Savory Cotswold Cheese Crackers – GF (Čeština)

Jíme hodně sýrů u mě doma, ne nyní je v lednici osm různých druhů sýrů; Nemyslím si, že je to příliš mnoho, že? Už jste slyšeli o sýru Cotswold? Je to jeden z mých oblíbených sýrů a je v chladničce speciálně pro výrobu těchto křupavých sýrových krekrů Savory Cotswold.

Savory Baked Crackers

Proč vyrábět domácí krekry

• Co může být lepší než snacky na domácích krekrech vyrobených z vašeho oblíbeného sýra? Toto je také recept bez lepku, protože tyto krekry jsou vyrobeny z rýžové mouky.
• Možná si myslíte, že výroba krekrů od nuly je hodně práce, ale jsem tady, abych vám řekl, že je to snadné. Jednoduše promíchejte těsto, vyválejte těsto a nakrájejte těsto na kulatiny a pečte.
• Recept je rychlý a snadný a podle toho, jak je krájíte, připraví asi 35 až 50 krekrů. Bavte se s tvary, dnes dělám své kulaté, ale dělat hranaté nebo kosočtverečné tvary by bylo také skvělé.
• Skvělá věc na výrobě vašich vlastních crackerů je, že si je můžete přizpůsobit, jak chcete. Sýry můžete míchat dohromady, přidávat různá koření a péct je v libovolném tvaru, který vám vyhovuje.

Ingredience

Tento recept na domácí sýrové krekry má pouze 6 ingrediencí

1. sýr Cotswold
2. rýžová mouka
3. máslo
4. mořská sůl – pro tento recept používám jemnozrnnou sůl
5. Čerstvý rozmarýn
6. Čerstvá pažitka

Jak si vyrobit slaný sýr Crackers

Krok 1. Rozdrobte sýr Cotswold na malé kousky pro snazší zpracování.

Krok 2. Přidejte všechny přísady kromě vody do misky kuchyňského robotu a krátkými pulsy pulzujte dokud se ingredience hrubě nespojí.

Doporučuji použít kuchyňský robot na 4 šálky, můžete to však rozmíchat ve velké misce. Při míchání v misce rozdrobte sýr na velmi malé kousky, aby se snadno promíchal.

Krok 3. Začněte do kuchyňského robotu přidávat 1 lžíci vody a zpracovávejte v krátkých dávkách, dokud těsto nezměkne a drží pohromadě.

Krok 4. Vyklopte těsto na plastovou fólii. Zabalte těsto a chill po dobu nejméně 30 minut.

Krok 5. Jakmile je těsto vychlazeno, vyklopte ho na moukou posypanou desku a pak vyvařte těsto na tloušťku 1/8 “. Pomocí 2 ″ vykrajovátka nakrájejte těsto na kulatiny.

Krok 6. Kulatá těsta položte na plech vyložený pekáčem s pergamenovým papírem nebo Silpat. Posypte další mořskou solí a pečte při teplotě 400 ° F po dobu 13-15 minut, dokud sušenky nejsou zlatohnědé.

Tento recept připravuje asi 35 sušenky, které jsou ideální pro přípravu s předkrmy. a tyto sušenky jsou perfektní s dobrou krémovou polévkou.

Další kombinace příchutí

• Cheddar Cheese and Cracked Pepper
• Cojtia Cheese and Chili Powder
• Swiss Cheese and Dill
• Parmesan Cheese and Basil

Co je sýr Cotswold?

Sýr Cotswold pochází z Anglie a jedná se o polotvrdý kravský mléčný sýr podobný sýru čedar, do kterého je přidána pažitka. Tento lahodný zlatožlutý sýr má vydatnou chuť, která je krémová a máslová s extra pikantní pažitkovou pažitkou.

Vyzkoušejte tyto ingredience a nástroje

Anglický sýr Cotswold je nejen lahodný k občerstvení také to dělá tyto chutné slané krekry. Nezapomeňte na jemnozrnnou mořskou sůl uvnitř sušenky a malou sypačku nahoře.

S velkým úspěchem používám Bobovu červenou rýžovou mouku z červené mlýny.

Tento kuchyňský robot Cuisinart se čtyřmi šálky se snadno používá a je ideální pro menší množství potravin a je jedním z mých nejpoužívanějších kuchyňských nástrojů. Pro vyvalování všech druhů těst používám vždy tuto rohož ze 100% bavlny. Tato rohož usnadňuje válcování těsta s téměř žádným lepením, a pokud je hotová, stačí přebytečné těsto a mouku seškrábnout a uložit do ziplockového sáčku v mrazáku.

Uložte tento recept na své nástěnky Pinterest

Oblíbený sýr v jedné horké troubě recepty na předkrmy

Pečete tyto hrušky & Větrné turbíny Asiago z listového těsta jsou plněné pistáciemi a brusinkami pro lahodné slané předkrmy.

Velikost kousnutí Swiss Cheese Quiches jsou můj go-to recept na brunch, je snadné je připravit a každý chutí nad chutí.

Sýrový popcorn je vždy oblíbený, takže si vysuňte dávku Asiago Cheese Popcorn se sypáním rozmarýnu pro zábavu při filmovém nočním občerstvení

Parmezánové listové těsto Větrníky jsou plněné sladkým meruňkovým džemem a lze je snadno vyrobit z listového těsta zakoupeného v obchodě

Kukuřičný chléb v železné pánvi je plný spousty zeleniny a sýrů

Vytisknout špendlík

4,92 z 25 hlasů

Chutné sýrové sušenky Cotswold

Tyto slané sýrové sušenky Cotswold jsou ostré máslové sušenky s dokonalým nádechem mořské soli. Pečte tyto sušenky na chutné předkrm nebo svačinu.

Předkrm kurzu

Kuchyně americká

Sýrové krekry, domácí krekry, jak se vyrábějí sýrové krekry, Co je to sýr Cotswold

Doba přípravy 20 minut

Doba vaření 13 minut

Celkový čas 33 minut

Porce 35

Kalorie 69 kcal

Autor Jere „Cassidy

Zařízení

• Kráječ sušenky

Ingredience

• 1 šálek rýžové mouky

6 tbl. nesolené máslo, změkčené

1 tbl. čerstvý rozmarýn, nasekaný

2 tbl. čerstvá pažitka, nasekaná

1/2 lžičky. mořská sůl, jemně zrnitá

5 oz. Sýr Cotswold

1/3 šálku ledové vody

Výživa

Na věku nezáleží, pokud nejste sýr .

Vyzkoušejte tyto nejvíce připnuté recepty

Tento citronový koláč má nabídku vrstva dortu nahoře, určitě jedinečný dezert

Brownies s arašídovým máslem je nejjednodušší dezert, který se dá udělat, a je ideální pro milovníka čokolády

Děkujeme, že jste se zastavili v blogu One Hot Oven. Zanechte prosím komentář a řekněte Ahoj, nebo mi dejte vědět, co dnes pečete.

O společnosti Jere

Od učení se vaření na farmě v Indianě po kuchařskou školu v Kalifornii , moje vášeň pro jídlo nikdy nekončí. Zapnutí mé trouby na pečení něco pro přátele a rodinu je moje šťastné místo a jsem rád, že jsem tady v One Hot Oven a sdílím sladké i slané recepty se všemi svými přáteli v pečení.

Máte nějaké dotazy nebo si chcete jen povídat o receptu? Kontaktujte mě zde a rád vám pomůžu!