Polévka Wonton

Obracíme se na tuto rychlou a snadnou polévku znovu a znovu, když teploty začnou klesat. Nejen, že se spojí bleskově, je také super uspokojivé, aniž by vás zatěžovalo. Pokud byste chtěli přidat do této polévky nějakou zeleninu, zkuste pár minut před podáváním nakapat na čtvrtky bok choy do vroucího vývaru.

Co je to obal Wonton?

Obaly Wonton jsou čtverečky čerstvého vaječného nudlového těsta, které lze vařit, smažit (jako každý oblíbený Krabí Rangún) nebo pečit . Těsto je měkké a snadno se skládá, krájí a po sevření se snadno utěsní.

Kde najdu obaly wonton?

Většina obchodů s potravinami nese obaly wonton, často v mraznička nebo chlazená část. Pokud je místní obchod s potravinami nenese, nejbližší asijský specializovaný obchod s potravinami určitě ano.

Mohu vařit wontony odděleně od vývaru?

Ano! Tento krok jsme vynechali, abychom ušetřili čas, ale pokud chcete zajistit, aby byl váš vývar čistý, vařte své wontony v samostatné nádobě s vroucí vodou. Jakmile se vznášejí, přeneste je do připraveného kuřecího vývaru.

Mohu zmrazit wontony?

Ano! Zmrazte své kuchaře nevařené a uchovávejte je uzavřené ve vzduchotěsné nádobě, aby nedošlo k popálení mrazem. Mohou být vařeny z mražených potravin, možná budou potřebovat další minutu nebo dvě doby vaření.