Proč mě káva unavuje?

Káva sama o sobě lidi neomrzí, ale kofein v kávě a jeho účinky na tělo může někdy způsobit únavu.

Některé důvody, proč by někdo mohl po pití kávy cítit unavený, zahrnují skutečnost, že:

Kofein blokuje receptory adenosinu v mozku

Adenosin je mozková chemická látka, která ovlivňuje cyklus spánku a bdění. Úroveň adenosinu se zvyšuje během bdění a během spánku klesá.

Molekuly adenosinu se normálně vážou na speciální receptory v mozku, což zpomaluje mozkovou aktivitu při přípravě na spánek. Kofein tomu však brání navázáním na receptory adenosinu.

Tělo kofein rychle vstřebává, takže lidé jeho účinky pocítí během několika minut. Ve skutečnosti tělo absorbuje 99% kofeinu do 45 minut od jeho konzumace. Jakmile tělo plně metabolizuje kofein, jeho účinky se vytratí.

Doba, po kterou kofein zůstane v těle, se u jednotlivých lidí liší. I když blokuje receptory adenosinu, neovlivňuje produkci nových molekul adenosinu.

Když kofein vyčerpá, molekuly adenosinu se mohou vázat na své receptory, což může způsobit ospalost.

Některé lidé si vytvářejí toleranci vůči kofeinu

Lidé, kteří pravidelně konzumují kávu a jiné kofeinové nápoje, si na ni mohou vytvořit toleranci. Protože kofein blokuje receptory adenosinu, tělo produkuje více receptorů adenosinu, aby působilo proti účinkům časté konzumace kofeinu.

V jedné malé studii vědci zkoumali účinky nepřetržité konzumace kofeinu na cyklistický výkon 11 fyzicky aktivních dospělých .

Na začátku studie měli účastníci vyšší srdeční frekvenci a po pití kofeinu vyvinuli větší sílu na kole. Po 15 dnech se však účinky kofeinu začaly snižovat.

Na základě těchto výsledků se ukazuje, že lidé, kteří kofein pravidelně konzumují, si mohou vybudovat toleranci vůči jeho stimulačním účinkům.

Jiný výzkum však naznačuje, že kontinuální expozice kofeinu nemá vliv na to, jak ho tělo absorbuje nebo metabolizuje.

Kofein zvyšuje hladinu cukru v krvi

Účinky kávy na hladinu cukru v krvi zůstávají kontroverze pro vědce.

Mnoho studií na lidech a zvířatech naznačuje, že sloučeniny uvnitř kávy mohou zlepšit metabolismus glukózy a snížit riziko cukrovky 2. typu. Nepříznivé účinky kofeinu však mohou vyvrátit příznivé účinky pití kávy.

Podle metaanalýzy z roku 2016 může kofein zvýšit hladinu cukru v krvi dočasným snížením citlivosti na inzulín.

V malé studii vědci zjistili, že konzumace 100 mg kofeinu nepříznivě ovlivňuje metabolismus glukózy u 10 zdravých mužů s nadváhou.

Tato zjištění naznačují, že kofein, nikoli samotná káva, může ovlivnit metabolismus glukózy, což může zvýšit hladiny cukru v krvi.

Lidé s vysokou hladinou cukru v krvi mohou pociťovat bolesti hlavy, únavu, potíže s koncentrací, zvýšenou žízeň nebo časté močení, dokud se jejich hladina cukru v krvi nevrátí k normálu.