Recept na koktejl s růžovou veverkou
-
Shromážděte ingredience.
Smrk -
Nalijte ingredience do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Smrk -
Dobře se protřepejte.
Smrk -
Naplňte vychlazenou koktejlovou sklenici.
Smrk -
Sloužte a užívejte si.
Varianty receptů
Tam a jsou dva prvky, které můžete v crème de noyaux kopírovat: chuť nebo barva. Pokud si nevyrobíte vlastní, je téměř nemožné dostat obojí do své Růžové veverky. Níže uvádíme potenciální náhražky tohoto likéru:
- Amaretto: Pokud vám záleží na chuti vaší růžové veverky, vyberte si amaretto. Mandlová příchuť bude téměř stejná, ale nápoj bude mléčně hnědé barvy. Pokud musíte mít růžovou barvu, kapka potravinářského barviva v koktejlové třepačce bude stačit.
- Grenadina: Pokud chcete jen plyšovou růžovou barvu, použijte místo krému de noyaux grenadin. Ovocná čokoládová příchuť je lahodná, ale je zcela odlišná od mandlové čokolády, pro kterou byla vytvořena Pink Squirrel.
Co je Crème de Noyaux?
Crème de noyaux v baru nebudete často používat. Upřímně, Růžová veverka je jedním z mála nápojů, které ji používají. Vzhledem k tomu, že popularita tohoto koktejlu klesla, již neexistuje žádná motivace pro výrobce likérů, aby jej vyráběli.
Crème de noyaux je jako amaretto. Oba likéry mají stejnou mandlovou příchuť navzdory skutečnosti, že ani jedna není vyrobena z mandlí. Místo toho je crème de noyaux vyroben z jader meruněk, broskví, švestek a jiného „peckového ovoce“. Noyaux je francouzský výraz pro „kámen“ nebo „jádro“. takže název dává smysl.
Hlavní rozdíl mezi krémem de noyaux a amarettem je barva. Noyaux je brilantně červená a amaretto je často tmavě hnědá. Substituce veverky méně než ideální, protože amaretto nevytvoří růžový nápoj.
Kromě popularity existují i další problémy týkající se crème de noyaux. Ten, který děsí mnoho pijáků, je potenciál kyanidů . V noyauxu je sloučenina, která se při trávení mění na kyanovodík. Většinou jsou množství příliš malá na to, aby mohla být škodlivá. a není se čeho bát. Je však třeba si toho být vědom.
Pokud dnes najdete vzácnou láhev crème de noyaux, je pravděpodobně jako Hiram Walker a je aromatizována uměle. dělá krém z noyauxu, který je vyroben z meruňkových jader. Buď je to dobrá volba pro Pink Squirrel, jedinou otázkou je, zda je váš místní obchod s alkoholem na skladě.
Crème de Noyaux Facts
- Jasně červený likér s příchutí mandlí vyrobený z jader meruněk a jiných peckovin.
- Někdy se píše crème de noyau.
- Výslovnost: km de-yew
- 24–30 procent alkoholu (obj. 48–60)
Jak silná je růžová veverka?
Růžová veverka je jemný koktejl s nízkou odolností. Pokud bychom pro oba likéry zvolili možnost 48-proof nápoj by vážil pouhých 10 procent ABV (20 důkazů).