rodičovství FirstCry (Čeština)

Je známo, že klíčky jsou velmi bohaté na živiny. Mohou se jíst oběma způsoby – vařené nebo syrové. Měli byste však být opatrní, pokud plánujete začlenit klíčky do vaší stravy během těhotenství. Než tak učiníte, měli byste se poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče nebo odborníkem na výživu. Škodlivé bakterie uvnitř klíčků mohou během těhotenství způsobovat různé druhy nepříznivých účinků.

Je bezpečné jíst Klíčky v těhotenství?

Syrové klíčky se během těhotenství nepovažují za bezpečné ke konzumaci. Tato skutečnost zahrnuje všechny druhy klíčků, včetně vojtěšky, ředkviček, jetelů, klíčků fazolí mungo atd. Bakterie jako Listeria, Salmonella a E. coli mohou migrovat do semen klíčku prasklinami ve skořápce. A jakmile jsou uvnitř semene, rostou ve stejných vlhkých a teplých podmínkách, které klíčky vyžadují k růstu. Tyto bakterie mohou vést k podmínkám, které jsou pro těhotné ženy velmi rizikové. Listerióza může u novorozenců způsobit mrtvě narozené děti, potrat, život ohrožující infekce a předčasný porod. Salmonella a E. coli mohou vést k onemocněním, která mohou být dokonce smrtelná.

Pokud jste velmi rádi konzumujete klíčky, měli byste se ujistit, že jíte správně vařené klíčky, abyste snížili riziko nemoci. Vaření klíčků na slabém plameni nebude užitečné, protože lehké vaření neposkytne dostatek tepla k zabíjení těchto bakterií.

Účinky používání klíčků v těhotenství

Níže jsou uvedeny některé účinky konzumace růžičkového kelu během těhotenství.

• Vojtěška může způsobit několik komplikací kvůli bakteriím E. coli. Zvláště se doporučuje vyhnout se syrovým klíčkům během těhotenství po výbuchu salmonely z vojtěšky.
• Fazole, jetel a ředkvičky jsou některé z příkladů syrových klíčků, o nichž je známo, že vedou k infekci salmonelou.
• Je větší pravděpodobnost, že se této nemoci stanete kořistí tím, že budete jíst kontaminovaná semena klíčků.
• Protože se Salmonella může množit velmi rychle, může jediný klíč obsahovat dostatečné množství bakterií, které způsobí onemocnění .
• Mezi příznaky a příznaky E. coli a Salmonella patří křeče, nevolnost, průjem a horečka.
• I když semena nejsou aktivní za sucha, rychlý růst bakterií aktivuje se, jakmile vyklíčí ve varovných podmínkách.
• Komerční farmáři používají k sanitaci klíčků různé produkty. Díky zbytkům těchto produktů jsou klíčky nevhodné ke konzumaci během těhotenství.

Opatření, která je třeba dodržet, pokud pocítíte neodolatelnou touhu po výhoncích

Následuje několik opatření, která byste měli dodržovat pokud máte neodolatelnou chuť na klíčky:

• Odstraňte bakterie z klíčků důkladným opláchnutím.
• Ujistěte se, že klíčky jsou správně uvařeny, než je skonzumujete.
• Neměli byste klíčky jíst, pokud váš imunitní systém není dostatečně silný, protože by se mohlo vyvinout nemoci přenášené potravinami během těhotenství.

Tipy pro nákup klíčků

Zde je několik obecných tipů, které byste měli vědět, pokud kupujete, skladujete nebo jíte klíčky během těhotenství:

• Měli byste si koupit čerstvé klíčky, které byly přepraveny a skladovány v podmínkách studeného řetězce.
• Nekupujte klíčky, které vypadají hubeně nebo zatuchle.
• Po zakoupení sproudu Pokud je nechcete okamžitě konzumovat, nechte je v chladu.
• Chladnička, ve které klíčky uchováváte, musí být také čistá.

Surové klíčky souvisí s některá hlavní zdravotní rizika a neměla by se jíst během těhotenství. Je lepší vyhnout se klíčky během těhotenství. Pokud však máte velmi rádi klíčky, musíte zajistit, aby byly správně uvařeny, aby se bakterie zabily.

Přečtěte si také: Jíst ředkvičky během těhotenství