Rasta Pasta (Čeština)

Sdílení je péče!

Tento jednoduchý recept na krevety Rasta Pasta je vynikající způsob, jak promíchejte si své týdenní jídlo! Tyto těstoviny v karibském stylu jsou vyráběny s kořeněným kořením a jsou plné chuti.

Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů, zde si prosím přečtěte úplné zřeknutí se odpovědnosti.

Úplné recepty / pokyny k receptu jsou k dispozici na kartě receptů v dolní části příspěvku.
Důležité tipy / triky najdete v blogovém příspěvku
.

Už jste někdy zkoušeli těstoviny Rasta? Pokud ne, musíte tento recept tento týden vyzkoušet! Tyto těstoviny v karibském stylu jsou skvělé fúzní pokrmy, které jsou ochucené mým kořením.

Toto jídlo je připraveno k podávání za méně než 30 minut, takže je ideální pro snadné rodinné víkendové jídlo. Pokud milujete moje blbec kuřecí křidélka, budete to milovat!

Co je Rasta Pasta?

Rasta Pasta není v žádném případě spojena s rastafariánskou kulturou, protože Rastafariáni nejí maso ani Mléčné výrobky. Rasta Pasta ve skutečnosti není jídlo, které byste viděli jíst mnoho Jamajčanů, jak vyrůstají. Fusion food je však krásná věc a toto jídlo má kořeny od jamajského kuchaře, který vynalezl tento recept Rasta Pasta.

Rasta Pasta je barevný a dostává své jméno díky jasným barvám paprik v recept. Tento recept je vyroben se spoustou čerstvé zeleniny a je podáván ve krémové, kořeněné omáčce. Často se vyrábí s kuřecím masem, ale já jsem do něj nalil trhané krevety.

Ingredience, které budete potřebovat

• Penne těstoviny
• krevety
• Trhavé koření
• Olej
• Zelenina: červená a oranžová paprika, špenát, cibule, česnek.
• Silný krém
• parmezán Sýr

Jak Vyrobte těstoviny Rasta

• Připravte těstoviny podle pokynů na krabičce. Vypusťte a odložte ½ těstovinové vody na těstoviny.
• Nakrájejte zeleninu tak, aby byla připravena k použití.

• Plátky krevet s 1 polévkovou lžící trhaného koření.

• Nastavte 10palcovou pánev na střední teplotu a přidejte olej. Vařte krevety po dobu 2-3 minut na stranu. Odstraňte krevety a odložte je.

• Odmrazte pánev přidáním ¼ šálku vody na těstoviny a pomocí dřevěné lžíce odstraňte hnědé kousky.

• Přidejte do pánve papriky, zelenou cibuli a česnek a vařte je asi 5 minut, dokud mírně nezměknou.

• Přidejte zbývající vodu z těstovin, silnou smetanu a zbývající trhané koření a duste asi 3 minuty.
• Poté přidejte těstoviny, špenát a parmazán a míchejte, dokud nejsou obalené.

• Odstraňte z tepla a nahoře s krevetami.

Můžete to udělat dopředu?

Rád bych servíroval tyto těstoviny Rasta, jakmile to bude připraven, ale snadno vydrží v chladničce po dobu 3 dnů a lze jej znovu ohřát na varné desce nebo v mikrovlnné troubě. Prostě jej uložte do vzduchotěsné nádoby a bude se dobře udržovat.

Při opětovném ohřívání možná budete chtít přidat pár lžící vody, aby se krémová omáčka uvolnila.

Můžete v tomto receptu použít mražené krevety?

Rád používám čerstvé krevety, ale vy absolutley můžete v této misce použít zmrazené. Než je uvaříte, ujistěte se, že jsou úplně rozmrazené. Ať už používáte čerstvé nebo mražené krevety, ujistěte se, že jsou deveined a bez skořápky. Raději odstraním ocasy, ale můžete si je nechat, pokud si přejete.

Co je to trhané koření?

Jerk koření je jamajská směs sušeného koření a bylin a je to skvělý způsob, jak dochutit pokrmy. Rád používám vlastní směs, kterou si můžete snadno upravit podle svého vkusu, ale snadno ji najdete v sekci bylin a koření v supermarketech. Je jasný, kořenitý a oživuje každé jídlo!

Recepty a tipy

• Vařte těstoviny al dente. Vařit se bude i nadále, až se vypustí a když se vmíchá do omáčky, nevařte ji.
• Dávejte pozor, abyste krevety nepřevařili. Potřebují jen pár minut na každou stranu a mohou se stát gumovými, pokud je budete vařit příliš dlouho.

Více jednoduchých receptů na těstoviny

• fritéza Mac n Cheese
• Cajun Chicken Pasta
• White Cheddar Pasta
• Instant Pot Ravioli

Podívejte se na celý videonávod, kde Vyrábím tento lahodný recept na těstoviny.

Sdílení je péče!