Neuvěřitelně snadné kuřecí paličky s kuřecím masem
Zveřejnění: Tento příspěvek může obsahují odkazy affiliate partnerů.
Křupavá kůže a šťavnaté maso uvnitř, tyto jednoduché pánve -smažené kuřecí paličky jsou bezproblémové jídlo, které lze připravit za méně než 30 minut. Delicious nikdy nebyl tak jednoduchý.
💕 Dovolte mi, abych vám řekl všechny důvody, proč si tento recept zamilujete:
- Tyto paličky jsou vyrobeny z minimálních a zdravých ingrediencí pro skvělou možnost bezproblémového týdenního jídla.
- Kůže má nádherně křupavou strukturu, zatímco vnitřek je vlhký a šťavnatý.
- Tento recept můžete přizpůsobit pomocí libovolného sortimentu nebo kombinace koření, které máte rádi.
- Tento recept je čistý, bezlepkový a přátelský k keto a paleo!
- Je dobře spojitelný s většinou stran nebo si ho můžete vychutnat sám (já Na konci příspěvku jsem uvedl pár nápadů na párování.
- Zbytky (pokud nějaké existují) si můžete vychutnat teplé nebo studené.
- Pokud máte troubu na pečení fritéz nebo toustovač, -křehnutí kůže během ohřívání se stává hračkou!
- Pokud jde o „smažené kuře“, je to upřímně jedna z nejzdravějších možností!
z hlediska ingrediencí , hlavní, které budete potřebovat, jsou:
- Kuřecí paličky: Používám paličky, které mají na sobě kost a kůži. 6 paliček, což je celková hmotnost jen asi 2 libry. < To je důležité mít na paměti, abyste mohli porovnat a upravit čas vaření.
- Olej: Používám extra lehký olivový olej, ale můžete použijte jakýkoli čistý jedlý olej podle vašeho výběru.
- Sůl: Růžová himálajská nebo mořská sůl funguje skvěle.
- Pepř: Čerstvá popraskaná nebo dříve mletá černá (nebo dokonce bílá paprika) přidává pěkný kořenící profil pro naše paličky.
Posunuli jsme naše koření o krok dále a rozhodl jsem se použít česnekový prášek, uzenou papriku a italské bylinky. Můžete použít jakékoli jiné koření, které máte rádi, od oregana po kmín. Možnosti a kombinace koření jsou upřímně nekonečné.
Zde je návod, jak vyrobit tyto jednoduché paličky:
Po potření paliček suchým papírovým ručníkem spojíme naše koření dohromady a rovnoměrně je posypeme paličkami, než je koření vtřeme do kuřete. Pokud chcete, můžete to udělat ještě o krok dále a ochucovat koření pod kůži, vytvořit si pomocí prstů kapsu a obejít stehno, dávat pozor, abyste kůži neodtrhli nebo neroztrhli.
Na horkou pánev (velmi doporučuji použít litinovou pánev, pokud ji máte) přidáme náš olej, který rovnoměrně potřeme dno pánve a jakmile je olej horký, přidáme naše kořeněné paličky a necháme je nerušeně vařit po dobu 6-7 minut, než je otočíme o 1/3 a necháme je vařit dalších 6-7 minut . Konečně jedna poslední 1/3 rotace a 6-7 minutové vaření a naše paličky jsou hotové! Pro trochu dekadence můžete do pánve přidat polévkovou lžíci másla a dokončit tak své kuře.
Nyní bude doba vaření, kterou vaše paličky potřebují, závislá na jejich velikosti. Moje 6 paliček vážilo asi 2 libry. U extra velkých paliček velmi doporučuji dokončit v troubě při 400 F asi 8–10 minut, jakmile je uvaříte na pánvi a zhnědnete ze všech stran a rozdrtíte kůži.
Máte-li pochybnosti, Pokud máte kuřecí kuře, můžete měřit jeho vnitřní teplotu, která by měla být 165 ° F, nebo si ho jednoduše nakrájet do nohy a zkontrolovat jeho vnitřek.
Když je vaše kuře hotové, vyjměte ho z pánve. Talíř a podávejte s vaší oblíbenou stranou. Dnes večer k večeři ji podávám se smetanově hnědou rýží, která je podobná vegetariánskému risottu!
Potřebujete boční inspiraci? Vyzkoušejte jeden z následujících receptů jako přílohu:
- Easy Baked Brown Rice Risotto
- Ten Minute Sesame Noodles
- Blistered Skillet Green Beans
- Kysané smetany a pažitkové čedarové sušenky (bez lepku)
- kukuřičný chléb Jalapeno
- pečený česnekový parmazán bramborová kaše (nebo tento nízkokarbový bramborový květák)
- Pečená pečená sýrová slanina, ořešák Squash
- Ultra snadná uzená Gouda Mac a sýr
- Quinoa a čočkový pilaf
- Jednoduchá kokosová šafránová rýže
- Dvakrát pečené brambory s pórkem
- Krémový špenát
S čím si chcete pochutnat a užít si kuře? Jaké kombinace koření nebo chutí preferujete? Dejte nám vědět v sekci komentářů níže!
Recept na tisk
Neuvěřitelně snadné kuřecí paličky s kuřecím masem
Ingredience
- 2 lb kuřecí paličky vykostěné, kůže
- 1 polévková lžíce extra lehkého olivového oleje
- ½ lžičky soli (podle chuti)
- ½ lžičky mletého černého pepře (podle chuti)
- ½ lžička uzené papriky (podle chuti) (volitelně)
- ½ lžičky česnekového prášku (podle chuti) (volitelně)
- ¼ lžičky italských bylinek (podle chuti) (volitelně)
Pokyny
-
Zajistěte, aby vaše paličky jsou plně rozmrazené (pokud jsou zmrzlé) a nechte je vytemperovat na pokojovou teplotu, než je otřete papírovým ručníkem.
-
Smíchejte všechny bylinky a koření dohromady, rovnoměrně je posypte paličkami a vtřete do paliček.
-
Litinovou pánvi nebo pánev s těžkým dnem zahřejte, dokud není horká, ale nekouří, a přidejte olej do pánve. Poté přidejte paličky jeden po druhém. Vaše kuře by mělo prskat, jakmile se dotkne pánve.
-
Před otočením vařte 7 minut každou paličku ⅓ cesta a vařte dalších 7 minut, než otočíte finální way cesta a vaříte dalších 7 minut.
Vaše kuře by mělo mít vnitřní teplotu 165 ° F, aby bylo plně upečené.
-
Vyjměte kuře z pánve a užívejte si!
-
Veškeré zbytky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 5 dnů.
Poznámky
- U větších paliček může být zapotřebí více času na vaření.
- U extra velkých paliček doporučuji dopečení kuřete v troubě (při teplotě 400 ° F po dobu 8–10 minut).
- Pokud vám kůže příliš rychle zhnědne na paličkách, trochu ji snižte.