Reddit – AskCulinary – Je možné hranolky ohřívat pomocí mikrovlnky, aby ' nebyly mokré?
I cítit se ve vědecké geek náladě ~: p Abychom pochopili, proč by mikrovlny sály při vytváření čehokoli křupavého; fungují, protože mikrovlny vzrušují molekuly vody tím, že procházejí a narušují magnetická pole v nich. (a v menší míře také v tucích a sacharidech). Teplo se generuje pohybem elektronů z polohy; a uvolní tuto energii jako teplo, když se vrátí zpět […]