Ředění rozpuštěné čokolády pro namáčení je snadné. Řekneme vám, jak

Plánujete vyrobit čokoládové fondue nebo čokoládovou omáčku na jahody? Pokud ano, pak budete chtít vědět, jak ředit rozpuštěnou čokoládu. V následujícím článku se dozvíte, jak…

Čokoláda je perfektní jídlo, stejně dobré jako chutné, příznivé pro obnovení vyčerpané síly. Je to nejlepší přítel těch, kdo se věnují literární činnosti.
~ Baron Justus von Liebig

Jahody pokryté čokoládou … nebo marshmallows … nebo praclíky … nebo banány … nebo zelená jablka … nebo biscotti; prostě božský. Tolik pochoutek můžete udělat pouhým namočením ovoce, bonbónů a ořechů do rozpuštěné čokolády. Jíst čokoládu samo o sobě je samozřejmě kouzelné, ale existuje mnoho dalších pochoutek a občerstvení, které lze připravit po roztavení do omáčky. Skutečná doba přípravy není tak dlouhá a vy můžete být ve své kuchyni v každém okamžiku. Musíte jen pamatovat na určité kroky a snažit se je dodržovat co nejpřesněji.

Než se naučíte, jak celý proces probíhá, musíte se roztavit čokoláda jako první. To je místo, kde mnoho lidí dělá chyby. Umístění nastrouhaného nebo kostek čokolády na nepřilnavou pánev a její rozpuštění je ve skutečnosti chybou, protože můžete udržovat teplo na různých úrovních a to může čokoládu spálit, pokud jí nebudete věnovat pozornost. Místo toho použijte metodu dvojitého kotle. Chcete-li zjistit více o správné metodě a naučit se, jak ji dále ředit, pokračujte v čtení článku.

Ředění rozpuštěné čokolády k namáčení

• Nejprve musíme čokoládu rozpustit . K tomu musíme připravit dvojitý kotel. K tomu potřebujete hrnec naplněný vodou. Zapněte oheň a položte jej na kamna, aby voda zovřela. Nechcete, aby voda vřela; prostě horké.
• Mezitím do skleněné mísy přidejte 6 uncí kousků čokolády. Skleněnou misku postavte na hrnec s horkou vodou. Ujistěte se, že se voda nedotýká skleněné mísy nahoře. Když se čokoláda taví, přidejte také 2 lžíce lehkého kukuřičného sirupu, 2 lžíce zeleninové pokrývky a 1 ½ čajové lžičky vody.
• S dřevěnou lžící míchejte směs, dokud se kousky čokolády správně nerozpustí. Chceme, aby směs byla hladká v konzistenci. Jakmile máme směs čokolády, vypněte sporák, ale nechte skleněnou misku na hrnci s horkou vodou déle zůstat.
• Nyní, než budeme moci namočit různé lahůdky do zkapalněné čokolády, musíme zkontrolovat, zda je konzistence řídká nebo ne. Dřevěnou lžící znovu promíchejte čokoládovou směs a prsty zkontrolujte její konzistenci. Pokud je dostatečně tenký, můžeme jít kupředu. Pokud ne, musíte do něj přidat lžičku pokrmu a vodu. Tenkou čokoládovou směs ještě jednou promíchejte a voila, hotovo.

Chcete-li připravit lahodné čokoládové pochoutky, vezměte plech na pečení a na něj položte pergamenový papír. Začněte máčet do roztavené směsi praclíky, jahody, bonbóny a dokonce i kousky (nebo celé) banány. Umístěte je na pergamenový papír a nechte čokoládu ztuhnout. A to je, přátelé,, jak lze čokoládu správně roztavit. Nezapomeňte, že k rozpuštění čokolády NEPOUŽÍVEJTE mikrovlnnou troubu ani ji neumisťujte do pánve na přímé teplo. Spálí a / nebo změní sladkou a lahodnou chuť čokolády.

Pokud vám zbyla nějaká zbývající směs, můžete ji uložit do chladničky na jeden nebo dva dny. Nevyprazdňujte jej do jiného kontejneru. Uchovávejte jej ve skleněné misce a misku přikryjte obalem Saran. Chcete-li jej znovu použít (i když, pokud můžete použít celou dávku, bylo by to skvělé), vložte skleněnou misku do chladničky. Jakmile jsou pamlsky vyrobeny, podávejte je rodině a přátelům; nebyl by to špatný nápad dopřát si také pár z nich.

Líbí se vám? Sdílejte to!