Palačinka na palačinky z borůvkového podmáslí
Pečená panenka z borůvkového podmáslí – hustá a nadýchaná palačinka na palačinky naplněná čerstvými borůvkami a přelitá hnědým cukrovým rozpadáním. Nejjednodušší a nejchutnější „palačinka“, jakou kdy budete jíst. VIDEO NÍŽE!
Seznamte se se svou novou oblíbenou snídaní – husté a nadýchané podmáslí „palačinka“ přelitá borůvkami a rozpadá se hnědý cukr.
Toto je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, a to z dobrého důvodu. Tento recept je snadný, živí dav, dobře se ohřívá a je ABSOLUTNĚ CHUTNÝ! Když hostuji hosty na snídani nebo brunch, téměř vždy připravuji tento Pancake Casserole. Vychází vždy perfektně a vždy se setkal s nadšenými recenzemi.
VÍCE SNÍDANĚ RECEPTŮ: CINNAMON FRENCH TOAST CASSEROLE – ALMOND CROISSANTS – BANANA BROWN SUGAR FRENCH TOAST CASSEROLE – CHOCOLATE CHIP SCONES – EGG CASSEROLE >
Pancake Casserole
Tato Pancake Casserole je v podstatě velká dávka těsta na palačinky z podmáslí ochuceného vanilkou a nádechem citronové kůry. Místo toho, aby se těsto používalo na jednotlivé palačinky (a stálo u sporáku a obracelo, obracelo, obracelo…), těsto se nalije do pekáče, přelité borůvkami a drobným hnědým cukrem, a PEČÍ se v troubě!
Kastrol je načechraný a něžný, poleva je drobivá a sladká a borůvky dodávají trochu svěžesti. Je to něco jako hybridní dort s palačinkou a kávou (a doslova se mi do úst nedostane dostatečně rychle).
Dokážete si tento lívancový kastrol připravit dopředu?
Tuto kastrol nemůžete připravit úplně předchozí noc (protože my ne chci zkombinovat kvásky s mokrými přísadami příliš daleko předem), ALE, mám tipy na přípravu většiny z toho předešlou noc. Pokud se rozhodnete použít tuto metodu, budete mít ráno jen pár „praktických“ minut přípravy.
- Připravte si strouhanku a nechejte ji vychladnout, dokud nebudete připraveni k použití 1 den předem). Docela se zpevní, když máslo v lednici zchladne. Nechejte to hodinu sedět při pokojové teplotě (pokud máte čas), nebo jen prsty rozdrťte strouhanku na kousky, protože rozptýlíte to na těsto na palačinky.
- Všechny suché přísady (mouka, cukr, sůl, prášek do pečiva a jedlá soda) zkombinujte do velké misky a přes noc pevně zakryjte (při pokojové teplotě).
- Ve velké skleněné odměrce nebo misce rozšleháme vejce, podmáslí, mléko, citronovou kůru a vanilku (všechny vlhké přísady kromě rozpuštěného másla). Těsně přikryjeme a necháme přes noc v chladu.
- Ráno: Předehřejte troubu, do vlhkých surovin vmíchejte 4 lžíce rozpuštěného másla. Mokré přísady nalijte do sucha, dobře promíchejte, nalijte do připravené kastrolky. ies a strouhanka se pečou a pečou!
Dokážete udělat Pancake Casserole s Pancake Mix?
Pokusil jsem se vyměnit suché přísady (mouku, cukr, sůl a kypřiče) místo 2 1/2 šálku směsi na palačinky. Fungovalo to, ale zjistil jsem, že balená směs palačinek se nafoukla opravdu vysoko, což způsobilo, že se borůvky a strouhanka polevaly. Chutnalo to dobře, ale rozhodně dávám přednost tomuto receptu tak, jak je napsán.
Můžete si vyrobit borůvkový lívancový kastrol s mraženými borůvkami?
ANO! Vyměňte čerstvé borůvky za zmrazené borůvky (aniž byste je rozmrazili). Poznámka: Možná budete muset prodloužit dobu pečení o pár minut a borůvková barva může krvácet do těsta na palačinky o něco více než u čerstvých borůvek. Bude i nadále chutnat dobře.
Psst: Pokud absolutně MILUJETE borůvky (jako moje rodina), můžete tuto lívancovou omáčku doplnit borůvkovou omáčkou.
VYZKOUŠEJTE TOTO: Citronové borůvkové muffiny – citronový kokosový dort – borůvkový ovesný chléb
PŘIHLÁSIT SE do našeho bezplatného SEZNAMU E-MAILŮ – RÁDE SE nám líbí na FACEBOOKU – Sledujte na INSTAGRAMU
Kastról z palačinky z borůvkového podmáslí
Tisk Pin
Ingredience
Poleva drobků:
- ▢ 1/2 šálku mouky
- ▢ 3 lžíce světle hnědého cukru
- ▢ 2 lžíce krystalového cukru
- ▢ 1/2 lžičky skořice
- ▢ 1/4 čajové lžičky soli
- ▢ 4 stoly poons nesolené máslo, rozpuštěné
kastrol:
- 1/2 2 1/2 šálku univerzální mouka
- ▢ 2 lžíce krystalového cukru
- ▢ 1/2 čajové lžičky soli
- ▢ 1 čajová lžička prášku do pečiva
- ▢ 1 čajová lžička sody
- ▢ 2 vejce
- ▢ 2 šálky podmáslí
- ▢ 1/2 šálku mléka, Použil jsem odtučněné mléko
- ▢ 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné
- ▢ jemně strouhaná kůra z 1 malé citron
- ▢ 1 1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- ▢ 1 2/3 šálku borůvek
- ▢ javorový sirup, k podávání
pokynů
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Pečicí misku o rozměrech 9×13 důkladně namažte a odložte stranou.
-
Připravte si strouhanku: Ve střední misce kombinujte mouku, cukry, skořici a sůl. Přidejte rozpuštěné máslo a míchejte, dokud nebude plně zapracováno. Při přípravě těsta zakryjte a dejte do chladu.
-
Ve velké misce smíchejte mouku, cukr , sůl, prášek do pečiva a jedlá soda.
-
V samostatné misce kombinujte vejce, podmáslí, mléko, rozpuštěné máslo, citronovou kůru, a vanilkový extrakt (máslo se může z chladu studených ingrediencí shlukovat – to je v pořádku). Mokré ingredience šlehejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte mokré ingredience k suchým ingrediencím a pomocí gumové stěrky míchejte, dokud se nespojí. hrudkovitý; nepřemíchejte.
-
Nalijte těsto do vymasteného pekáče. borůvky nahoře. Sundejte strouhanku z lednice a rozpadněte se na borůvky a těsto. Pečte asi 35-45 minut, dokud nejsou nafouknuté a světle zlatohnědé. Podávejte teplé s javorovým sirupem.
video
poznámky
Recept převzatý z The Kitchn