Ochrana hospodářských zvířat

Kuře Dominique je považováno za první americké kuřecí plemeno. Přesný původ plemene není znám, ačkoli jejich počáteční tvorba mohla zahrnovat evropská kuřecí plemena a později v jeho zdokonalení některé asijské odrůdy. Název „Dominique“ mohl pocházet od ptáků, kteří byli dovezeni z francouzské kolonie Saint-Domingue (dnes známé jako Haiti) a u nichž se předpokládá, že byly použity jako součást vývoje plemene Dominique.
Vyloučeno kuřata s hřebeny růží i hřebeny jednotlivce byla na východě Spojených států poněkud běžná již v roce 1750. Jak vzrostl zájem o chov drůbeže, byla věnována pozornost rozvoji uniformity u kuřecích plemen. Mezi raná jména těchto slepic patří slepice modrá skvrnitá, stará šedá Hen, Dominico, Dominic a Dominicker. Toto plemeno bylo na východním pobřeží USA široce známé jako Dominique.
Dominique byla hojně chována na amerických farmách již ve 20. letech 20. století, kde byli tito ptáci oblíbeným dvojitým V roce 1871 se Newyorská drůbežářská společnost rozhodla, že standardem pro toto plemeno se stane pouze Dominique s česanou růží a jednotlivé česané Dominiques byly odsunuty a složeny do plemene Plymouth Rock – populární v Nové Anglii, vytvořeno křížením velkých jednohřebenových Dominiques s kuřaty Java. Dominiques nebyl nikdy komerčně používán a plemeno bylo nakonec na farmě zastíněno postupným přechodem k větším „Plymouth Rocks“. V roce 1874 bylo plemeno Dominique oficiálně přijato do Standardu dokonalosti Americké asociace drůbeže.
Dominique se těšilo popularitě až do dvacátých let 20. století, kdy zájem o toto plemeno klesal kvůli odchodu starých, dlouholetých nadšenců a chovatelů dominique. Toto plemeno dokázalo přežít během Velké hospodářské krize 30. let díky své odolnosti a snadnému udržování. Na konci druhé světové války, kdy se v USA začala prosazovat průmyslová drůbež, se Dominique opět setkala s poklesem. Do roku 1970 zůstaly pouze 4 známá hejna, v držení: Henry Miller, Edward Uber, Robert Henderson a Carl Gallaher. Díky úsilí oddaných jednotlivců byli zbývající majitelé kontaktováni a přesvědčeni, aby se podíleli na záchraně plemene. Od roku 1983, podle zveřejněných zpráv o plemeni The Livestock Conservancy, až do roku 2006 se Dominiques neustále zvyšoval v počtech. Od roku 2007 bylo pozorováno nadšenci plemene, že počty jsou opět odzrňování upadá, protože jsou starodávní chovatelé v dominique věku a již se nepodílejí na chovu a propagaci tohoto plemene.
Dominique je středně velký černobílý pták (jinak nazývaný „kukačkový“ vzor). Zabarvené peří zbarvení je také označováno jako jestřábově zbarvené a slouží Dominique k tomu, aby byl pták méně nápadný pro predátory. Dominique sportuje růžový hřeben s krátkým zakřivením nahoru, který je pro toto plemeno charakteristický. Muži v průměru sedm liber a ženy pět liber. Díky těsně uspořádanému peří Dominique v kombinaci s nízkým profilem růžového hřebenu je toto plemeno odolnější vůči omrzlinám než mnoho jiných plemen drůbeže. Je také známo, že dominiques se dobře přizpůsobuje horkému a vlhkému podnebí. Historicky úzké osrstění tohoto plemene nejen chránilo ptáky v chladném počasí, ale poskytovalo dostatek materiálu pro polštáře a péřová lůžka jejich majitelů.
Dominiques nosí hlavy vysoko na dobře klenutých krcích. Muži tohoto plemene mají téměř zadní obrys ve tvaru písmene „u“. Jejich tělo je široké a plné s dlouhým a plným ocasním peřím, které je drženo nejvyšší z amerických plemen. Samice mají zadní obrysy, které se svažují od hlavy k ocasu. Ačkoli jsou kategorizovány jako plemeno s dvojím účelem jsou tito ptáci v první řadě producenty vajec, přičemž slepice mají v průměru v průměru 230–275 malých až středně velkých hnědých vajec.

Mohlo by vás zajímat …

Ilustrovaný příběh podlaží Průvodce plemenem drůbeže – Carol Ekarius 24,95 $		City Chicks – Pat Foreman 22,50 $		Malé měřítko Drůbeží stádo – Harvey Ussery 39,95 $