Nejlepší tržní plodiny pro malé farmy
Osmdesát osm procent farem ve Spojených státech je označeno jako malé farmy, uvádí americké ministerstvo zemědělství (USDA) ). Toto označení však neodkazuje na velikost.
Místo toho jsou považovány za malé farmy, pokud provozovatel pracuje na částečný úvazek, „roční hrubý příjem“ je nižší než 349 000 $ ročně nebo je majitel v důchodu.
Jen proto, že jsou tyto farmy malé, neznamená to, že nesplňují významnou potřebu a přinášejí velký zisk.
Vybrané plodiny, jako je bambus, levandule a česnek, se pěstují po celé zemi, aby uspokojily značnou poptávku a zároveň zabíraly malou výměru na farmě.
Peněžní plodiny pro malý zisk
V této části prozkoumáme některé z nejlepších tržních plodin, které mohou pěstovat malí provozovatelé farem v USA.
Bambus
V Asii již populární, bambus si získává popularitu po celém světě díky své rozmanitosti použití, jako je materiál na oplocení, textilie a jídlo.
Podle průzkumu Grand View Research má globální trh s bambusem hodnotu téměř 69 miliard dolarů a poptávka po něm učinil lákavým pro malé majitele farem v EU USA
Jedním z důvodů, proč může být bambus skvělou tržní plodinou pro malé provozovatele farem, je to, že se jedná o obnovitelný zdroj.
Bambus produkuje podstatně více vlákniny než stromy, roste každoročně a zachycuje hodně více uhlíku než srovnatelné dřevo.
Díky tomu je bambus skvělý pro životní prostředí i pro bankovní účty zemědělců.
Bambus lze vysazovat celoročně, i když vaše místní klima může určovat, kdy nejlepší čas na výsadbu je.
V teplejším podnebí může být nejlepší zasadit bambus v chladnějších měsících podzimu nebo na jaře. V chladnějším podnebí by bambus měl být v zemi brzy na jaře, aby měl dostatek času na růst a posílení před příští zimou.
I když jsou počáteční náklady na bambus relativně vysoké, přináší skvělé výnosy. Bambusová zahrada, národní bambusová školka, prodává mladý bambus v nádobách kdekoli od přibližně 35–60 $ za rostlinu, v závislosti na druhu.
I když by se to mohlo zdát jako velká počáteční investice, náklady na péči o bambus je relativně nízký a jeho zisky mohou být poměrně velké.
Podle pěstitele citrusů, který vstoupil do bambusového průmyslu, jsou náklady na péči o vyspělou bambusovou farmu asi 5 000 $ na akr. Odhadoval, že akr bambusu může na současném trhu přinést 25 000 dolarů.
Speciální houba
Perfektní plodinou pro začínající farmáře jsou speciální houby, jako jsou hlívy ústřičné.
Tyto houby jsou považovány za jedny z nejsnadněji rostoucích, protože se jim daří uvnitř i venku.
Existuje také dobrá poptávka po speciálních houbách. USDA pro sezónu plodin 2017–2018 uvádí, že celkové houby dosáhly celkového prodeje více než 106 milionů $.
Podle článku v BizFluent jsou počáteční náklady na pěstování hlívy ústřičné nízké.
Nákup 100 výtrusů hub by měl stát kolem 20 $ a pokud budete pěstovat venku, budete potřebovat čerstvé řezané kmeny stromů, na kterých se budou výtrusy pěstovat.
Pěstování v interiéru vyžaduje trochu větší finanční investice je zapotřebí osvětlení a regulace teploty. Vzhledem k tomu, že houby obvykle rostou vedle mechu na straně stromů ve stinných lesích, je důležité tyto podmínky napodobit.
Zajistěte, aby houby byly ve stínu a nebyly příliš horké, jinak uschnou ven. Ideálním obdobím roku pro pěstování hub je podle kanadských pěstitelů FreshCapMushrooms jaro nebo podzim.
V článku o Morning Chores bylo uvedeno, že příprava ústřičných hub na růst může být zpočátku náročná na práci, ale jednou je vytvořena kolonie, jsou do značné míry soběstačné, pokud mají správné světlo, vlhkost a prostředí.
Levandule
Protože houby po sklizni rychle rostou a omlazují se , pouhých 500 čtverečních stop může za rok vyprodukovat 12 000 liber hub.
Při údajné ceně USDA 4,06 USD za libru mohou malí farmáři vydělat téměř 50 000 USD z jejich pěstování hub.
Další plodinou, která může malým majitelům farem přinést zisk, je levandule. Levandule je původem ze zemí u Středozemního moře, ale může přežít v chladnějším podnebí, jako na Středozápadě.
Tato květina je skvělá pro malé provozovatele farem, protože ji lze prodat mnoha způsoby mnoha zákazníkům. Levandule lze prodávat tak, jak je, ale lze ji také zpracovat na éterické oleje, tělová mléka a mýdla.
A každý trh má svůj vlastní významný potenciál zisku. Podle průzkumu Persistence Market Research se očekává, že samotný trh s levandulovým olejem vzroste do roku 2024 na 124,2 milionu USD.
Podle údajů Centra pro vhodné technologie (NCAT) může běžná levandule vyprodukovat 1 000 až 1 500 liber pupenů na akr.
