Podle odborníka 7 nejlepších prášků Matcha na Amazonu

Matcha je v potravinářském světě trendem posledních pár let a ať už “ Od té doby jezdíte na vlaku matcha nebo jste se právě ocitli na palubě, každý může těžit z nějakého vzdělání o všech různých druzích matcha a značek. Anna Kavaliunas, holistická trenérka a spoluautorka Matcha, Průvodce životním stylem , poskytuje informace o tom, které matcha prášky na Amazonu jsou nejlepší kvality. Než však zveřejníme ty nejlepší matcha prášky, je zde vše, co potřebujete vědět o zeleném prášku, abyste mohli informovaněji nakupovat.

V čem se matcha liší od zeleného čaje?

Hlavní rozdíl: Matcha je čaj, který má spíše formu prášku než listy v čajovém sáčku. To znamená, že chuť a nutriční výhody jsou u matcha výraznější.

„Většina čajových lístků, stejně jako ty, které najdete v každodenních čajových sáčcích, jsou namočené ve vodě, aby extrahovaly jejich chuť a výhody. je však celý čajový list rozemletý na prášek a konzumován. Takže když pijete matchu, pijete doslova rostlinu, „říká Kavaliunas.

Matcha pochází z listu Tencha, což znamená, že je pěstovaný ve stínu. To dává prášku neodmyslitelnou jasnou barvu a sortiment jedinečných živin.

Proto matcha funguje tak dobře v latte, smoothies a koktejlech; jeho silnější viskozita dává krémový nápoj.

SOUVISEJÍCÍ: Naučte se, jak využít sílu čaje při hubnutí.

Je matcha zdravější než zelený čaj?

Matcha určitě nabízí více antioxidantů.

„Matcha obsahuje více než čtyřikrát vyšší hladinu antioxidantů než goji a tmavá čokoláda. Ukázalo se, že tyto antioxidanty chrání před rakovinou, odvracejí kardiovaskulární choroby, snižují hladinu cholesterolu a krevního tlaku, detoxikují krev, alkalizují tělo a stabilizují hladinu cukru v krvi, “říká Kavaliunas.

Existuje zvláštní katechin polyfenol zvaný EGCG, který matcha obsahuje neuvěřitelných 140krát více než jeho typický protějšek ze zeleného čaje.

Jaké druhy matchy si můžete koupit?

Existují dva stupně matchy, které můžete nákup: slavnostní a kulinářské. Chcete-li si dát drink pomocí matcha, budete chtít použít ceremoniální a pokud pečete matcha na něco jako chléb, budete se chtít rozhodnout pro kulinářský stupeň.

„Čím kvalitnější je čaj, tím je sladší a hladší. Vaše matcha by měla mít zářivě zelenou barvu a měla by dobře chutnat,“ říká Kavaliunas o slavnostním prášku matcha.

Nyní pokud má prášek matcha matnou barvu nebo voní jako spálená tráva, doporučuje vám zahrnout jej do něčeho sladkého, jako je například bezlepkový kokosový dort, který maskuje hořkou příchuť.

„Použití slova matcha nebo ceremoniál bohužel neexistuje žádná regulace, takže nakupujte z důvěryhodného zdroje , „radí.

Nyní je zde 7 nejlepších matcha prášků, které si můžete na Amazonu zakoupit.

Chalait je jedním z Kavaliunas “ oblíbené značky matcha. Na Amazonu si můžete zakoupit Chalaitovo každodenní slavnostní matcha, které pochází přímo z místa jeho původu v japonském Uji. Chuť je popsána jako jemná s jemnými náznaky hořkosladké čokolády a kakaových hrotů. Užijte si tento antioxidant – bohatý nápoj kdykoli během dne!

Kavaliunas miluje Ippodo matcha a tento konkrétní 40-gramový džbán Ummon-no-mukashi je druhým nejvyšším stupněm matcha pod značkou. Toto živé smaragdově zelené matcha, popsané jako plné a bohaté, je živým smaragdově zeleným matcha skvělá volba.

Tento ceremoniální prášek ze zeleného čaje je bohatý na L-theanin a pochází z japonské Kagošimy tcha je energizující a každá porce obsahuje asi 80 miligramů kofeinu, což není daleko od toho, co obsahuje typický šálek kávy s 95 miligramy.

Neznáte prášek z matcha Jade Leaf? Je to jeden z našich důvěryhodných registrovaných dietetiků.

„Je to USDA certifikovaná organická látka, neobsahuje žádné další přísady a je testována třetí stranou na těžké kovy a další potenciální kontaminující látky, “říká Cynthia Sass, RD, ČSSD, odbornice na výživu z oblasti LA.

Můžete si připravit teplé matcha latte, ale Breakaway Matcha se nejlépe líbí chlazené. Kamenné listy pocházejí z japonského Kjóta. Tento matcha je také jedním z oblíbených Kavaliunas. Chcete vědět, co dalšího můžete s matcha dělat?

Toto slavnostní, USDA organické matcha se vyrábí v japonském Yame a dobře se mísí s latte, shakes, smoothies a dokonce i v pekařských směsích. Hm, matcha cookies někdo?

Pokud máte rozpočet, ale hledáte využijte výhod kvalitní značky matcha, toto je vaše nejlepší sázka.