Průvodce po sbírání jablek v pohoří Severní Gruzie

U mnoha Atlantanů vykouzlí jen málo aktivit ostrý podzimní den, než sbírat bušl jablek v sadu na farmě v horách severního Gruzie nebo v podhůří jižního Apalačska.

Město Ellijay na severozápadě Gruzie je známé svými jablky farmy a festivaly, jejichž dědictví sahá až do počátku 20. století. Zatímco hlavní město jablek v Gruzii má nejvyšší koncentraci jablečných farem ve státě, existují také skvělé farmy, které se nacházejí v severní Georgii a dokonce i v severozápadní Jižní Karolíně.

Letos může vypadat sběr jablek trochu jinak kvůli pokračující krizi vřesovišť, protože lidé si v sadech nemaskují a udržují si odstup od ostatních. Zatímco sbírání jablek je během pandemie obecně považováno za bezpečnou outdoorovou aktivitu, farmy v celém regionu zavedly opatření k zajištění ochrany patronů U-pick v sadech a na vnitřních trzích a v zemědělských prodejnách.

Tady je sedm farmy a jablečné sady, které můžete vyzkoušet letos na podzim, jen kousek na sever od Atlanty.

Chattooga Belle Farm – Long Creek, SC

Tato farma v Jižní Karolíně, jen dvě hodiny jízdy od státní hranice, zahrnuje několik odrůd jablek, která si můžete sbírat ve svém sadu, spolu s hruškami, fíky a muscadiny. Během letních měsíců nabízí Chattooga Belle Farms ke sběru také bobule a broskve. Přilepte se na farmu k společensky vzdálenému obědu na terase v restauraci na farmě. Poté zajeďte za rohem do mikropalírny na brandy, gin, whisky a vodku vyrobené z muscadinů a jablek na farmě. Let s ochutnávkou 7 $ obsahuje všechny produkty lihovaru a často přichází se spoustou příběhů. Pošlete e-mail na adresu [email protected] nebo volejte na číslo 864-647-9768 a nechte si poslat produkty z farmy. Sledujte aktualizace na Facebooku.

Brysons Apple Orchard – Mountain Rest, SC

Nachází se tři míle od divoké a malebné řeky Chattooga a dvě hodiny severovýchodně od Atlanty, Brysons Apple Orchard nabízí možnosti U-pick a WE-pick. Brysons, otevřený každý den, je zážitkem z vychystávání, ale v okolí najdete největší koncentraci vodopádů a turistických stezek v Jižní Karolíně. V obchodě s ovocnými sady se prodávají ručně lisované mošty, želé, džemy, med z úlů farmy a čirokový sirup. Podívejte se na harmonogram sběru jablek na farmě zde. Sledujte aktualizace Brysons Apple Orchard na Facebooku.

Hillside Orchard Farm – Lakemont, GA

Tato farma na severovýchodě Gruzie jen něco málo přes hodinu severně od Atlanty nabízí sbírání jablek, pekárnu na farmě, a hřiště a hry pro děti. O víkendech se jezdí dokonce i na farmě. Dobrodružné děti se také budou moci zastavit u drahokamového dolu a pověsit si s „Miner Jim and Donkey“ nebo skočit na klasickou seno na farmě. Hillside Orchard zahrnuje plný obchod na farmě s místními džemy, želé, octy a omáčkami. Podívejte se na Facebook jablka k vyzvednutí každý týden. Objednejte si omáčky, marinády, zavařeniny a octy online k odeslání.

Mercierské sady – Blue Ridge, GA

Méně než dvě hodiny od Atlanty by Mercier Orchards mohla být nejslavnější (a nejoblíbenější) jablečnou farmou na severu Gruzie, kterou je třeba navštívit na podzim. Instituce Blue Ridge to však nenabízí rok kvůli obavám COVID-19. Místo toho ovocný sad nabízí služby We-pick, kde zaměstnanci zákazníkům sbírají ovoce. Zavolejte a objednejte si jablka, pečivo z obchodu s ovocnými sady (nevynechávejte ruční koláče nebo jablečný mošt koblihy zde) a tvrdý jablečný mošt. Nemůžeš letos dojet na sever k Blue Ridge? Mercier jen lau vytvořil online obchod s paušální přepravou. Otevřeno denně v 9:00. V obchodě jsou nutné masky. Curbside pick-up k dispozici. Další informace o zásadách orchestru COVID-19 najdete zde.

BJ Reece Orchards – Ellijay, GA

Necelé dvě hodiny od Atlanty jsou jablka v Reece Family Orchards ostrá a připravená na vychystávání. S více než 20 různými odrůdami, které dozrávají během září a října, bude v tomto ovocném sadu Ellijay vždy něco, co stojí za to vyzvednout. Víkendové výlety na farmu zahrnují aktivity, jako je dojení krav, dětská zoo, střílení jablek z jablečného děla, nebo dokonce závody prasat, které jsou venku a sociálně vzdálené. Farma přijímá telefonní objednávky i na mošt a pekařské zboží. Otevřeno denně v 9 hodin. Podívejte se zde na U-pick kalendář. Ve všech budovách a vnitřních prostorách jsou vyžadovány masky. Přečtěte si více o zásadách sadů COVID-19 zde.

Sady a farmy Hillcrest – Ellijay, GA

Sady Hillcrest, jen dvě hodiny severně od Atlanty nabízí nákupní tašky předem určené k naplnění jablky ze sadů. Navštivte víkend, abyste se zúčastnili jubilea Apple Pickin ‘(14 $ na osobu), které zahrnuje U-pick, bludiště jabloní, jízdy na vozech, obří skluzavky, minigolf a závodění v kachnách. Vyzkoušejte dojení krávy nebo se podívejte na dostihy prasat a užijte si na této farmě další domácí zábavu. K dispozici je také dětská zoo. Navštivte farmářský trh a pekárnu a nakupujte bušle jablek, čerstvý jablečný mošt, místní med a džemy a jablečné koláče a lívance. Masky jsou vyžadovány uvnitř a při dojení krav. Sociální distancování je vynucováno venku. Sledujte novinky na Facebooku.

Red Apple Barn – Ellijay, GA

Tato víkendová farma v Ellijay nabízí na podzim podzim U-pick jablka a květiny a v říjnu dýně všech velikostí. Z Atlanty je to snadné dvě hodiny jízdy. Vstupné 9 $ poskytuje přístup k jízdě traktorem do sadu, květinám, šálku jablečného moštu a koblihy a spoustě farmářských her. U-pick jablka jsou k dispozici peck a half-peck. Většina atrakcí Red Apple Barn je venku a farmářský trh je pod širým nebem. Farma rozšířila piknikové stoly a zaokrouhlila ceny položek na trhu na nejbližší dolar, aby se vyhnula nutnosti rozdávat změny. Podívejte se na plán sklizně zde. Sledujte novinky na Facebooku. Masky vyžadované při jízdě vagónem a v případech, kdy nelze udržet sociální distancování. Přečtěte si více o zásadách Red Apple Barn COVID-19 zde.

• Kde se najíst po pěších túrách po Claytonu v horách severní Georgie
• Vyberte si svůj jed: Bezpečnost pádu jako Apple Picking a Leaf Peeping