Pečená vejce v troubě
- Pin801
- Sdílet6
- Tweet
Tato vejce pečená v troubě jsou perfektní víkendovou snídaní nebo brunchem. Toto sofistikované a působivé vaječné jídlo je ideální pro dav nebo jen pro jednu nebo dvě osoby.
Není snídaně nejlepší? Obzvláště miluji víkendovou snídani. Líné víkendové ráno, putování po kuchyni s kávou, hraní hudby a chatování s mým manželem. Můj manžel často o víkendech snídá a před několika týdny přišel s tímto klenotem. Vejce jsem už pečil dříve, v lahodném Broderu v Portlandu, ale z nějakého důvodu jsem se je nikdy nepokoušel vyrobit doma.
Nyní Zajímalo by mě, proč nepečeme vajíčka pořád! Jedná se o perfektní pokrm, který se podává na brunchi, protože nejen je rozkošný a chutný, ale vajíčka mohou být vyrobena podle specifikací různých národů a můžete si jich vyrobit tolik, kolik chcete. Někteří lidé chtějí, aby jejich vajíčka byla snadná a někdo vůbec nevydrží, aby jim tekla tekutina? Žádný problém.
Navíc jsou tu příchutě sofistikované s česnekem, parmezánem a bazalkou. Vezmou vaše normální vejce a povýší je na novou úroveň. Pokud hledáte snídani nebo brunch, abyste udělali dojem na svou lásku nebo své hosty, je to ono. Jedna věc, kterou je třeba si uvědomit, je ujistit se, že váš rošt je uprostřed trouby (ne nahoře), aby nedošlo k popálení. Nezapomeňte vše pečlivě sledovat, protože vaření trvá jen několik minut a může se snadno spálit. Dokonalá pečená vejce budete mít okamžitě!
Vejce pečená v troubě
Tisk Pin
Ingredience
- 4 vejce
- 1 polévková lžíce másla rozdělená na polovinu
- 2 polévkové lžíce půl na půl
- 1 stroužek česneku mletý rozdělený na polovinu
- 2-4 lžíce parmazánu
- 2-4 lžíce čerstvá nasekaná bazalka
- sůl
- pepř
Pokyny
-
Upravte rošt tak, aby je uprostřed trouby (ne nahoře). Vložte do trouby dva malé bezpečné nádobí a předehřejte je na 350 ° F.
-
Mezitím rozbijte vejce na dvě malé misky (2 vejce v každé misce), dochuťte solí a pepřem.
-
Když je trouba předehřátá, vyjměte nyní teplé pokrmy. Do každého přidejte 1/2 lžíce másla, 1 lžíci smetany a polovinu stroužku česneku, promíchejte a spojte a poté vložte zpět do trouby. Zapněte brojler a nechte máslovou směs naběhat, ale nespálit, 1–2 minuty.
-
Když je bublinková, vyjměte ji z trouby a do každé misky přidejte 2 vejce, na které dejte 1-2 lžíce parmazánu a bazalky. Vložte zpět do trouby pod brojlerem a vařte, dokud nejsou bílé, ale žloutky jsou tekuté (nebo do požadované sytosti). 2–4 minuty.
-
Vyjměte z trouby. Pokud je to žádoucí, přidejte další parmezán a čerstvou bazalku. Podávejte hned.
Výživa
Informace o výživě představují odhad vašeho pohodlí.Pokud máte přísné nutriční potřeby, věnujte prosím náležitou péči tomu, aby tento recept vyhovoval vašim potřebám.