Pečené zelí s citronem (video)

Pečené zelí s citronem je perfektní nízkosacharidová příloha bez ohledu na to, k čemu ji podáváte, a to bych snědl i na bezmasou večeři. A pokud jste fanouškem zelí, slibuji, že to uděláte znovu a znovu!

PIN pečené zelí s citronem, abyste to zkusili později!

Podívejte se na video a zjistěte, zda chcete udělat pečené zelí s citronem!

Je březen a jedna věc, kterou na tomto měsíci miluji, je způsob, jakým se zelí prodává téměř v každém obchodě s potravinami v USA. Samozřejmě proto, že tolik Američanů vyrábí Corned Beef a Zelí pro den svatého Patrika, nevadí skutečnost, že to není opravdu autentické irské jídlo. A miluji jak hovězí maso, tak zelí bez ohledu na to, jak je vaříte, takže vždy rád uvařím kterékoli z nich, zvláště když jsou v prodeji!

Před lety jsem uvařil nějaké hovězí maso z hovězího masa a připravil jsem k tomu úžasné Pečené zelí s citronem, a od té doby jsem to dělal znovu a znovu a miloval jsem to pokaždé, když jsem to udělal. A protože právě teď je zelí levné, představuji tento oblíbený způsob vaření zelí pro páteční oblíbené tento týden, abych zjistil, jestli vás mohu povzbudit, abyste to vyzkoušeli. Pečené zelí má před vařením natřený citron a olivový olej, a to je tak úžasně chutné, že si myslím, že by ho miloval každý, kdo má rád pečené vegetariány. A pokud jste mě donutili vybrat můj velmi oblíbený recept na zelí, byl by to ten, který bych vybral.

A díky účasti čtenářů jsou k tomuto receptu mírně vylepšené pokyny. Na radu, kterou mi poslal e-mail čtenář, jehož jméno si už nepamatuji, nyní ponechávám proužek jádra na každém kousku zelí, když jsem zelí nakrájel na klíny, což ho mnohem snáze převrátí na pánev. Můžete je uříznout, když budete jíst klín zelí, nebo pokud je vaše zelí malé a mladé, jádro může chutnat dobře.

I když nejíte maso, důrazně vám doporučuji něco uvařit zelí pomocí této metody! A přemýšlejte o této chutné metodě vaření zelí, kdykoli potřebujete k masu snadnou přílohu s nízkým obsahem sacharidů.

Jaké přísady potřebujete pro tento recept:

• zelené zelí
• olivový olej
• čerstvá vymačkaná citronová šťáva (viz poznámky)
• velkorysé množství mořské soli a čerstvého mletého černého pepře
• plátky citronu, pro servírování zelí (volitelně)

Jak připravit tento recept:

(Posunutím dolů zobrazíte kompletní recept, který lze vytisknout, včetně nutričních údajů.)

1. Spusťte předehřívací troubu a poté nakrájejte jednu hlavu zelí na 8 klíny, prořezávající jádro. (Dříve jsem jádro ořezával, ale čtenář sdílel, že pokud ho necháte na klínech, zůstaňte spolu lépe a můžete ho snadno odříznout, jakmile ho sníte.)
2. Uspořádejte kousky zelí na velký plech, který jste nastříkali olivovým olejem nebo nepřilnavým postřikem.
3. Olivový olej a citronovou šťávu rozšleháme.
4. Kartáčováním horních stran kartáčem na pečivo zelí se směsí olivového oleje a citronové šťávy a bohatě ochutíme solí a čerstvým mletým černým pepřem. Opatrně otočte a opakujte druhou stranou.
5. Pečené zelí 15 minut, nebo dokud nebude strana dotýkající se pánve pěkně zhnědlá, pak každý kousek opatrně otočte.
6. Poté zelí opražte o 10–15 minut více na druhé straně, nebo dokud se vám to nelíbí.
7. Zelí podávejte horké s extra citronem plátky, které si lidé mohou vymačkat na trochu více citronové šťávy, pokud chtějí.

Připravte si jídlo s nízkým obsahem karbidu:

Toto pečené zelí je samozřejmě perfektní přílohou k hovězímu masu s pomalým vařením nebo hovězímu masu . To by také chutnalo skvěle s něčím jako švédské masové kuličky nebo pečeně! Ale popravdě to tak miluji, že jsem z toho mohl udělat celé jídlo na bezmasou večeři!

Další recepty s nízkým obsahem karbohydrátů se zelím:

Kalyns Top Ten Low-Carb zelné recepty ~ Kalyns Kitchen
Keto Plněné zelí ~ I Breathe I Hungry
Low-Carb Plněné papriky s hovězím, klobásou a zelím ~ Kalynova kuchyně
Lucys Skillet zelí ~ CopyKat recepty
Vietnamský zelný salát s kuřecím masem a koriandrem ~ Kalynova kuchyně
Pikantní zelí ~ Bosé nohy v kuchyni

Nízkosacharidová dieta / Nízkoglykemická dieta / South Beach Doporučení pro dietu:
Zelí je nejen úžasně výživná křupavá zelenina, ale je také jednou z nejnižších sacharidů v okolí, což z něj dělá perfektní přílohu. nebo vegetariánské hlavní jídlo pro jakýkoli plán stravování s nízkým obsahem sacharidů, včetně Paleo a Keto, stejně jako pro jakoukoli fázi diety South Beach.

Najít další recepty, jako je tento :
Na stránkách indexu fotografií typu Recepty podle stravy najdete další recepty vhodné pro konkrétní stravovací plán. Použijte Přílohy k nalezení dalších receptů, jako je tento. Také by vás mohlo zajímat Sledovat Kalyns Kitchen na Pinterestu a podívat se na všechny dobré recepty, které tam sdílím.

Historické poznámky k tomuto receptu:
Tento recept byl poprvé zveřejněno v březnu 2010. Bylo naposledy aktualizováno a představeno jako výběr v pátek Oblíbené 6. března 2020.