Pečená Delicata Squash

Nedávno jsem objevil delicata squash a nemohu uvěřit, že tomuto squashu chybělo život.

Vždycky jsem si myslel, že to vypadá vtipně, a usoudil jsem, že je to jako každý jiný squash (tj. těžko se stříhá a deseed), takže jsem se tím neobtěžoval.

I měli byste vědět, že byste nikdy neměli soudit knihu podle obalu, protože delicata squash je teď můj oblíbený squash.

Makra na ní jsou ÚŽASNÁ!

Co chutná delicata squash rád?

Neuvědomil jsem si to a vlastně mě to překvapilo mým prvním sousto, ale je to tak sladké!

Je to jako jíst sladkosti!

Jak připravíte tykev delicata?

Umývám exteriér a poté dva konce trochu odříznu, abych je zlikvidoval.

Potom Řezal jsem na kola velmi ostrým nožem.

Pokud nemáte ostrý nůž a máte neklidné ruce, doporučujeme nejprve jej rozříznout podélně, poté vyjmout semínka, potom na prkénku otočit masovou stranou dolů a nakrájet na půl měsíce.

Potřebujete to oloupat?

Krása delicata squash je, že NEMUSÍTE TO Oloupat !!

To je to, co na něm tolik miluji (vedle chuti).

Kůže je tenká a pražená krásně.

Není to hořké ani těžké se do něj kousnout.

Jaký je nejjednodušší způsob vyjmutí semínek?

Vezmu si jen lžíci a obíhat v kruhu na dužině a všechna semínka a provázky vycházejí.

Jak velký bych měl ostříhat kruhy?

Obvykle dělám asi 1/2 palce až 1 palec. V troubě se hodně smršťuje.

Můžete pražit semínka jako dýňová semínka?

Pravděpodobně můžete, ale já jsem to neudělal, takže nevím!

Jak víte, že jsou hotové?

Když je maso měkké a jemné na vidličku!

Pokud rádi pečete zeleninu, zde jsou další recepty na pečenou zeleninu :

• Pečená parmezánová mrkev
• Česnek, pražená zelená fazole
• Pečený česnek, růžičková kapusta
• Pečená parmezánová brokolice
• Pečený žaludový squash

4,5 z 8 hlasů

Uložit recept Uloženo! Vytisknout recept

Pečená pochoutka Delicata

Nejlepší způsob, jak si pochutnat na delicata squash, je pečeně! Chutná to jako bonbón!

Čas na přípravu: 10 minut

Doba vaření: 20 minut

Celkový čas: 30 minut

Předmět: Příloha

Kuchyně: americká

Porce: 2

Porce jsou nastavitelné, ale výsledky, načasování a nádobí se mohou při úpravách dávek lišit.

Autor: Julie Chiou

Ingredience

• ▢ Delikátní tykev, nakrájená na půl kola nebo půl měsíce a zbavená
• ▢ 1–2 čajové lžičky olivového oleje
• ▢ sůl
• ▢ cibulová sůl obchodníka Joe (viz poznámka níže)

Pokyny

• ▢
  Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita a vyložte plech na pečení lemovaným pergamenovým papírem.
• ▢
  Na připravený plech na pečení položte jemnou tykev. a plátky pokapeme olivovým olejem. Na plátky posypeme solí a cibulovou solí. Pomocí rukou jemně otřete kousky, otočte je a udělejte to samé, abyste se ujistili, že jsou všechny potažené.
• ▢
  Pečeme 15–20 minut, nebo dokud squash nezměkne. Překlopte je do poloviny, aby na obou stranách rovnoměrně zhnědly.

Poznámky

Pokud nemáte cibulovou sůl Trader Joe, můžete jako náhradu použít česnekový prášek nebo cibulový prášek.