Rodičovství FirstCry (Čeština)

Jedna věc, které se každá žena obává, jakmile je těhotná, je její těhotenská strava. Těhotná žena se musí vzdát několika potravin a nápojů, aby se ujistila, že se její nenarozené dítě vyvíjí správně. Většina z nás si ráda pochutná na misce plné Caesarova salátu. Můžete si však toto mexické potěšení užít i během těhotenství? Zjistíme, zda je konzumace Caesarova salátu během těhotenství moudrým rozhodnutím, nebo zda si tuto delikatesu musíte devět měsíců odpustit!

Co je Caesarův salát?

Salát Caesar je pochoutka pocházející z Mexika a díky své jedinečné chuti si brzy získal oblibu po celém světě. Originální receptura salátu se skládala z worcesterské omáčky, česneku, vinaigretty, citronové šťávy a syrových vajec. K přípravě této pochoutky se však v dnešní době používá také česnek, parmazán, vinaigretta, krutony, římský salát a vejce.

Je bezpečné mít během těhotenství salát Caesar?

Vejce jsou součástí Caesarových salátů a používají se buď v syrové nebo ve formě. Je známou skutečností, že těhotné ženy by neměly konzumovat žádnou formu syrových vajec kvůli možnému riziku kontaminace salmonelou. Je to proto, že přítomnost salmonel, bakterií, které se obvykle vyskytují ve ptačích výkalech, může vést k otravě jídlem a může být během těhotenství smrtelná. Salát Caesar, který jíte během těhotenství, by proto měl být připraven bez vajec.

Co je třeba pamatovat před jídlem Salát Caesar, když jste těhotná

Pokud jste velkým fanouškem salátu Caesar a toužíte po tomto salátu během těhotenství, rozhodněte se pro salát bez vajec. Pokud jíte venku, ujistěte se, že restaurace používá pasterizovaná vejce nebo salát neobsahuje vejce. Měli byste se také vyhnout domácím přípravám tohoto salátu, pokud si nejste jisti, že v něm nejsou žádná vejce nebo k přípravě salátu byla použita pasterizovaná vejce. Neriskujte, že během těhotenství nebudete jíst žádné surové vaječné přípravky. Patří sem domácí majonéza, zmrzlina, pěna atd.

Bezvaječné recepty Caesar, které můžete mít během těhotenství

Pokud srdce neposlouchá vaši mysl a vy toužíte po lahodném salátu, doporučujeme vám vyzkoušet některé z těchto receptů na salát Caesar bez vajec.

Caesarův salát bez vajec s ančovičkovou pastou

Tento recept Caesarův salát s ančovičkovou pastou je chutný a snadno se připravuje.

Co budete potřebovat

• Sardelová pasta – 3 lžíce
• Citronová šťáva – 3 lžíce
• Mletý česnek – ½ lžíce
• Strouhaný parmazán – 3 na 4 polévkové lžíce
• olivový olej – 3 až 4 polévkové lžíce
• řepkový olej – 3 až 4 polévkové lžíce
• worcesterská omáčka – ½ polévkové lžíce
• Černý pepř – ½ lžíce
• Salát – podle potřeby

Jak si vyrobit

• Vezměte velkou misku a vložte do ní všechny přísady. Dobře promíchejte a váš salát je hotový.
• Alternativně můžete všechny ingredience vložit do kuchyňského robotu a pěkně je promíchat.

Caesarův salát bez vajec s kale

Do tohoto bezvaječného receptu na Caesarův salát můžete přidat kapustu jako další dávku výživy.

Ingredience

• Banda čerstvých listů kapusty
• Nasekané ančovičky – 4
• jemně nasekaný česnek – ¼ lžíce
• parmezán – 2 lžíce (strouhané); některé si nechejte stranou pro ozdobu
• Extra panenský olivový olej – ¼ šálek
• dijonská hořčice – 1 ½ lžíce
• mořská sůl – ¼ lžíce
• Extra panenský olivový olej – ¼ šálek
• prášek z černého pepře – ¼ lžíce

jak připravit

• vezměte misku a promíchejte ančovičky, citronová šťáva, hořčice a česnek. Do této směsi nalijte olivový olej a dobře ji promíchejte.
• Přidejte sůl, pepř a strouhaný sýr.
• Přidejte čerstvé listy kelu a dobře je promíchejte.
• Ozdobte strouhaným sýrem a podávejte.

Salát Caesar bez vajec s grilovaným kuřetem

Toto je zdravé jídlo pro budoucí maminku.

Ingredience

• Nakrájené grilované kuře – ½ šálku
• Krutony – ½ šálku
• římský salát – 1 hlava (roztrhaná na malé kousky o velikosti kousnutí)
• Strouhaný parmezán – 3 polévkové lžíce
• Extra panenský olivový olej – 6 polévkových lžící
• worcesterská omáčka – pár kapek
• Citronová šťáva – 2 polévkové lžíce
• Hrubá sůl – špetka
• Filet z ančovičky – 1
• Nasekaný česnek – 2 polévkové lžíce
• Černý pepř – špetka

Jak si vyrobit

• Smíchejte sardelku, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu, česnek a sůl a během míchání dávejte kapky olivového oleje.
• Směs vložte do mísy, přidejte sýr a promíchejte dobře.
• Přidejte salátové listy, krutony, grilované kuře a pěkně promíchejte.
• Ozdobte nastrouhaným sýrem a podávejte.

Vychutnejte si tyto recepty na salát Caesar bez vajec a uspokojte své těhotenské chutě na salát Caesar. Výroba těchto bezvaječných přípravků vás ochrání před nebezpečím konzumace syrových vajec během těhotenství a také vám poskytne chutné jídlo. Musíte si dávat pozor zejména na to, co jíte během těhotenství, abyste udrželi své zdraví a zdraví svého dítěte. Doufáme, že tyto lahodné recepty vyzkoušíte a budete mít zdravé těhotenství!

Přečtěte si také: Konzumace kukuřice v těhotenství