Rakovina a cukr: Změní vaše stravování hlady rakovinotvorné buňky?

Možná jste slyšeli, že „cukr krmí rakovinné buňky“ a podporuje jejich rychlý růst.

Nebo eliminace cukr z naší stravy může hladovět nebo potlačovat růst rakoviny.

Existuje však na těchto vírách něco pravdy?

No, často se opakující tvrzení, že cukr živí rakovinné buňky, platí v přísný smysl – a to se může zdát děsivé. Samozřejmě to však není celý příběh.

Realita je taková, že vedle rakoviny rakovina živí většinu buněk v těle a je životně důležitá pro naši každodenní funkci.

Nejvíce jednoduché formy cukru jsou cukry s jednou molekulou, jako je glukóza a fruktóza. Mohou se spojit a vytvořit složitější cukry, jako je stolní cukr (sacharóza).

Všechny sacharidy jsou také cukry, což znamená, že by vás nenapadlo jako cukr – jako brambory, těstoviny a zrna – se nakonec rozloží na jednoduché cukry v těle.

A cukr hraje klíčovou roli při zásobování buněk těla. Glukóza, buď přímo konzumovaná nebo rozkládaná ze sacharidů, je rozhodující pro fungování buněk.

Toto je zrnko pravdy v srdci zájmu kolem cukru a rakoviny – ano, cukr krmí rakovinné buňky.

Ale pohání je úplně stejným způsobem, jakým napájí všechny ostatní buňky v těle.

A naše tělo nemůže „diktovat, do kterých buněk posílá energii a které ne“.

Co se stane, když odstraníme jedli cukr?

„Zastavení přenosu cukru k rakovinovým buňkám by také znamenalo, že zdravé buňky vašeho těla budou hladovět z potřebných cukrů,“ říká generální ředitelka Cancer Council Australia, profesorka Sanchia Aranda.

„Myslím, že díky tomu zhubnete, sníží se váš imunitní systém a zvýší se pravděpodobnost, že rakovina bude postupovat.“

A co víc, naše těla jsou chytrá – mají jiné způsoby, jak získat glukózu.

I když to zkusíte přerušit, tělo v případě potřeby přemění zásoby tuků a bílkovin na glukózu.

Jak rostou rakovinné buňky?

Zatímco cukr krmí rakovinu, skutečný obraz toho, jak rakovinné buňky rostou, je „mnohem komplikovanější,“ říká biolog pro rakovinu z University of New South Wales Dr. Darren Saunders.

Říká, že je silný důkazy o tom, že některé rakovinné buňky se také živí aminokyselinami (stavebními kameny bílkovin) nebo lipidy (látkami včetně tuků a olejů).

Tyto zdroje se používají jako metabolické palivo k napájení nezbytných procesů buňky a jako suroviny pro stavbu nových buněk lze použít stejným způsobem cukr.

Mají však také druhotný účel – pomáhají rakovinným buňkám chránit se před chemickým poškozením.

Je to „komplexní obrázek – různé typy rakovinných buněk využívající v různých dobách různé zdroje paliva. To však odráží směr, kterým se ubírá a diagnostikuje rakovina, říká Dr. Saunders.

“ „Stále více se díváme na rozdíly mezi jednotlivými druhy rakoviny mezi pacienty, spíše než se snažit je všechny léčit tupým nástrojem.“

Příliš mnoho cukru je stále špatné, že?

I když se nemusíme obávat rakoviny krmit cukrem, neznamená to, že byste neměli věnovat pozornost své celkové spotřebě cukru.

Nadměrná chuť na sladké může vést k celé řadě zdravotních problémů , včetně většího rizika vzniku určitých druhů rakoviny.

Stejně jako může být tuk přeměněn na cukr, když je to potřeba, může nastat i naopak – cukr se ukládá jako tuk, když to tělo nevyžaduje .

Profesor Aranda říká, že u lidí s vyšším příjmem cukru je vyšší pravděpodobnost nadváhy nebo obezity, což je faktor přispívající k rakovině.

„My“ Odhaduje se, že jen něco málo přes 3 procenta z celkového počtu rakovin diagnostikovaných v Austrálii souvisí s obezitou nebo nadváhou, „říká.

Důkazy naznačují, že nadváha nebo obezita jsou rizikovým faktorem pro 10 různých druhů rakoviny – včetně rakoviny tlustého střeva, prsu a jater.

A i když omezení příjmu cukru nevyhladoví rakovinné buňky, může pomoci snížit riziko vzniku určitých druhů rakoviny, říká profesor Aranda.

Dr. Saunders souhlasí.

„Obezita je rizikovým faktorem a konzumace příliš velkého množství cukru je rizikovým faktorem pro obezitu, takže tam bezpochyby existuje odkaz, ale ten krok poté nezvládnete říkat „Přestaňte jíst cukr, abyste vyhladověli nádor“, “říká.

„ Skutečně to záleží na individuálním základě. Je nemožné učinit všeobecné prohlášení.

Nová cesta vpřed?

Odstranění cukru ze stravy vám nepomůže, protože připravíte ostatní buňky o cenný zdroj paliva.

Ale co když by rakovinné buňky mohly být selektivně zbaveny glukózy? Toto je rostoucí zaměření výzkumu pro onkology.

V roce 2015 výzkum publikovaný v časopise Nature Communications zjistil, že nadprodukce konkrétního proteinu PARP14 umožňuje rakovinovým buňkám zrychlit jejich růst konzumací glukózy. Snižování hladin tohoto proteinu v buňkách je hladovělo a zabíjelo.

„Existuje několik různých způsobů, jak k tomu přistupovat, ale všechny jsou obvykle založeny buď na blokování způsobů, kterými mohou buňky přistupovat k palivu, nebo na způsobu, jakým mohou palivo používat a převádět jej na věci, které potřebují k růstu, „říká Dr. Saunders.

A zdůrazňuje, že to není tak jednoduché jako zastavení přívodu cukru do rakovinných buněk.

„ Existují některé rakovinné buňky můžete zabít blokováním jejich přísunu cukru a některé můžete zabít blokováním jejich přísunu lipidů a jiné blokováním aminokyselin. „Nelze to příliš zjednodušit.“