Recept na pečeného lososa s parmazánovou bylinkovou krustou
Tento jednoduchý pečený lososový recept s parmazánovou bylinkovou krustou je naprosto lahodný! Ideální pro večerní jídlo a zároveň dostatečně elegantní pro zábavu.
Znovu a znovu jsem běsnil o své lásce k lososovým receptům. Mohl jsem to šťastně jíst na snídani, oběd a večeři několikrát týdně bez stížností. Neubližuje mi, že se vždy mohu spolehnout na to, že si to celá moje rodina užije stejně jako já. Tento pečený losos je z tohoto světa lahodný a je to recept na lososa, na který se znovu a znovu obracím!
Recept na pečeného lososa s parmazánovou bylinkovou krustou
Tento pečený losos s parmezánem bylinková kůra je určitě jednou z našich oblíbených. Dovolte mi jen říct, že soupeří s jakýmkoli lososem, kterého jsem kdy jedl v restauraci. A věřte mi, objednal jsem si víc, než je můj spravedlivý podíl!
Jak péct lososa v troubě
Tento pečený losos je jedním z mých oblíbených receptů na lososa – je tak rychle a snadno!
Zatímco se moje trouba předehřívá, vyložím svůj okrajový plech na pečení pergamenovým papírem a poté položím lososa na plech.
Lososa přikryjem dalším kusem pergamenového papíru a pak ho pečeme v troubě asi 10 minut. Když se to peče, mletím česnek a nasekám petržel a parmezán a smíchám to všechno dohromady.
Dále odstraním lososa z trouby a nalejím na něj směs parmazánu, česneku a petrželku, odkryjte ji zpět do pece odkrytou a pečte, dokud se parmezán nerozpustí a lehce nezhnědne.
Losos by měl na vnitřní teplotní sondě zaznamenat 135 ° F. Poté ji vyjmu z trouby a nechám ji asi 5 minut odpočívat.
Neexistuje nic jako rychlý a snadný recept, který vás provede těmi rušnými víkendy, ale obzvláště miluji tento recept z lososa, když mít hosty. Každý to miluje!
Jaká teplota se má péct losos
Pečeme své recepty na lososech na 425 ° F. Poté budete chtít lososa péct 10 minut, přidat parmezánovou bylinkovou polevu a vrátit se do trouby, dokud roztaveny, losos se snadno odlupuje vidličkou a losos při kontrole pomocí sondy vnitřní teploty zaregistruje 135 ° F.
Poté nechejte lososa odpočívat ještě dalších pět minut, aby bylo možné provést jakékoli přenosné vaření před krájení a podávání.
Co servírovat s tímto pečeným lososem
Recept na pečený chřest s česnekovým máslem
Okamžitá hnědá rýže
Pokud nejsou fanouškem chřestu, tyto recepty s puchýřovými zelenými fazolemi jsou také perfektní v tomto jídle.
Tady je můj pečený losos s parmazánovou bylinkovou krustou. Myslím, že to budete absolutně milovat!
Pečený losos s parmazánovým bylinkovým krustovým receptem
Recept na kontrolu
Recept na tisk
přísady
- 1 filet z lososa asi 2 libry, ponecháno celé
parmazánová bylinková krusta:
- 3 stroužky česneku jemně mleté
- 1/4 šálku nasekané petrželky
- 1/2 šálku nasekaného parmezánu
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 ° F . Plech na pečení s okrajem vyložte pergamenovým papírem nebo hliníkovou fólií pro nejjednodušší čištění.
-
Na vyložený plech položte lososa kůží dolů. Lososa přikryjte dalším kouskem pergamenového papíru. Pečeme lososa po dobu 10 minut. Vyjměte z trouby a odstraňte vrchní část pergamenového papíru. Navrch přidáme česnek, parmazán a petržel. Vraťte se odkryté do trouby a nechejte je péct, dokud se sýr nerozpustí, upečený losos se snadno roztírá vidličkou a losos při kontrole pomocí vnitřní sondy teploměru zaznamená dalších asi 5 minut. Parmezán měl být roztavený a lehce opečený.
-
Nechejte asi 5 minut odpočívat a podávejte.
video
Informace o výživě
Užijte si to!
Robyn xo