Při prodeji spotřebitelům nebo firmám to odpovídá tržbám od 6 000 do 15 000 USD.Pokud se destiluje do éterických olejů a prodává se spotřebitelům v maloobchodu, příjmy se zvyšují.
Jeden akr obyčejné levandule může vyprodukovat kdekoli od tří čtvrtin galonu do tří galonů oleje, což znamená mezi 6 804 a Výnosy 27 216 $.
Česnek
Poptávka po česneku v poslední době vzrostla a v roce 2017 se na domácím velkoobchodu prodalo více než 500 milionů liber.
Podle Centrum pro výzkum zemědělského trhu se tyto odrůdy česneku prodávaly v průměru za 1,50 USD za libru.
Česnek by měl být vysazován na podzim a do sklizně v létě vyžaduje minimální péči. Jakmile jsou klíčky viditelné, je nutné plodinu zalévat jen několikrát týdně.
Stejně jako u mnoha speciálních plodin může být počáteční výsadba česneku nákladná. Moderní farmář uvedl, že pěstování 1 000 liber hudebního česneku, tvrdé odrůdy s pepřovou chutí, může stát až 18 000 $ na akr.
Při sklizni však česnek Magic může přinést až 100 000 $ na akr , což vám vyneslo zisk 82 000 $. Kromě toho lze cibule uložit zpět na další plodinu, což šetří peníze za doplnění plodiny.
Vánoční stromky
Kvůli lehkým obdobím výsadby před deseti lety byl nedostatek čerstvé stromy během prázdnin. CNBC uvedla, že nedostatek způsobil zvýšení cen za strom, což vedlo ke krátkodobému nárůstu poptávky.
Přestože se nabídka pravděpodobně vyrovná, když budou sklizené plodiny správně doplněny, očekává se, že stabilní poptávka zůstanou.
Vánoční stromky lze pěstovat z několika druhů jehličnanů, jako je balzámová jedle, douglaska a modrý smrk. Založení háje některého z těchto stromů je zpočátku velká investice.
Počáteční náklady na nákup stromků nebudou kompenzovány po několik let, protože stromek může trvat šest až osm let, než dosáhne výška vhodná k prodeji.
Při čekání na zrání plodiny je důležité pokračovat ve výsadbě stromků, aby bylo každý rok k dispozici dostatek stromů ke sklizni.
Když stromy jsou dostatečně velké na to, aby se prodaly, ziskové marže rozhodně stojí za to.
Peníze na částečný úvazek vykazovaly marže nejméně 200 procent. Na akr lze vypěstovat přibližně 1 500 vánočních stromků a podle studie prodeje stromů provedené pomocí softwaru Square se průměrná cena stromu v roce 2017 vyšplhala v průměru na 73 $.
Za tuto cenu jeden akr může přinést asi 109 500 $.
Jednou z výhod jehličnanů je, že vytvářejí více sazenic, aby znovu zasadily pro budoucí plodinu, podle Národní asociace vánočních stromků.
Jednou máte svou první sklizeň, můžete zahájit nový cyklus vánočních stromků bez nákupu nových sazenic.
Jak vytvořit svůj vlastní podnikatelský plán pro malou farmu
Pokud chcete začít vlastní farmu, je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Od zjišťování, kde na farmě, až po založení týmu, zjistíte, že i malé farmy vyžadují velké plánování.
Stejně jako při zahájení jakéhokoli jiného podnikání budete muset sestavit podnikatelský plán . USDA poskytla na svých webových stránkách tipy, které začínajícím farmářům pomohou naučit se, jak to udělat. Mezi tyto tipy patří:
- Vytvoření právní struktury vaší farmy a její registrace jako firmy
- Získání potřebných povolení a pojistných plánů
- Výzkum zdrojů být k dispozici ze státních nebo federálních zdrojů
- rozvíjení kontaktů s potenciálními odběrateli vašich produktů,
- procházení obchodního plánu s poradcem,
kromě podnikatelský plán, vzdělání pomáhá při vstupu do tak složitého odvětví.
V průzkumu USDA zjistil, že u začínajících zemědělců je nyní vyšší pravděpodobnost čtyřletého vysokoškolského vzdělání než u zavedených provozovatelů farem.
To znamená, že provozovatelé farem, kteří teprve začínají, berou poznatky získané ve třídě a aplikují je na farmu.
Čtyřletý titul může malému majiteli farmy pomoci lépe porozumět podnikání v pozadí zemědělství, získejte komunikační a analytické dovednosti potřebné k rozvoji podnikání na farmě a naučte se vědu o tom, jak rostlina roste ze semene do plodiny.
Pokud jste připraveni založit vlastní malou farmu nebo naskočit na kariéru v agropodnikání, není lepší místo, kde začít, než online bakalářským titulem v oboru agropodnikání z Illinois College.
S přenosovými kredity můžete dokončit hlavní kurz za pouhých 1,5 roku. Náš flexibilní online formát vám umožňuje vyvážit vaše vzdělání s vaším rušným profesním životem.
S titulem z Illinois College můžete s USDA přejít na kariéru v oblasti prodeje zemědělství, správy farem nebo jiných souvisejících pracovních míst.