgrade.
Typicky v receptech použijete třikrát více čerstvé bylinky, než byste sušili. V tomto případě byste tedy místo sušeného použili 1 1/2 lžíce (nebo 4 1/2 čajové lžičky) čerstvého kopru.
Co jíte s koprovým dipem?
Tento koprový dip se snadno spojuje a je skvělý na namáčení čerstvá zelenina, jako jsou mrkev, paprika, celer a okurka. Je vynikající pro namáčení bramborových lupínků, tortillových lupínků a krekrů.
Ale tím se nezastavujte! Tato zakysaná smetana naplněná koprem je také skvělou omáčkou pro grilované ryby, pečené brambory nebo pečené brambory.
Tento recept byl původně vyvinut jako součást norské nabídky Frozen Movie Party. Přeskočte a uvidíte dort a všechny další dobré věci, které k tomu patří.
Jak dlouho vydrží domácí koprový dip?
Domácí koprový dip je dobrý, skladovaný ve vzduchotěsnosti nádobu v chladničce až na čtyři dny.
Jak mohu udělat tento dip předem?
I když je připravený dip dobrý pouze na několik dní, můžete si v přípravných fázích ušetřit čas vytvořením domácí dip směsi.
Všechny suché přísady jednoduše zkombinujte do malé plastové nádoby nebo sáčku s občerstvením a uložte je na chladném a suchém místě. Nezapomeňte sáček označit pokyny pro přípravu dipu.
Pamatujte, že komerční dipové směsi obsahují konzervační látky a látky proti spékání. Tato domácí dipová směs nebude trvat věčně, ale bude chutnat mnohem lépe!
Datujte domácí dip balíček, abyste si mohli být jisti, že jej během několika měsíců spotřebujete pro nejlepší chuť a strukturu.
Nedoporučuji používat čerstvý kopr, když to děláte jako mix.
Jaké ingredience potřebujete k přípravě tohoto receptu?
- zakysaná smetana
- cibule vločky
- sušený kopr
- petrželkové vločky
- česnekový prášek
- cibulový prášek
- černý pepř
Jak si uděláte koprový dip?
Dill dip je super jednoduchý na výrobu. Vložte zakysanou smetanu do malé mísy. Přidejte bylinky a koření. Dobře promíchejte. Chladem, dokud nebudete připraveni k podávání.
Nejlepších textur dosáhnete, když před podáváním ponoříte alespoň 30 minut. To umožní bylinkám a koření čas na rehydrataci a na spojení chutí.
Jak podáváte koprový dip?
Podávejte dip v hezké misce vedle talířů vegetariánských dipperů , čipy a sušenky.
Nezapomeňte si dát lžíci na servírování, aby se u lidí méně pravděpodobně zdvojnásobilo. Toto udržuje ponor čerstvý – a zabraňuje křížové kontaminaci.
Pokud připravujete tento recept, nezapomeňte ho vyfotit a označit hashtagem #GOODCHEAPEATS. Nemůžu se dočkat, až uvidím, co uvaříte! Recept na tisk Přidat do kolekce Přejít do kolekce
zakysaná smetana a kopr
Ingredi ents
- 8 oz kysané smetany
- 1 1/2 lžičky sušeného kopru
- 1 lžička suchých cibulových vloček
- 1 lžička suchých petrželkových vloček
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- 1/2 lžičky prášku v cibuli
- 1/4 lžičky černého pepře
pokyny
-
V malé mixovací misce kombinujte všechny ingredience. Dobře promíchejte a nechte vychladnout, dokud nebudete připraveni k podávání, alespoň 30 minut.
-
Podávejte s hranolky nebo zeleninové lžíce. Lze použít také jako polevu na brambory nebo grilované ryby.
Poznámky
Nutriční hodnoty jsou přibližné a vycházejí z 1 unce dipu, asi 2 lžící.
Výživa
Tento příspěvek byl původně publikován 4. března 2014. Obsah a srozumitelnost byly aktualizovány.