Řecký salát Tortellini
Řecký salát Tortellini se sýrovými tortellini, rajčaty, okurkami, olivami, červenou cibulí, sýrem feta a jednoduchým řeckým dresinkem . Tento snadný těstovinový salát je ideální pro letní chrliče a grilování.
Sýr Tortellini + klasický řecký salát = Yum
Červen je tady a to znamená, že léto je tady . Vím, že léto oficiálně začíná až později v měsíci, ale jsem připraven! Dávám nám všem povolení zahájit léto brzy. Začali jsme počátkem léta přípravou řeckého salátu Tortellini na večeři. V letních měsících miluji výrobu těstovinových salátů a tento je již oblíbený!
Miluji dobrý klasický řecký salát, ale také rád míchám různé věci. Minulý rok jsem vyrobil řecký salát Quinoa a stal se základem v našem domě. Letos jsem jazzoval tradiční řecký salát přidáním sýrových tortellini do mixu. Josh miluje sýrové tortellini a byl velmi šťastný z mé nové tvorby salátu.
Přísady salátu Tortellini
K výrobě tohoto salátu tortellini budete potřebovat:
- Sýrové tortellini – můžete použít chlazené, zmrazené nebo dokonce sušené tortellini. Naše oblíbené je používat chlazené nebo mražené tortellini.
- Hroznová rajčata – můžete použít i cherry rajčata.
- Okurky – okurky bez pecek nebo běžné okurky fungují dobře, použijte své oblíbené!
- olivy kalamata – ujistěte se, že kupujete vykostěné kalamata olivy.
- červená cibule – červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
- sýr feta – můžete si koupit blok sýra feta a rozdrobte to na salát nebo si kupte předem rozdrobený sýr feta.
- Řecký dresink – tento dresink snadno rozšleháte a dá salátu skvělou chuť.
Jak připravit salát Tortellini
Miluji přípravu těstovinových salátů tortellini, protože jsou plné a snadné. Tortellini vařte podle pokynů k balení a přidejte rajčata, okurky, olivy kalamata, červenou cibuli a sýr feta. Vyhoďte salát jednoduchým řeckým dresinkem z olivového oleje, octa z červeného vína, česneku a oregana.
Těstovinový salát můžete podávat hned nebo vychlazený. Tento salát lze připravit předem, což je obrovský bonus. V chladničce vydrží 2 až 3 dny. Miluji výrobu velkého řeckého salátu Tortellini, abychom si ho mohli pár dní okusovat. Tento těstovinový salát je vždy hitem na večírcích a potlucks. Každý vás prosí o recept!
Řecký salát se salátem Tortellini
Pokud máte rádi tento řecký salát Tortellini, mohl by se vám také líbit:
- Letní těstovinový salát
- Letní salát Tortellini
- Krémový řecký těstovinový salát
- Těstovinový salát z jihozápadu
- Salát z těstovin
- Těstovinový salát z Pesta
Saláty
Řecký salát Tortellini
Ingredience 1x2x3x
Pro salát:
- 1 20 unce balení chlazeného sýra tortellini
- 1 1/2 šálku rajčat na polovinu
- 1 velká okurka nasekaná
- 1 šálek kalamata olivy jámy odstraněny a nasekány
- 1/2 nakrájené červené cibule
3/4 šálku rozdrceného sýru feta
Pro zálivku:
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce octa z červeného vína
- 1 stroužek česneku mletý
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- podle chuti sůl a pepř
Pokyny
-
Přiveďte velký hrnec slané vody k varu.Vařte tortellini podle pokynů na obalu. Vypusťte tortellini a opláchněte je studenou vodou.
-
Vložte tortellini do velké mísy. Přidejte rajčata, okurku, olivy, červenou cibuli a sýr feta.
-
V malém mísu, rozšleháme olivový olej, ocet, česnek, oregano, sůl a pepř. Nalijte zálivku na salát a míchejte, dokud není salát dobře obalený. Podávejte ihned nebo vložte do chladničky.
-
Poznámka – tento salát vydrží v chladničce až 3 dny.
Výživa
Vyzkoušeli jste tento recept?
Zanechte komentář níže a sdílejte fotka na Instagramu. Označte @twopeasandpod a přidejte hashtag na #twopeasandtheirpod